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• Entre tapas anda el Juego, primer Concurso de Tapas caseras en Valladolid para...

  

  Tweet Ya sabéis que todos los años, la ciudad de Valladolid convoca el Concurso Nacional y el Campeonato Mundial de Pinchos y Tapas. Leer el resto

  Publicado el 24 abril 2020 COCINA, RECETAS

• Cómo hacer una paella de alcachofas perfecta con la chuleta Supernatural de...

  

  Tweet Hoy quiero enseñaros cómo hacer una paella de verduras perfecta con la chuleta Supernatural de Joselito (y dos técnicas para cocinar esta carne... Leer el resto

  Publicado el 22 abril 2020 COCINA, RECETAS

• Receta fácil de salpicón de merluza y pulpo, el entrante o aperitivo perfecto

  

  Tweet Ya os conté que hice una buena compra en O Percebeiro y que me llegó a casa una buena merluza y unos sobres con pulpo cocido en su jugo, envasado al vacío. Leer el resto

  Publicado el 10 abril 2020 COCINA, RECETAS

• Cómo limpiar y cortar una merluza entera y dónde conseguirla a buen precio

  

  Tweet Hoy quiero enseñaros a preparar una merluza que compréis por pieza para sacar los distintos cortes, enseñando de paso el mejor destino... Leer el resto

  Publicado el 10 abril 2020 COCINA, RECETAS

• Cuatro recetas deliciosas de torrijas para sorprender a todos en Semana Santa

  

  Tweet Aunque estemos en casa y este año la tradición de la Semana Santa no incluya viajes ni procesiones, hay cosas que no pueden cambiar y sin duda la... Leer el resto

  Publicado el 03 abril 2020 COCINA, RECETAS

• Las diez recetas participantes y las tres ganadoras del Concurso Blocina Galicia

  

  Tweet El mes pasado, justo antes de que empezara el confinamiento, tuvo lugar en Vigo el evento Blogcina Galicia en el que tuve la suerte de participar junto a... Leer el resto

  Publicado el 01 abril 2020 COCINA, RECETAS

• Ternera gallega con crema de castañas y guarnición picantita de pimientos

  

  Tweet Hoy quiero ense帽aros a preparar una deliciosa receta de ternera gallega con pur茅 de casta帽as y guarnici贸n picantita de... Leer el resto

  Publicado el 01 abril 2020 COCINA, RECETAS

• Entrecot marinado con salsa de queso ahumado DO San Simón Da Costa

  

  Tweet Quiero enseñaros a preparar esta receta de entrecot marinado con salsa de queso ahumado de la DO San Simón Da Costa, un plato muy vistoso y muy... Leer el resto

  Publicado el 12 marzo 2020 COCINA, RECETAS

• Torrijas gallegas o chulas de Pan de Cea y Licor café, la receta de torrijas sol...

  

  Tweet Quiero enseñaros a preparar estas torrijas gallegas o chulas de Pan de Cea y Licor café, una receta de torrijas solo para adultos ya que en su... Leer el resto

  Publicado el 10 marzo 2020 COCINA, RECETAS

• Corvina al horno con patatas panadera, receta fácil para disfrutar en familia

  

  Tweet Cuando viene mi hijo a comer o cuando somos varios en casa, me gusta preparar un pescado al horno, un plato que habitualmente no se suele comer en casa y... Leer el resto

  Publicado el 03 marzo 2020 COCINA, RECETAS

• Verdinas con boletus y gambas

  

  Tweet Es tiempo de frío, y nos apetecen platos de cuchara. Por eso hoy he preparado una deliciosa receta de verdinas con boletus y gambas, que os entonará... Leer el resto

  Publicado el 02 marzo 2020 COCINA, RECETAS

• La hamburguesaka de cordero, receta que mezcla hamburguesa y musaka griega

  

  Tweet Me encantan los juegos con las recetas y en esta ocasión se me ha ocurrido mezclar la receta de la hamburguesa casera con la receta de la moussaka de... Leer el resto

  Publicado el 29 enero 2020 COCINA, RECETAS

• Celebramos el Año Nuevo Chino de la Rata en el restaurante El Bund de Madrid

  

  Tweet Con motivo del Año Nuevo chino -el año de la Rata comienza el 25 de enero de 2020- muchos restaurantes se reúnen en torno a la iniciativa d... Leer el resto

  Publicado el 27 enero 2020 COCINA, RECETAS

• Cómo disfrutar de un auténtico T-bone Steak, dónde comprarlo y cómo cocinarlo

  

  Tweet Hace años, en las carnicerías solamente podíamos comprar filetes, chuletas o entrecots salvo que tuviéramos un carnicero de confianza que supiera... Leer el resto

  Publicado el 26 enero 2020 COCINA, RECETAS

• Cómo hacer un Paquito o Pakito, la receta del bocadillo de cordero

  

  Tweet De toda la vida, el Pepito de ternera ha sido y es uno de los mejores bocadillos que uno puede prepararse, aunque como alternativa, hace meses que en... Leer el resto

  Publicado el 30 diciembre 2019 COCINA, RECETAS

• Cómo cocinar con los nuevos cortes de carne de cordero

  

  Tweet La mayoría de personas en nuestro país consume carne de cordero muy pocas veces al año. En especial, en el período navideño, es frecuente comer... Leer el resto

  Publicado el 20 diciembre 2019 COCINA, RECETAS

• Tripontziak, ruta gastronómica para personas con mucho saque

  

  Tweet En la comarca de Debabarrena en el País Vasco han preparado una ruta gastronómica para personas con mucho saque con el nombre de Tripontziak,que os... Leer el resto

  Publicado el 26 noviembre 2019 COCINA, RECETAS

• Probamos el cuchillo de cocinero de The Chef Club

  

  Tweet Hace unos días, me invitaron a probar la calidad de un cuchillo, enviándome una muestra. Probamos el cuchillo de cocinero de The Chef Club y esta es... Leer el resto

  Publicado el 02 octubre 2019 COCINA, RECETAS

• Pollo por las bravas, una nueva forma de disfrutar con amigos

  

  Tweet El pollo nos gusta prácticamente en todas sus elaboraciones, ya sea asado, a la plancha, a la barbacoa, o en guisos con salsa. Leer el resto

  Publicado el 07 abril 2019 COCINA, RECETAS

• Costillas al horno con salsa de kaki Persimon

  

  Tweet La receta de hoy es realmente sorprendente. Se trata de unas costillas al horno con salsa de kaki Persimon, que además de tiernas -de esas que se... Leer el resto

  Publicado el 22 noviembre 2018 COCINA, RECETAS