Gastro Cecienta

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (158)

• Ensalada de Garbanzos y Tomates Secos al Curry

  

  ¡¡Manos arriba!! ¡¡Esto es un atraco!!Último domingo del mes de Octubre, de nuevo la banda más canalla de #elasaltablogs revela sus asaltos gastronómicos... Leer el resto

  Publicado el 26 octubre 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Los mejores Nuggets Veganos (Caseros)

  

  Hace ya al menos un mes que tenía pendiente de publicar estos Nuggets (los que me seguís por Instagram ya los habíais podido ver), el caso es que por una o por... Leer el resto

  Publicado el 24 octubre 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• "Lasaña" de Calabacín y Cahinua con crema de Piquillos y ShiroMiso

  

  Hoy comparto con El Granero Integral, una receta deliciosa, vistosa y con un ingrediente, la Canihua, el cual os invito a descubrir, originario de la zona de... Leer el resto

  Publicado el 22 octubre 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Hamburguesas Veganas de Soja Texturizada

  

  Sólo de ver la foto me entra hambre... y esque esta pedazo de hamburguesa es el resultado de varias pruebas hasta dar con el resultado que quería, una... Leer el resto

  Publicado el 20 octubre 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• BundtCake Vegano de Algarroba a la Naranja

  

  Hoy os traigo este BundtCake o bizcocho para alegraros el fin de semana. Haciendo experimentos en la cocina tenía ganas de probar harinas nuevas, así que me... Leer el resto

  Publicado el 17 octubre 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Hamburguesas de Amaranto y Fonio

  

  Empezamos de nuevo el mes con las colaboraciones para El Granero Integral, con una super receta que nos ha dejado con la boca abierta, literal... ¿Conocés el... Leer el resto

  Publicado el 13 octubre 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Helado Vegano de Cacao y Frambuesa (a base de plátano)

  

  Si bien ya estamos en pleno otoño... aún estamos teniendo días calurosos, eso en el País Vasco es algo para celebrar, ya que el invierno se nos hará muy muy... Leer el resto

  Publicado el 08 octubre 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Bundt Cake Vegano de Limón y Chocolate con Coulís de Frambuesa

  

  El otro día, haciendo la compra, no pude resistirme a llevarme a casa un molde de Bundt Cake, llevaba ya varías semanas viéndolo, ese día me puso ojitos y... Leer el resto

  Publicado el 06 octubre 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Pennoni con Boloñesa de Coliflor

  

  Estos ricos pennoni resultaron ser una delicia, en alguna otra ocasión había cocinado pasta grande hueca, pero tán grande como estos pennoni (macarrones... Leer el resto

  Publicado el 03 octubre 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Magdalenas Veganas de Espelta Integral y Algarroba

  

  Por norma general no soy mucho de tomar dulces, pero he de reconocer que de vez en cuando apetece, eso sí, un dulce casero, sano, con ingredientes ecológicos y... Leer el resto

  Publicado el 01 octubre 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Sandwich de Escalopines de Lentejas Rojas y Mijo al Curry

  

  ¿¿Qué hacemos cuando no nos queda suficiente guiso como para comer dos personas??¿¿Os acordáis del guiso que os enseñana ayer (aquí)?? Leer el resto

  Publicado el 30 septiembre 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Guiso de Lentejas Rojas al Curry con Mijo especiado

  

  Un guiso riquísimo que normalmente preparo con lenteja pardina, pero que en esta ocasión he sustituido por unas delicadas lentejas rojas de El Granero Integral. Leer el resto

  Publicado el 29 septiembre 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Galletas Veganas de Pueblo

  

  ¡¡El Asalta Blogs está de vuelta!!Por fín... han sido unos meses en los que nos hemos echado mucho de menos todos los ladronzuelos, pero por fín llegó septiembr... Leer el resto

  Publicado el 28 septiembre 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Trigo Sarraceno con Verduritas Especiadas

  

  Hace unos días compartí en Instagram la foto de este plato, un vistoso timbal de trigo sarraceno salteado con cebolla, zanahoria, champiñón y coliflor... Leer el resto

  Publicado el 26 septiembre 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Escalopines Veganos de Trigo Sarraceno

  

  Hoy os comparto unos ricos escalopines de trigo sarraceno, con un empanado muy crujiente que además de llevar el típico pan rallado lleva también copos de... Leer el resto

  Publicado el 22 septiembre 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Espaguettis con Verduras Salteadas en Tamari y Romero

  

  ¡¡Plataco de pasta!!Me encanta... esta vez unos ricos espaguettis ecológicos integrales de trigo, que una vez cocidos he acompañado de unas verduritas... Leer el resto

  Publicado el 18 septiembre 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Tofu Frito Rebozado en Semilas (Omega Vegetal)

  

  Una nueva forma de consumir el tofu es rebozado, en este caso en una mezcla diferentes semillas todas con un gran aporte de Omega 3 vegetal entre otras muchas d... Leer el resto

  Publicado el 16 septiembre 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Falafel Dürüm (Vegano y Casero)

  

  El día que os enseñé el Dürüm vegano que preparé con seitán casero (podéis verlo aquí) os comenté que tendría que hacer más versiones para gastar los "panes"... Leer el resto

  Publicado el 11 septiembre 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Albóndigas de Sarraceno y Amapola en salsa de Zanahoria

  

  Si hay una prepración en la cocina que admite practicamente cualquier ingrediente esas son las albóndigas, las reinas del aprovechamiento en la cocina. Leer el resto

  Publicado el 09 septiembre 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Guiso de Garbanzos y Miso con copos de Teff

  

  Aunque todavía tenemos días bastante calurosos ya se nota que va llegando el cambio de estación y nuestros cuerpos empiezan a pedir otro tipo de alimento, en... Leer el resto

  Publicado el 07 septiembre 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA