Elviraporcel
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MIS BLOGS
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Así se come en Granada.
http://www.asisecomeengranada.com/
Este blog es de recetas de sabores y recuerdos. Me gusta lo tradicional porque nos transporta a recuerdos de la infancia aunque hay que reconocer que la cocina moderna recupera esos sabores y juega con los ingredientes para que ademas sea apetecible y entre por el ojo, que con la vista tambien se come.
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Galletas de sobrasada agridulce
Estas galletas he tenido que hacerlas dos veces porque se pierden enseguida, no llegan a la mesa.No necesitan mas ingredientes y se toman como un snack aunque... Leer el resto
Publicado el 26 febrero 2026 COCINA -
Galletas de almendra con chocolate
¿Sabéis que el 19 de febrero es el día internacional de las almendras?Pues si, un fruto seco tan versátil y que aplicamos a miles de recetas, tanto dulces como... Leer el resto
Publicado el 19 febrero 2026 COCINA -
Pani Puri sin gluten
¿Conocéis el pani puri?Es una receta muy completa y divertida de hacer.El conjunto, pani+puri, tiene un sabor delicioso, es un bocado de lo mas rico. Leer el resto
Publicado el 17 febrero 2026 COCINA -
Nubes de fresa con chocolate
Un dulce tan rico y tan sencillo de hacer, puede estar al alcance de todos.Da igual que no sea temporada de fresas, este dulce se puede hacer durante todo el añ... Leer el resto
Publicado el 13 febrero 2026 COCINA -
Pan nube con chocolate
Este pan es una auténtica delicia.Es un pan muy completo en cuanto a proteína, a la sencillez para hacerlo y como combina con todo, en este caso lo he hecho... Leer el resto
Publicado el 12 febrero 2026 COCINA -
Flores de carnaval sin gluten
Este dulce típico andaluz está tan extendido que casi nadie sabe que su origen es árabe y sefardí del reino de Granada.En la red se puede ver información... Leer el resto
Publicado el 05 febrero 2026 COCINA -
Tacos de zanahoria
Esta sencillísima receta es una receta muy agradecida.Una forma deliciosa de tomar zanahorias.¿Sabéis las propiedades de las zanahorias? Leer el resto
Publicado el 03 febrero 2026 COCINA -
Dubai Style Cookies
Está muy de moda pero, no solo es una moda, es una suma de sabores que resulta delicioso.La crema de pistacho así tal cual está para comerla a cucharadas... Leer el resto
Publicado el 30 enero 2026 COCINA -
Tarta de la abuela sin gluten con chocolate
Este clásico que hemos heredado de nuestros mayores es de los mas agradecidos, que a todos gusta y que transmite mucha historia y recuerdos. Leer el resto
Publicado el 29 enero 2026 COCINA -
Tiramisú expréss viral
No me imaginaba que estuviera tan rico y no podía dejar de hacerlo, necesitaba probarlo.Circula desde hace un tiempo por las redes esta forma de hacer el... Leer el resto
Publicado el 25 enero 2026 COCINA -
Pizza de boniato
Hay cosas ricas en el mundo pero esta pizza sin gluten y sin lactosa... madre mía, son palabras mayores.Es verdad que siempre dependerá del relleno que se... Leer el resto
Publicado el 20 enero 2026 COCINA -
Tapenade de anchoas
Esta receta es un acompañamiento para entrantes delicioso, así tal cual acompañando unos nachos o patatas fritas está muy rico pero si se sirve en una mesa dond... Leer el resto
Publicado el 18 enero 2026 COCINA -
Huevos rellenos de pollo con bechamel
Esta es una receta muy socorrida que he hecho para aprovechar el resto de pollo salteado de una parmentier.El caso es que hice demasiado pollo y me quedó lo... Leer el resto
Publicado el 18 enero 2026 COCINA -
Sopaipilla sin gluten
¿No os llama la atención el nombre de esta receta?A mi me ha llamado siempre la atención desde que conozco el nombre del Blog de Hirma, Sopaipilla y gracias a... Leer el resto
Publicado el 18 enero 2026 COCINA -
Galletas saludables para la nieve
En invierno es conveniente comer sano pero con fundamento.Estas galletas aportan buena energía si queremos realizar deportes de invierno como por ejemplo el... Leer el resto
Publicado el 15 enero 2026 COCINA -
Roscón de reyes saludable
Como marca la tradición, es tiempo de roscón y no podía dejar de intentar hacerlo lo mas saludable posible.Este es sin gluten, sin lactosa y sin azúcar y... Leer el resto
Publicado el 05 enero 2026 COCINA -
Pan de queso suizo con ajo
Este pan es una delicia, esponjoso, tierno y con un sabor increíble.Lo mejor de todo es que se puede hacer para acompañar cualquier cosa y con una carne en sals... Leer el resto
Publicado el 02 enero 2026 COCINA -
Panettone trufado sin gluten
Este Panettone no lo había publicado antes hasta tener la certeza de que es un buen panettone sin gluten, que sale bien rico, esponjoso y además no tiene lactos... Leer el resto
Publicado el 01 enero 2026 COCINA -
Volcán de espaguetis de arroz negro con pesto rojo
Este plato es tan vistoso que no reparas en lo rico que está hasta que lo pruebas.Esta pasta de arroz es muy sabrosa y va con todo pero si añadimos verduras o... Leer el resto
Publicado el 26 diciembre 2025 COCINA -
Turronella
Si la nutella está rica esta crema ya lo borda.Es una idea que hizo no hace mucho Alberto Ugarte (Ugar90 en instagram) que a su vez tomó la idea de Roberto... Leer el resto
Publicado el 26 diciembre 2025 COCINA
