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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (367)

• Torrijas de mi abuela

  

  Estamos ya muy cerca de Semana Santa y, durante estos días, hay un postre que se establece como el rey: las torrijas. Un dulce casero tradicional delicioso,... Leer el resto

  Publicado el 25 marzo 2011 COCINA, RECETAS

• Más clases de Julia Child: Consejos sobre cómo batir, desmoldar y glasear

  Pensaba en cómo acabar el día de hoy y en mi cabeza flotaban ideas y más ideas: una nueva receta, algún truco nuevo, un cocktail???? Pero luego vi el libro de... Leer el resto

  Publicado el 25 marzo 2011 COCINA, RECETAS

• Errores comunes al saltear alimentos

  Os dejo más consejos, en este caso, sobre la forma correcta de saltear los alimentos. Una técnica muy habitual y que también requiere seguir una metodología... Leer el resto

  Publicado el 24 marzo 2011 COCINA, RECETAS

• Las salsas por Julia Child

  

  He de reconocer que descubrí a Julia Child en la película "Julie y Julia". Lo sé, lo sé, ¡qué delito!!!. Pero ya os he confesado mi tardía afición por la cocina... Leer el resto

  Publicado el 24 marzo 2011 COCINA

• Revuelto de ajetes con gambas

  

  Hoy he ido a comprar y, aprovechando una oferta, he solucionado mi cena de hoy: un revuelto de ajetes con gambas. Además, hacía tanto tiempo que no comía este... Leer el resto

  Publicado el 23 marzo 2011 COCINA, RECETAS

• El arroz y sus diferentes variantes

  Hoy voy a detenerme en el arroz, uno de los alimentos básicos de la dieta, de gran aporte nutricional y muy versátil. Espero que esta información os sea tan úti... Leer el resto

  Publicado el 23 marzo 2011 COCINA, RECETAS

• El por qué del contenido de mi blog... Reflexiones de un día de lluvia...

  Como viene siendo habitual, en mi blog se combinan las recetas paso a paso con trucos y algunos conocimientos básicos para la cocina.Yo no soy una cocinera... Leer el resto

  Publicado el 23 marzo 2011 COCINA, RECETAS

• Compota de manzana, pera y pasas

  

  Después de tartas, quesadas, flanes y arroz con leche, me he decidido a preparar un postre sin azúcar.Seguro que todos/as conocéis la receta, pero no me... Leer el resto

  Publicado el 22 marzo 2011 COCINA, RECETAS

• Tamizar harina

  En algunas recetas leemos que hay que tamizar la harina antes de agregarla a la mezcla. Seguramente ya sabréis qué es tamizar, no obstante, por si hay dudas... Leer el resto

  Publicado el 22 marzo 2011 COCINA, RECETAS

• Berenjenas rebozadas a la miel

  

  Si os gusta la miel, este plato os va a conquistar. La primera vez que probé la berenjenas a la miel fue el año pasado y me sorprendió muy gratamente. Lleva... Leer el resto

  Publicado el 22 marzo 2011 COCINA, RECETAS

• Quesada de yogur

  

  Mi receta de hoy es una continuación de la serie de quesadas que he iniciado. Un postre fácil y rápido de preparar que resulta delicioso!!! Esta vez reducimos l... Leer el resto

  Publicado el 21 marzo 2011 COCINA, RECETAS

• Arroz para ensalada y solución para un exceso de coción

  Anteriormente ya os comentaba que, 1.- para que el arroz blanco os quede suelto un truquillo era añadir unas gotitas de limón al agua de cocción,2.- añadir el... Leer el resto

  Publicado el 21 marzo 2011 COCINA, RECETAS

• Eliminar el olor a ajo de las manos

  Me encanta el ajo, he de confesarlo. Y, la verdad es que en mi cocina lo uso muchísimo, por eso este truco me ha venido genial!!Para eliminar el olor a ajo lo... Leer el resto

  Publicado el 21 marzo 2011 REMEDIOS

• Conservar hierbas aromáticas frescas todo el año

  No os encanta el toque de sabor que dan las hierbas aromáticas a nuestros platos???El tomillo, el cilantro, la hierbabuena...(je,je), el perejil!!!Sin embargo,... Leer el resto

  Publicado el 21 marzo 2011 REMEDIOS

• Sorteo productos de Colombia en el blog Más que hermanas

  

  A través de uno de mis blogs favoritos: Las recetas de Manans http://lasrecetasdemanans.blogspot.com (y del que ya os hablé en uno de mis post!! Leer el resto

  Publicado el 21 marzo 2011 COCINA, RECETAS

• Sorteo 100 seguidores de Recetas del día a día

  

  Recetas del día a día también ha logrado superar los 100 seguidores y también lo celebra con un blog!!! Ojalá yo pueda hacer lo mismo pronto!!!Os dejo su... Leer el resto

  Publicado el 21 marzo 2011 COCINA, RECETAS

• Concurso 100 seguidores en Laurel y canela

  

  Es increíble ver que alguien alcanza los 100 seguidores. Es muy difícil conseguirlo, pero todo es fruto de un trabajo que se vé recompensado y eso es lo que... Leer el resto

  Publicado el 21 marzo 2011 COCINA, RECETAS

• Sorteo La casita de Belinda por sus tres años!!

  

  Otro concurso y otro blog que paso a recomendaros, esta vez por sus tres años!!! Los broches, blocs de notas, collares, etc que tiene son increíbles!! Daros... Leer el resto

  Publicado el 21 marzo 2011 COCINA, RECETAS

• Tortilla francesa más esponjosa

  ¿A quién no le gusta la tortilla francesa? Y, ¿quién no sabe hacer una? Es uno de los platos más sencillos que conozco y, sin embargo, no por eso deja de ser... Leer el resto

  Publicado el 21 marzo 2011 COCINA, RECETAS

• Flan de huevo al baño María

  

  La historia de este blog y de mi aficción a la cocina pasa por un flan de huevo al baño María. Una receta simple, exquisita y de esas de siempre, que siempre... Leer el resto

  Publicado el 21 marzo 2011 COCINA, RECETAS