María Gabrielle Espejo Nuñez
"Sin glutenland" un blog Sin Gluten, donde comparto, experiencias, productos, restaurantes, talleres, lugares y también me atrevo a desafiar las leyes de la cocina con algunas recetas sin gluten, siempre desde un punto de vista que sea cercano,directo e informal, como la gente de a pie, ofreciendo contenidos de valor sobre el mundo sin Gluten a todas aquellas personas diagnosticas con celiaquía.
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Ambar Especial Sin Gluten cumple 10 años
Fundada en 1900, Cervezas Ambar es una cervecera independiente española que mantiene el espíritu de empresa familiar en constante evolución. Leer el resto
Publicado el 07 junio 2018 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, RECETAS -
Brownie Sin Gluten
Cuando se escucha la palabra Brownie nadie dice que no a un trozo, es uno de los postres más demandados por los locos del dulce o sea léase "ésta humilde... Leer el resto
Publicado el 29 abril 2018 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, RECETAS -
La Cachapera BCN, la mejor cachapa de Barcelona.
En mi paso por Barcelona era imposible no ir a comer a este acogedor local Venezolano donde al entrar ya te reciben con una sonrisa y ese acento tan divino,... Leer el resto
Publicado el 24 febrero 2018 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, RECETAS -
Bombones de cacahuetes
Diciembre es lo que tiene, el mes más festivo y donde más comida abunda de casa en casa, parece que tiene un efecto de voy comer todo este mes y en enero me met... Leer el resto
Publicado el 22 diciembre 2017 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, RECETAS -
Panasonic y Fundación Alicia
El pasado 27 de Noviembre tuve la gran oportunidad de ser invitada por Panasonic a la presentación de su panificadora en Barcelona y junto a ella, el recetario... Leer el resto
Publicado el 03 diciembre 2017 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, RECETAS -
Arepas Integrales
¡Sí! Amo las arepas y lo sabéis en todas sus presentaciones. Las protagonistas de hoy son unas Arepas Low Carb, para aquellxs que les encanta comer (como yo)... Leer el resto
Publicado el 25 octubre 2017 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, RECETAS -
Tartaleta de Pera
¡Hola! ¿Cómo estáis? Menudo paradón tuve con el blog. ¡Vaya! es que es un poco de todo, el trabajo, verano, la casa, cosas pendientes y ciertos cambios que hace... Leer el resto
Publicado el 06 agosto 2017 COCINA, RECETAS -
Arepas Reina Pepiada
Sin lugar a duda, la Reina de la arepas. Este característico relleno de la gastronomía Venezolana es uno de los más populares y deliciosos. Leer el resto
Publicado el 07 junio 2017 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, RECETAS -
Peras al Vino Tinto
Un postre típico de la cocina Española, es fácil de elaborar y está delicioso. La primera vez que lo probé fue recién llegada a España y como ya sabéis soy fan... Leer el resto
Publicado el 21 mayo 2017 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, RECETAS -
Cruzcampo Sin Gluten
Que alegría me entra cada vez que alguna marca decide dar un paso más allá y optar por ofrecer productos si gluten. Todavía recuerdo años atrás lo limitado que... Leer el resto
Publicado el 17 mayo 2017 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, RECETAS -
Celíacos y Estreñimiento
El estreñimiento puede darse por varias razones, por falta de fibra, hidratación, falta de ejercicio físico o estrés y puede afectar a cualquier persona. Leer el resto
Publicado el 15 mayo 2017 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, RECETAS -
Muslitos de Pollo al Limón
Un plato muy sencillo y fácil de hacer, tiene distintas versiones y sea cual sea la que elijas no dejarás indiferente a nadie al momento de comer, y es que... Leer el resto
Publicado el 30 abril 2017 COCINA, RECETAS -
Bizcocho de Limón
Ya os tengo dicho que en casa somos unos golosos, cada semana hago un bizcocho para los desayunos, sabéis que últimamente voy pillada de tiempo y justamente... Leer el resto
Publicado el 11 abril 2017 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, RECETAS -
Qué Box
¡Qué Box! Una caja sorpresa con productos ¡Sin Gluten! y ¡Sin Lactosa! Mi nueva colaboración con los chicxs de Qué puedo comer . ¿Conocías ésta caja Sin Gluten? Leer el resto
Publicado el 02 abril 2017 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, RECETAS -
Pollo Frito Sin Gluten
¿Te gusta el pollo frito? Ya somos dos, muy cerca de casa están a punto de inaugurar un KFC (Kentucky Fried Chicken). Recuerdo que en mis tiempos glutonianos... Leer el resto
Publicado el 29 marzo 2017 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, RECETAS -
Bizcocho Rainbow
Lo prometido es deuda y como no me gusta estar en deuda con nadie, os traigo la receta del bizcocho de colores. ¿Por qué de colores? Pues porque ahora mismo... Leer el resto
Publicado el 24 marzo 2017 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, RECETAS -
Estoy Aquí
¡Hola! Estoy aquí, y aunque la frecuencia con que publicaba mis entradas no es la misma que meses anteriores, quiero pedir disculpas por todo el tiempo que ha... Leer el resto
Publicado el 11 marzo 2017 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, RECETAS -
Mi Top 5 Productos Sin Gluten
Te he preparado mi top 5 de productos favoritos sin gluten. Está claro que mis gustos, no son los mismos que los tuyos, puede darse el caso de que algunos de... Leer el resto
Publicado el 26 febrero 2017 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, RECETAS -
Tortos de Maíz sin Gluten
Los tortos de maíz, es un plato de la Cocina Asturiana elaborados con harina de maíz, agua y sal.Lo sé, es muy osado modificar una receta, y pido a las... Leer el resto
Publicado el 22 febrero 2017 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, RECETAS -
Tostones (Patacones)
El plátano macho, maduro o verde es uno de los alimentos más consumidos en toda la zona de América Latina. Su versatilidad en la cocina hace que se pueda... Leer el resto
Publicado el 01 febrero 2017 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, RECETAS