María Gabrielle Espejo Nuñez

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• Bizcocho de Piña Sin Gluten

  

  ¿Qué tal la entrada de año? ¿Te trajeron muchos regalos los reyes? ¿Eres más de papá Noel o el Niño Jesús? Este último era quién nos "regalaba" en la fechas... Leer el resto

  Publicado el 08 enero 2017 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, RECETAS

• La Boxfree de Celicity

  

  ¡Felices fiestas! Ya se que he dado un buen paradón a la publicación de artículos en el blog... 😓 Se que tampoco valen las excusas, pero entre el trabajo, la... Leer el resto

  Publicado el 28 diciembre 2016 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, RECETAS

• Ensalada de Quinoa

  

  ¡Ains! Que vicio con la Quinoa, no puedo decir que padecer alguna enfermedad sea bueno, pero tengo que ser honesta y decirte, que de no ser por la celiaquía,... Leer el resto

  Publicado el 04 diciembre 2016 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, RECETAS

• 3 soluciones prácticas para tener en nuestra Cocina

  

  Para muchas familias compaginar el horario de trabajo o diferentes actividades, con la hora de la comida, suele ser para algunos un tanto ajetreado. Leer el resto

  Publicado el 27 noviembre 2016 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, RECETAS

• El Llagar de Titi (Asturias)

  

  Restaurante sin gluten en Asturias, es una parrilla restaurante que está ubicada en Siero específicamente en la Carretera General nº 40 (Carretera Nacional... Leer el resto

  Publicado el 15 noviembre 2016 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, RECETAS

• Restaurante Abrelatas (Asturias)

  

  Un descubrimiento hecho por mi celíaco/por amor este verano El Abrelatas, cocina de autor y gastronomía moderna. Fuimos a comer el menú y la verdad que el... Leer el resto

  Publicado el 09 noviembre 2016 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, RECETAS

• Cachapas

  

  ¡Ainsss! Cachapas de mi corazón que no se diga que no ando buscando alternativas para hacer alguna medianamente parecidas a esas que solía comer en el Edo. Apur... Leer el resto

  Publicado el 30 octubre 2016 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, RECETAS

• 3 Sitios para beber Cerveza Sin Gluten

  

  Ya sé que el verano paso, pero siempre será bienvenida una cervecita... Es que muchos sois de vinos y otros somos más de birras. Estos lugares se encuentran en... Leer el resto

  Publicado el 26 octubre 2016 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, RECETAS

• Bizcocho de Almendra y Chocolate (Sin Gluten)

  

  Ya sabes que soy de buen comer y más cuando se trata de cosas dulces y con ¡CHOCOLATE! mucho más. Este bizcocho es muy fácil de elaborar y queda ¡Buenísimo de l... Leer el resto

  Publicado el 23 octubre 2016 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, RECETAS

• Dieta Sin Gluten ¿Una Moda?

  

  La mayor parte del tiempo por no decir (siempre) mi día a día gira entorno al gluten, me imagino que a la mayoría de celíacos les pasa lo mismo. Leer el resto

  Publicado el 18 octubre 2016 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, RECETAS

• Costillas al Horno con Salvia y Romero

  

  ¡Ay por favor! Que cosa más rica, sencilla y DELICIOSA!!! Tan pero tan fácil, que creo que es super corto este post y no penséis que es así de corto por algo,... Leer el resto

  Publicado el 16 octubre 2016 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, RECETAS

• Probimel (Lactobasilos Vivos)

  

  Hoy quiero compartir con vosotrxs información de un producto que me han enviado para probar. Os hablo de Probimel. Probimel es un probiótico de última... Leer el resto

  Publicado el 06 octubre 2016 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, RECETAS

• Sabor sin Gluten by Schär

  

  ¡Yuju Que emoción y que ilusión!Desde la página de Schär nos llega una fantástica noticia , hoy martes 27 de septiembre a las 17:50 (Hora España) se estrena en... Leer el resto

  Publicado el 27 septiembre 2016 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, RECETAS

• Arepas Venezolanas

  

  Este post lo escribo con mucha ilusión "Más Criollo que una Arepa" expresión popular que alude lo Venezolano que es algo.¿Qué es una Arepa? Leer el resto

  Publicado el 16 septiembre 2016 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, RECETAS

• Cosas que pasan y te dicen cuando eres celíaco

  Un poco de humor celíaco :D1)Experto en leer etiquetas.2) Alegría máxima cuando vas a comer a un restaurante sin gluten.3) Te volverás experto en todo tipo de... Leer el resto

  Publicado el 15 septiembre 2016 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, RECETAS

• Cada vez más cerca de una Vacuna para la Celiaquía

  

  Hoy quiero acercarles la nota que publicó FACE sobre el informe en Fase 1 de la vacuna para la celiaquía.La celiaquía es una afección producida por una... Leer el resto

  Publicado el 11 septiembre 2016 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, RECETAS

• Falafel y Tabulé de Quinoa (Sin Gluten)

  

  ¿Qué tendrán las comidas exóticas que enganchan tanto? Qué platos más ricos os traigo hoy, fácil, sin gluten y veganos... Sí, sí, este post va dedicado a mi... Leer el resto

  Publicado el 26 julio 2016 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, RECETAS

• Ser o no ser, ésa es la cuestión...

  

  La Celiaquía es una enfermedad que afecta aproximadamente al 1% de la población. No nacemos celíacos, podemos tener la predisposición genética a serlo y... Leer el resto

  Publicado el 04 julio 2016 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, RECETAS

• la Biblioteca Cervecería (Avilés)

  

  ¡Hola! ¿Cómo va esa semana? Os traigo un dato muy bueno, una Cervecería-Café en Avilés "La Biblioteca" y otra de los mismos dueños llamada "La Escuelina" donde... Leer el resto

  Publicado el 01 julio 2016 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, RECETAS

• Avena Sin Gluten

  

  La Avena es uno de mis cereales favoritos del mundo, contiene Cinc, Fósforo, Hierro, Magnesio, Potasio y vitaminas. Además cuenta con una buena cantidad de fibr... Leer el resto

  Publicado el 29 junio 2016 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, RECETAS