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• Popietas de lenguado en veloute de verduras y pavo

  

  INGREDIENTESFiletes de lenguadoEspárragos1/2 cebollaCaldo de verduras (pastilla de caldo)Pavo o jamónPerejil frescoSalHarinaPimienta 5 bayasAceite de... Leer el resto

  Publicado el 05 julio 2013 COCINA, RECETAS

• Tosta mediterranea

  

  INGREDIENTESPan de maíz1 huevo1 tomateQueso rulo cabraQueso de ovejaPerejil fresco picadoAnchoas en salazónSalAceite de olivaELABORACIÓN Para hacer la tosta,... Leer el resto

  Publicado el 02 julio 2013 COCINA, RECETAS

• Batido de melon

  

  INGREDIENTES1/4 Melón1 yogur natural1 cucharada de azúcar1 limónELABORACIÓN Ponemos el melón en el vaso batidor junto con el yogur natural y el azúcar y batimos. Leer el resto

  Publicado el 30 junio 2013 COCINA, RECETAS

• Arroz con leche cremoso con virutas de chocolate

  

  INGREDIENTES1 Vaso de arroz redondoCorteza de limón1l de leche1 Vaso de nata6-8 cucharadas de azúcar1 Rama de Canela1 Tableta de Chocolate con lecheELABORACIÓN... Leer el resto

  Publicado el 29 junio 2013 COCINA, RECETAS

• Pollo en Salsa Agridulce

  

  INGREDIENTES (2 pers.)1 Pechuga de polloPimienta 5 bayasSalAceite de oliva1/2 Pimiento rojo1 Pimientos verde1 cebolla1 zanahoriaUna lata de piña en su... Leer el resto

  Publicado el 27 junio 2013 COCINA, RECETAS

• Gazpacho de cerezas con nube de queso cabra

  

  INGREDIENTESUna lata de 800gr. de tomate trituradoAgua1 pimiento verde1 pepino1 diente de ajo350gr. de picotasUn trozo de pan duro2 cucharadas de vinagre de... Leer el resto

  Publicado el 26 junio 2013 COCINA, RECETAS

• Pizza Calzone o Pizza Envuelta

  

  INGREDIENTESPara la masa150gr. harina fuerte150gr. harina normal17gr. masa madre (su procedimiento explicado en la receta pan Ciabatta o Chapata de mi... Leer el resto

  Publicado el 24 junio 2013 COCINA, RECETAS

• Cazuelita de bacalao con patatas panadera y huevo

  

  INGREDIENTES1 Filete grande de Bacalao desalado4 Patatas pequeñas1 Cebolleta4 Pimientos verdes4 Huevos4 Dientes de ajoTomilloSal maldonAceite de olivaELABORACIÓ... Leer el resto

  Publicado el 21 junio 2013 COCINA, RECETAS

• Albondigas de pollo al curry con arroz blanco

  

  INGREDIENTES400gr. carne picada de pollo2 Rebanadas de pan de moldeQueso rallado mozzarella (o del que tengais en casa para rallar)LechePerejil fresco picado 1... Leer el resto

  Publicado el 18 junio 2013 COCINA, RECETAS

• Bacalao fresco a la vizcaína

  

  INGREDIENTESBacalao frescoHarinaSalFumet (caldo de pescado o pastilla de caldo)1 cebolla roja1 diente de ajo1/2 zanahoria3 rebanadas de pan duro3 Pimientos... Leer el resto

  Publicado el 14 junio 2013 COCINA, RECETAS

• Ensalada de caracolas con salsa bechamel al queso

  

  INGREDIENTESPasta CaracolasUna lata de maíz2 zanahorias2 huevos2 latas de bonitoFiambre de Pavo Cocido2 cucharadas de harinaAceite de olivaSalLecheQueso... Leer el resto

  Publicado el 13 junio 2013 COCINA, RECETAS

• Profiteroles con nata y sirope de chocolate

  

  INGREDIENTESPASTA CHOUX 120ml agua48gr. margarina70gr. harina2 huevos4gr. salNATA3 cucharadas de azúcar250ml nataSIROPE DE CHOCOLATEELABORACIÓN Ponemos a... Leer el resto

  Publicado el 12 junio 2013 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Ensalada china

  

  INGREDIENTESLechuga de robleHuevosTomatesLata de atúnPechuga de pavo o jamón yorkLata de maízZanahoriaAlgas Agar-AgarSALSA BLANCA1/4 vaso de viangre de arroz,... Leer el resto

  Publicado el 11 junio 2013 COCINA, RECETAS, SABORES DEL MUNDO

• Magdalenas integrales con nueces y corazon de toffe

  

  INGREDIENTES250gr. de harina integral2 huevos grandes2 cucharaditas de Levadura Royal150gr. azúcar moreno200ml leche100ml aceite girasol o mantequilla2... Leer el resto

  Publicado el 09 junio 2013 COCINA, RECETAS

• Muslo de Pollo Rebozado con Lechuga Cogollo, Pimientos rojos y Anchoas en...

  

  INGREDIENTES4 muslos de pollo de corral1/2 cebolla1 ZanahoriaVerde del puerro 1 Lechuga de cogollo de tudelaUn bote de Pimientos rojosUna lata Anchoas en... Leer el resto

  Publicado el 09 junio 2013 COCINA, RECETAS

• Pan Ciabatta o Chapata

  

  INGREDIENTES200gr. harina normal200gr. harina fuerza40gr. harina de centeno4gr. harina malta (yo la he sustituido por integral)80gr. masa madre8gr. sal8gr. Leer el resto

  Publicado el 07 junio 2013 COCINA, RECETAS

• Brocheta de rape a la vinagreta con boletus y patatas salteadas en mantequilla

  

  INGREDIENTES (3 pers.)1 Docena Langostinos1 Rape100gr. Boletus1/2 cebolleta1 puerro3 Patatas pequeñasMantequilla1 Pimiento verde1/4 Pimiento rojo1/2... Leer el resto

  Publicado el 03 junio 2013 COCINA, RECETAS

• Cazuelitas de tortilla de patata

  

  INGREDIENTESObleas de Empanadillas La Cocinera2 Patatas pequeñas1/2 Cebolla rojaChorizo 2 huevosAceite de olivaSalELABORACIÓN Colocamos las obleas de... Leer el resto

  Publicado el 31 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• Brownie de Chocolate

  

  INGREDIENTES1 Tableta Chocolate negro Cobertura200gr. Mantequilla200gr. azúcar4 huevos80gr. harinaNuecesLacasitosChocolate fundido para pegar los... Leer el resto

  Publicado el 30 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• Coulant de chocolate con sirope de toffe y salsa de chocolate blanco

  

  INGREDIENTES1 Tableta de chocolate con leche 200gr.1/2 Tableta chocolate negro1 Tableta chocolate blanco 75gr.1 cucharada nata Sirope de Toffe4 huevos4... Leer el resto

  Publicado el 27 mayo 2013 COCINA, RECETAS