German Germán Ezequeil De Bonis

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (279)

• Aumenta la Rentabilidad con Liderazgo: Claves para Restaurantes y Hostelería

  En el competitivo mundo de la restauración y la hostelería, mejorar la rentabilidad de tu negocio no es solo una cuestión de ofrecer buena comida o un servicio... Leer el resto

  Publicado el 14 mayo 2024 COMUNICACIÓN

• 6 Estrategias para Mejorar la Operación en Restaurantes: Una Guía para...

  En el competitivo mundo de la restauración, destacarse no solo requiere buena comida, sino también una gestión operativa excepcional. Leer el resto

  Publicado el 07 mayo 2024 COMUNICACIÓN

• María Justa: Un Sueño Culinario en el Corazón de Pueblo Edén

  En las serenas sierras uruguayas, donde la naturaleza dialoga con la calma de un paisaje casi pintoresco, Diego de Risi Camardón y Constanza Dozo Moreno han... Leer el resto

  Publicado el 06 mayo 2024 COMUNICACIÓN

• Cómo Maximizar las Ventas Online en Restaurantes

  Si llevas un restaurante, seguramente habrás notado que la industria de la gastronomía está en constante evolución. Con el avance tecnológico que hemos... Leer el resto

  Publicado el 22 abril 2024 COMUNICACIÓN

• El Mejor Cochinillo Segoviano: Calidad y Tradición en Cada Bocado

  En el vasto y diverso universo culinario español, pocas delicias pueden rivalizar con el exquisito sabor y la textura inigualable del cochinillo, hoy... Leer el resto

  Publicado el 18 abril 2024 COMUNICACIÓN

• Las Palmeras: De la Ex Villa 31 a Las Cañitas, el Éxito de un Sueño Gastronómico

  La historia de José «Pepe» Zapata es la crónica de un sueño hecho realidad, narrado a través del arte de la cocina. Un relato de superación que ha llevado a est... Leer el resto

  Publicado el 02 abril 2024 COMUNICACIÓN

• 5 ideas de socios clave para generar alianzas estratégicas en tu negocio...

  ¿Qué son los socios clave o alianzas estratégicas? Al realizar el modelado de negocios de un negocio gastronómico es recomendable utilizar el lienzo Canvas,... Leer el resto

  Publicado el 22 enero 2024 COMUNICACIÓN

• Ruca Malen: El Renacimiento Gastronómico que Conquista a la Guía Michelin

  Resurgimiento Culinario: La Joya de Mendoza y Buenos Aires Brilla en la Guía Michelin En un giro culinario digno de un guión de cine, el restaurante de la Bodeg... Leer el resto

  Publicado el 21 diciembre 2023 COMUNICACIÓN

• 2 Técnicas clave para mejorar las ventas en tu negocio gastronómico: Estrategia...

  En el servicio gastronómico también se vende y se debe capacitar al equipo para ello. Dos herramientas para incrementar las ventas y mejorar la satisfacción... Leer el resto

  Publicado el 06 diciembre 2023 COMUNICACIÓN

• Guía Especial Pre Apertura de Locales Gastronómicos [infografia]

  Abrir un restaurante o negocio gastronómico exitoso requiere una adecuada preparación. La fase de pre-apertura incluye todos los pasos previos antes de inaugura... Leer el resto

  Publicado el 04 diciembre 2023 COMUNICACIÓN

• Gastronomía francesa, cocina y patrimonio – 3 claves

  Cuando imaginamos Francia, pensamos en su cultura y patrimonio, pero también en su gastronomía y cocina típica. Claves en la gastronomía francesa son:... Leer el resto

  Publicado el 30 noviembre 2023 COMUNICACIÓN

• Seguridad Alimentaria en Hostelería: Garantizando Experiencias Gastronómicas...

  En la vibrante industria de la hostelería, la seguridad alimentaria no es solo una obligación legal, sino también un compromiso esencial con la salud y el... Leer el resto

  Publicado el 27 noviembre 2023 COMUNICACIÓN

• El marketing de los sentidos en gastronomía

  El para qué de la mercadotecnia sensorial Cuando hablamos de marketing en gastronomía nos es inevitable pensar en la mercadotecnia sensorial. Leer el resto

  Publicado el 23 noviembre 2023 COMUNICACIÓN

• El Arte del Post-Servicio en Gastronomía: Claves para Excepcionales...

  En el mundo de la gastronomía, el servicio al cliente no termina cuando se entrega la cuenta. El post-servicio en Gastronomía, una fase crucial pero a menudo... Leer el resto

  Publicado el 18 noviembre 2023 COMUNICACIÓN

• Escucha la Voz del Cliente

  En la encrucijada de la gastronomía y la tecnología, surge una herramienta revolucionaria: la Voz del Cliente (VoC). Esta no es solo una moda pasajera en el... Leer el resto

  Publicado el 16 noviembre 2023 COMUNICACIÓN

• Qué cualidades determinan un café de calidad

  Son varios los factores que influyen a la hora de calificar un café como café de calidad. La procedencia, el terreno, la altura, las técnicas de producción y... Leer el resto

  Publicado el 03 noviembre 2023 COMUNICACIÓN

• Los 10 Mandamientos de la Planificación en Restaurantes

  En nuestro último episodio de Restaurantes Exitosos, abordamos un tema crucial en la gestión de los restaurantes: la planificación del tiempo. Leer el resto

  Publicado el 06 agosto 2023 COMUNICACIÓN

• Los folletos publicitarios: una herramienta clave para la promoción de negocios...

  Los folletos publicitarios son una herramienta efectiva y económica para promocionar negocios gastronómicos. Al adaptar el diseño a las necesidades específicas... Leer el resto

  Publicado el 25 abril 2023 COMUNICACIÓN

• Descarga GRATIS la planilla de Excel para calcular el ticket promedio de tu...

  ¿Sabías que conocer el ticket promedio de tu restaurante es clave para una buena administración y rentabilidad? Con nuestra planilla de Excel, podrás calcular... Leer el resto

  Publicado el 06 abril 2023 COMUNICACIÓN

• Planilla proveedores para restaurantes: hoja de ruta completa

  ¿Te resulta difícil mantener el control de tus proveedores de manera efectiva? ¿Estás buscando una herramienta práctica y eficiente para organizar tus pedidos... Leer el resto

  Publicado el 06 abril 2023 COMUNICACIÓN