Elviraporcel

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• Brownie de chocolate sin gluten

  

  Este es el clásico brownie de siempre, jugoso y sabroso, pero sin gluten. Para no tener que privarnos de estos placeres, los que no tomamos gluten, podemos... Leer el resto

  Publicado el 11 mayo 2017 COCINA

• Solomillo con salsa de miel y mostaza

  

  Llevo mucho tiempo detras de hacer esta receta, por un motivo u otro he ido siempre postponiendolo y se me ha presentado una oportunidad preciosa con el reto... Leer el resto

  Publicado el 10 mayo 2017 COCINA

• Queso de cabra con frutos secos

  

  ¿Conocen al chef portugues Henrique Sa Pesoa? No lo conocia hasta hace poco y me ha encantado.Gracias a Cooking the chef he podido conocer algunas de sus receta... Leer el resto

  Publicado el 05 mayo 2017 COCINA

• Brandada de bacalao con caviar de piquillos

  

  Para el reto Asaltablog del nes de abril, habia que desvalijar la cocina del blog Per sucar-hi pa que regenta nuestra querida Pilar Casanava, un blog mas que... Leer el resto

  Publicado el 30 abril 2017 COCINA

• Juego de blogueros 2.0: Brazo andaluz

  

  ¿Que por qué andaluz? No hay mas que ver los colores, pero en realidad es una brazo jugoso y fresco con kiwi y te matcha. Esta receta, además de sencilla os va ... Leer el resto

  Publicado el 30 abril 2017 COCINA

• Tarta de cebolleta y queso brie sin gluten

  

  Esta sencillisima receta es una delicia que es muy buen acogida para una cena con amigos y sobre todo para salir de la rutina de la pizza, hamburguesa... es alg... Leer el resto

  Publicado el 28 abril 2017 COCINA

• Gofres salados sin gluten

  

  La idea de hacer estos gofres partió de la necesidad de hacer algo parecido a una pizza o focaccia sin necesidad de tardar tanto y de modo individual. Leer el resto

  Publicado el 23 abril 2017 COCINA

• Patatas a la importancia

  

  Este plato tradicional de Castilla y León es una delicia que suelo hacer en casa de forma esporádica.Lo mejor de este plato es que puedes adaptarlo al gusto... Leer el resto

  Publicado el 22 abril 2017 COCINA

• Soufflé de queso sin gluten

  

  Que ganas tenía de hacer un buen soufflé pero al no tener seguro como saldría sin gluten no me atrevía... pues aqui lo teneis, sale espectacular, riquísimo y co... Leer el resto

  Publicado el 20 abril 2017 COCINA

• Pan crujiente sin gluten

  

  Este es, para mi gusto, el mejor pan sin gluten con diferencia.Es un pan de corteza muy crujiente y miga super esponjosa, mas tierna que ningun pan que haya... Leer el resto

  Publicado el 18 abril 2017 COCINA

• Mona de pascua sin gluten

  

  Este año he querido hacer la famosa Mona de pascua para cambiar la rutina de torrijas, pestiños y roscos y, sinceramente, me ha encantado, sobre todo, el hacerl... Leer el resto

  Publicado el 17 abril 2017 COCINA

• Gofres

  

  Estos gofres son los clásicos para desayuno o merienda que se acompañan de siropes, mermeladas, cremas o chocolates.... al gusto, pero que acompañando unas... Leer el resto

  Publicado el 15 abril 2017 COCINA

• Pizza de pollo al estilo Arizona

  

  La característica de esta pìzza es su estilo americano, es decir, masa esponjosa de pan y carne picada.En este caso lleva un relleno de pollo y pavo, que para... Leer el resto

  Publicado el 14 abril 2017 COCINA

• Bacalao en láminas con puerro y dos salsas

  

  Con esta receta me estreno en el reto Veo Veo, un singular reto que empieza por el tejado... me explico: Primero vemos la foto y luego tratamos de adivinar los... Leer el resto

  Publicado el 13 abril 2017 COCINA

• Arroz meloso con pollo y queso azul

  

  Este plato es la típica comida rápida de hacer que se convierte en un éxito. Es tan simple de hacer que la calificaría para principiantes y niños pero gusta a... Leer el resto

  Publicado el 08 abril 2017 COCINA

• Ensalada de rabanos con fritura de pescado

  

  Esta ensalada es de las que no se olvidan. Pero todo depende de su aliño y acompañamiento. Se puede convertir en un plato completo lleno de matices y gran... Leer el resto

  Publicado el 06 abril 2017 COCINA

• Rape alangostado

  

  Para el reto de Cooking the chef, este mes tocaba hacer alguna receta de Karlos Arguiñano... que dilema!!!Cuando nos ha tocado un chef algo desconocido el... Leer el resto

  Publicado el 05 abril 2017 COCINA

• Vasitos de pizza sin gluten

  

  Estos vasitos facilitan que la pizza en porciones individuales pueda llevar ingredientes en cantidad sin necesidad de que se desborden, sobre todo cuando se le... Leer el resto

  Publicado el 31 marzo 2017 COCINA

• Juego de blogueros 2.0: Muffins de brócoli y gambas sin gluten

  

  Os traigo unos muffins salados que va a encantar incluso a aquellos que no quieran brócoli.Cuando salió el brócoli como ingrediente del mes en el reto Juego de... Leer el resto

  Publicado el 31 marzo 2017 COCINA

• Arroz negro con calamares

  

  Dicen que la comida debe entrar primero por el ojo y reconozco que este arroz no es nada vistoso pero el sabor de la tinta de calamar es único y lo hace la mar... Leer el resto

  Publicado el 29 marzo 2017 COCINA