María Gabrielle Espejo Nuñez
"Sin glutenland" un blog Sin Gluten, donde comparto, experiencias, productos, restaurantes, talleres, lugares y también me atrevo a desafiar las leyes de la cocina con algunas recetas sin gluten, siempre desde un punto de vista que sea cercano,directo e informal, como la gente de a pie, ofreciendo contenidos de valor sobre el mundo sin Gluten a todas aquellas personas diagnosticas con celiaquía.
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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (60)
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Café-Bar Dahora (Oviedo)
¡YUJU! Otro rincón para aprovechar el buen tiempo y tomarnos una cervecita Sin gluten. Café- Bar Dahora ubicado en Calle López del Vallado 2 Oviedo- Asturias. Leer el resto
Publicado el 29 junio 2016 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, RECETAS -
Cervecería Cabanón (Avilés)
Sale el sol, llueve, hace calor, vuelve a llover, camiseta venga ponerme, vuelvo a guardar las chaquetas, llueve otra vez, lo vuelvo a sacar y así... Leer el resto
Publicado el 29 junio 2016 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, RECETAS -
Bombones de Avena y chocolate
Porque la vida es menos complicada y más sencilla con un bombón de Avena y chocolate... Estos se hacen en un plis! plas! Sin Gluten.Ingredientes:100gr de Avena... Leer el resto
Publicado el 29 junio 2016 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, RECETAS -
¡Viva la Birra! (Oviedo)
¡Vivalabirra! ¡SI SEÑOR!Es una tienda especializada en la venta de cervezas ¡OJO! No cualquier cerveza... Son las ¡Señoras cervezas! Como bien lo describen en s... Leer el resto
Publicado el 29 junio 2016 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, RECETAS -
Día Nacional del Celíaco
¡Feliz día! a todos los diagnosticados correctamente y a los recién diagnosticados mi enhorabuena! Bien sabemos lo que se sufre en todo el proceso hasta que te... Leer el resto
Publicado el 29 junio 2016 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, RECETAS -
Macarrones a la pizzaiola (Sin Gluten)
Tengo que confesar que la primera vez que probé esta salsa, fue en casa de mi cuñada y con macarrones glutonianos. Me gusto tantísimo, es tan sumamente fácil... Leer el resto
Publicado el 29 junio 2016 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, RECETAS -
Tortilla Campera o Campesina
Lo mejor de hacer tortillas es que podemos hacerlas de lo que sea, solo tenemos que pedir al Maestro de la inspiración que nos mande un cachin de iluminación y... Leer el resto
Publicado el 29 junio 2016 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, RECETAS -
Pollo al curry (Sin Gluten)
Existen muchas versiones del famoso Pollo al Curry o Escalopines de pollo al curry, no seré yo la de la resistencia ni mucho menos, en todas sus variedades... Leer el resto
Publicado el 29 junio 2016 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, RECETAS -
Amado dulce (Luanco-Asturias)
Mi compañero favorito el dulce. Nosotros los golosxs sabemos por experiencia que cuando nos dicen dulces nos brillan los ojitos y más sí son sin gluten. Leer el resto
Publicado el 21 junio 2016 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, RECETAS -
Hummus (crema de Garbanzos)
Crema o puré de garbanzos cocidos, es un plato muy popular en todo Oriente Medio. Aporta muchas propiedades al organismo, exótico, delicioso y fácil de preparar. Leer el resto
Publicado el 07 junio 2016 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, RECETAS -
Paté de Surimi (palitos de Mar) y Huevo
Un Paté rico y fácil de preparar que nos sirve para acompañar, ensaladas, tostas, sándwich, Verduras y muchos más, más fácil imposible.Necesitamos... Leer el resto
Publicado el 07 junio 2016 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, RECETAS -
Tortitas Sin Gluten
Después de muchos intentos por hacer unas Tortitas en condiciones, por fin las pude hacer. ¡Habemus Tortitas sin gluten!Es que ya me pasaba cuando era más... Leer el resto
Publicado el 07 junio 2016 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, RECETAS -
Tierra Astur Sin gluten
Otro lugar para comer sin gluten en Asturias es una red de restaurantes llamados TierraAstur. Están ubicados en las ciudades principales como Oviedo, Gijón y... Leer el resto
Publicado el 10 mayo 2016 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, RECETAS -
Celíacos y la Intoxicación por Gluten
Te ha pasado que cenando fuera de casa algunos restaurantes que no tiene una cocina 100% sin gluten te aseguran que puedes comer con tranquilidad, que se... Leer el resto
Publicado el 22 abril 2016 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, RECETAS -
Casa Ezequiel (León)
¡Hola! Os quiero dar envidia con la riquísima comida de casa Ezequiel en la carretera nacional 630 Km 99,510 villamanín León España. Leer el resto
Publicado el 21 abril 2016 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, RECETAS -
El Gluten y la contaminación cruzada
Cuando iniciamos una dieta estricta sin gluten empezamos siempre desde casa, la contaminación cruzada de los alimentos tiene consecuencias importantes que nos... Leer el resto
Publicado el 21 abril 2016 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, RECETAS -
Sin gluten para Mascotas
Una cosa curiosa que no había notado hasta ahora, voy a darle de comer a mi perrita (nina), giro la bolsa un poco para tener más facilidad al sacar el pienso... Leer el resto
Publicado el 21 abril 2016 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, RECETAS -
Postre Paraíso
, es que no se puede llamar de otra forma porque cada bocado te traslada, esta delicioso, es fresco, suave, ideal para cualquier ocasión dejarás a todos con... Leer el resto
Publicado el 19 abril 2016 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, RECETAS -
Pizza Buitoni sin gluten
¡Aja Por fin! Llegaron las más esperadas pizzas sin gluten de la marca Buitoni, Opinión rápida, clara y concisa.Precio: Son caras 3,94€ (como todo lo sin... Leer el resto
Publicado el 18 abril 2016 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, RECETAS -
Harina de maíz alternativa en Venezuela
¡Habemus vuelto! Que buenas vacaciones! Que comedera más grande madre mía! Bueno diciembre es lo que tiene, aproveche a comer de todo aquello que no puedo... Leer el resto
Publicado el 18 abril 2016 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, RECETAS