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• Risotto de Calabaza, Zanahoria y Pavo adobado

  

  INGREDIENTESCREMAUn trozo de calabaza2 zanahorias1 Trozo de Pimiento rojo1/2 calabacín grandeUn cubito de caldo de polloAguaARROZ2 Vasos de arroz redondo2... Leer el resto

  Publicado el 07 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Ensalada de Quinoa

  

  INGREDIENTESQuinoa blancaTomate de ensaladaFiambre de pavoQueso de CabraMaízZanahoriaCanónigosMostazaAlbahacaSalVinagre de manzanaAceite de olivaELABORACIÓN... Leer el resto

  Publicado el 29 septiembre 2013 COCINA, RECETAS

• Noodles con Ternera y Verduritas

  

  INGREDIENTESNoodles al huevo1 Filete de ternera1 Pimiento verdePimiento rojoCebollaLata de champiñones2 cucharadas de Salsa sojaSalsa Chimichurri1 cucharadita d... Leer el resto

  Publicado el 29 septiembre 2013 COCINA, RECETAS

• Confit de Pato Encebollado con Tempura de Calabacin

  

  INGREDIENTES1 lata de 4 Muslos de pato confitados1 Cebolla roja grandeSetas variadas de bote1 Calabacín1/2 vaso de harina1 Vaso de agua muy fría1 yemaSalAceite... Leer el resto

  Publicado el 26 septiembre 2013 COCINA, RECETAS

• Mermelada de Manzana, Jengibre y Datil

  

  INGREDIENTES2kg de manzanas1kg de azúcar1 cucharada de jengibre150gr. dátilesELABORACIÓN Primeramente esterilizamos los botes. Los cocemos en agua durante... Leer el resto

  Publicado el 25 septiembre 2013 COCINA, RECETAS

• Mermelada de Manzana, Canela y Pasas

  

  INGREDIENTES1kg de manzanas600gr. azúcar100gr. pasas1 Rama de CanelaELABORACIÓN Este año el manzano nos ha dado muchos frutos. Leer el resto

  Publicado el 24 septiembre 2013 COCINA, RECETAS

• Ensalada de Pasta Tricolor de Pajaritas

  

  INGREDIENTESPasta pajaritas TricolorPimiento rojoPimiento verdeZanahoriaTomateHuevoAlbahacaMostazaVinagre de manzanaSalAceite de olivaELABORACIÓN Primeramente... Leer el resto

  Publicado el 19 septiembre 2013 COCINA, RECETAS

• Albondigas a la Vizcaina

  

  INGREDIENTESCarne picada de terneraPimienta negra2 rebanadas de pan de moldelechePerejil1 huevoCebolla roja2 zanahorias1/2 puerro1 Pimiento choricero1 vaso... Leer el resto

  Publicado el 18 septiembre 2013 COCINA, RECETAS

• Kadin Budu Kofte (Plato Turco)

  

  INGREDIENTES100 gr. ternera picada (mejor carne de cordero picada)50gr. arrozPimienta negraSalCebollaQueso ralladoPerejil picadoOréganoHarinaHuevoAceite de... Leer el resto

  Publicado el 18 septiembre 2013 COCINA, RECETAS

• Fakkas de Chocolate Blanco y Negro al Limon

  

  INGREDIENTES 1 Huevo100gr, azúcar35ml aceite de girasol35gr. mantequillaRalladura de un limónZumo de medio limón50gr. almendras en polvo20gr. sésamo350gr. Leer el resto

  Publicado el 17 septiembre 2013 COCINA, RECETAS

• Cuscus Rapido con Pisto

  

  INGREDIENTES1 Vaso de cuscúsAguaMantequilla1/2 cebolla roja1 pimiento verde1/2 pimiento rojo1/2 calabacín1 berenjena1 Tomate natural1 Caja de tomate... Leer el resto

  Publicado el 14 septiembre 2013 COCINA, RECETAS

• Cuernos de Gacela - Corn de Gazelle - Kaab el Ghzal

  

  INGREDIENTESAzúcar glassMantequillaRELLENO200gr. almendras tostadas1 cucharadita de canela100gr. azúcar30gr. mantequillaMASA250gr. harina1 huevo20gr. Leer el resto

  Publicado el 13 septiembre 2013 COCINA, RECETAS

• Soja Verde con Verduritas y Chorizo

  

  INGREDIENTES300gr. soja verde1/2 cebolla roja1 pimiento verde1/4 pimiento rojo1/2 puerro1 Tomate1 Zanahoria1/4 cubito de caldoChorizo de pavoPerejil... Leer el resto

  Publicado el 11 septiembre 2013 COCINA, RECETAS

• Bacalao con Setas

  

  INGREDIENTES1 Suprema de Bacalao desalado1 Bote de setas variadas1/2 Cebolla roja1 Diente de ajoBrandyPimienta negraSal Aceite de olivaELABORACIÓN Ponemos el... Leer el resto

  Publicado el 08 septiembre 2013 COCINA, RECETAS

• Espagueti con Boletus y Salsa Carbonara

  

  INGREDIENTESEspaguettisCebollaBoletusFiambre Pavo braseado250ml Nata1 huevoPimienta negraQueso rallado PameselloQueso mozzarellaOréganoELABORACIÓN Ponemos... Leer el resto

  Publicado el 06 septiembre 2013 COCINA, RECETAS

• Bacalao con piperrada

  

  INGREDIENTES1 Suprema de bacalao desalado1/2 cebolla1 pimiento verde1/2 pimiento rojo2 Dientes de ajoVino blancoHarinaSalAceite de olivaELABORACIÓN Ponemos... Leer el resto

  Publicado el 05 septiembre 2013 COCINA, RECETAS

• Trenza de Hojaldre Salada de Caballa y Txaka

  

  INGREDIENTES1 Lámina de hojaldre1 Lata de caballacebollaPimiento verdePimiento rojoTxakaBrandyTomate frito2 huevosSemillas de AmapolaSésamoAceite de... Leer el resto

  Publicado el 30 agosto 2013 COCINA, RECETAS

• Estofado o Ragout de Ternera al Chocolate con Arroz Blanco

  

  INGREDIENTESTernera para estofarPimienta negraHarina1 zanahoria1/2 cebolla1 puerro2 Tomates naturalesCaldo de ternera2 Onzas de chocolate negro2 hojas de... Leer el resto

  Publicado el 29 agosto 2013 COCINA, RECETAS

• Harcha (Galletas marroquies de semola)

  

  INGREDIENTES175gr. sémola fina1 cucharada de azúcar1/2 cucharadita de sal1/2 sobre levadura royal50gr. mantequilla fundida100ml leche tibiaELABORACIÓN... Leer el resto

  Publicado el 24 agosto 2013 COCINA, RECETAS

• Ensaladilla Rusa

  

  INGREDIENTES1 Patata grande1 zanahoria2 latas de bonito1 lata de aceitunas2 huevosGuisantesMAYONESA1 huevoSalLimónAceite de olivaELABORACIÓN Es una receta... Leer el resto

  Publicado el 22 agosto 2013 COCINA, RECETAS