Guillermina

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• Tecnología lítica y lenguaje: un romance de antaño

  

  Él se acomoda, toma una roca con la mano izquierda, otra con la mano derecha y se prepara para impactar la del lado derecho en la roca del lado izquierdo. Leer el resto

  Publicado el 05 diciembre 2010 CIENCIA, SALUD Y BIENESTAR

• Cría cuervos y se volverán genios

  

  Durante los últimos años los cuervos le han dado otro significado al concepto de “cabeza de chorlito” ya que nos han demostrado que se puede tener cerebro ... Leer el resto

  Publicado el 25 noviembre 2010 SALUD Y BIENESTAR

• Chuletas de cerdo con salsa de mora azul y chile ancho

  

  1/2 k de moras azules1 diente de ajo1 cucharadita de sal1/2 taza de azúcar 2 cucharadas soperas de chile ancho en hojuelas pequeñas2 cucharadas de aceite... Leer el resto

  Publicado el 22 noviembre 2010 COCINA

• El baile de la macarena y las neuronas espejo

  

  Es muy probable que en alguna fiesta durante los últimos años te haya tocado bailar la Macarena, de no ser así es casi seguro que por lo menos hayas escuchado d... Leer el resto

  Publicado el 15 noviembre 2010 CIENCIA, SALUD Y BIENESTAR

• Helado de mandarina e hinojo

  

  1/2 litro de jugo de mandarina1 taza de agua1/2 cucharada de hinojo entero1 lata de leche condensada azucarada (397 g)Se machacan las semillitas de hinojo en... Leer el resto

  Publicado el 11 noviembre 2010 COCINA

• El amor apasionado, la cognición corporizada y la ciudad

  

  Stephanie Ortigue es una especie de Carrie Bradshaw de la psicología y las ciencias cognitivas. Stephanie también vive y trabaja en Nueva York -aunque no en... Leer el resto

  Publicado el 05 noviembre 2010 CIENCIA, SALUD Y BIENESTAR

• Contra las epidemias: datos

  

  El 2009 se vio sacudido por un tumulto de estornudos, dolores de cabeza, escalofríos, mocos, cubre-bocas, visitas masivas a centros de salud y pánico: la... Leer el resto

  Publicado el 25 octubre 2010 CIENCIA, SALUD Y BIENESTAR

• Helado de té negro y tuna

  

  Ilustración de Rafael Ruiz tomada del Banco de imágenes de CONABIO. 5 tunas grandes1 litro de agua2 sobres de té negro1 taza de azúcar3 cucharadas de crema... Leer el resto

  Publicado el 19 octubre 2010 COCINA

• La reputación en tiempos de la web

  

  ¿Qué sabes de ese nuevo y desconocido contacto que recién aceptaste en Facebook? ¿qué sabes del vendedor en “Mercado libre” o en “eBay”? ¿Tienes más de 500... Leer el resto

  Publicado el 15 octubre 2010 CIENCIA, SALUD Y BIENESTAR

• Salsa de chile catarino, ciruela pasa y vino blanco

  

  30 chiles catarinos lavados30 ciruelas pasas deshuesadas3 tazas de vino blanco1 cebolla pequeña1 diente de ajosal al gustoaceite de maíz o cártamoIngredientes.... Leer el resto

  Publicado el 11 octubre 2010 COCINA, RECETAS

• Gorilas, humanos y el pequeño gran salto de Plasmodium

  

  Las especies cercanamente relacionadas no solo comparten genes, también comparten parásitos en cualquiera de sus presentaciones: virus, bacterias, gusanos, ... Leer el resto

  Publicado el 05 octubre 2010 CIENCIA, SALUD Y BIENESTAR

• Setas con trigo y pasitas

  

  1 kilo de setas1 cebolla grande1 taza de trigo picado1 taza de pasitassal o consomé en polvo al gustoSe pica la cebolla en gajos delgados y se fríe en tantito... Leer el resto

  Publicado el 30 septiembre 2010 CIENCIA, SALUD Y BIENESTAR

• Vacunas contra el VPH: Evaluación, compulsión y olvido

  

  Existen más de 100 tipos diferentes de virus del papiloma humano (VPH), de éstos, 40 infectan el tracto genital y 15 son considerados de alto riesgo y se... Leer el resto

  Publicado el 25 septiembre 2010 CIENCIA, SALUD Y BIENESTAR

• Primates de sombreros anchos y habilidades cognitivas amplias

  

  En los últimos años ha crecido el número de estudios que relacionan el tamaño del cerebro en vertebrados con características ecológicas y conductuales del... Leer el resto

  Publicado el 15 septiembre 2010 CIENCIA

• La evolución del sexo: enseñanzas de un hongo filamentoso

  

  La evolución del sexo es uno de los temas más apasionantes dentro de la biología evolutiva. Hoy en día, muchos enigmas continúan siéndolo y las teorías... Leer el resto

  Publicado el 05 septiembre 2010 CIENCIA, MUNDO VEGETAL

• Amigas: el secreto para vivir más en el mundo de los babuinos

  

  Cualquiera que haya observado durante un par de horas a un grupo de babuinos habrá notado inmediatamente la burbujeante vida social que parecen llevar:... Leer el resto

  Publicado el 25 agosto 2010 MUNDO ANIMAL

• ¡Las redes sociales mejoran la salud!

  

  A mediados de 1846, un grupo de 87 pioneros –entre familias e individuos solitarios- se dispusieron a llegar a California en una travesía desde el noreste d... Leer el resto

  Publicado el 15 agosto 2010 REDES SOCIALES, SALUD Y BIENESTAR

• Arroz con chile poblano y tamarindo

  

  2 chiles poblanos grandes1 taza de arroz3/4 de taza de concentrado líquido de tamarindo sin azúcar1 1/4 tazas de aguaSal o consomé en polvo al gustoFreír el... Leer el resto

  Publicado el 13 agosto 2010 COCINA, RECETAS

• Casarse puede ser muy buena idea

  

  En numerosas especies de aves y mamíferos, donde las crías requieren de cuidados por períodos prolongados de tiempo, la formación de parejas estables parece... Leer el resto

  Publicado el 05 agosto 2010 CIENCIA, SALUD Y BIENESTAR

• Moscas y selección sexual: Ellas los prefieren con experiencia

  

  La edad y experiencia sexual de ellos parece ser un factor importante en cuestión de elección de pareja. El éxito que ellos puedan tener en el apareamiento pued... Leer el resto

  Publicado el 25 julio 2010 CIENCIA, MUNDO ANIMAL