Isabel57

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• Palitos de berenjenas con reducción de vinagre

  

  Ingredientes:1 berenjena grande,sal, harina,aceite para freir.Para la reducción de vinagre:150gr de vinagre de jerez,150gr de azúcar. Leer el resto

  Publicado el 24 enero 2015 COCINA

• Bizcocho de limón( sin yogurt)

  

  Ingredientes para un molde de corona de 22cm:4 huevos,250gr de azúcar,ralladura de 1 limón,zumo de 2 limones, o como en mi caso 1 cucharada sopera de esencia... Leer el resto

  Publicado el 18 enero 2015 COCINA

• Macarrones a la boloñesa

  

  Yo no soy muy amante de la pasta, pero vi esta receta en el programa de david de jorge(Robin Food) en telecinco, me llamó la atención por lo apetitosa que se... Leer el resto

  Publicado el 17 enero 2015 COCINA

• Brownie

  

  Ingredientes para un molde rectangularde 28x18:Precalentar el horno a 180º 225gr de mantequilla sin sal,225gr de chocolate negro,6 huevos,150gr de harina de... Leer el resto

  Publicado el 14 enero 2015 COCINA

• Bastones de gambas

  

  Ingredientes:pasta filo,200gr de gambas crudas y peladas,1/2 cebolla,2 dientes de ajo,perejil picado,reducción de vinagre de jerez:150gr de vinagre de... Leer el resto

  Publicado el 06 enero 2015 COCINA

• Pastel de carne y patata

  

  Ingredientes:1/2 cebolla grande,2 dientes de ajo,1/2 pimiento rojo,100gr de champiñones laminados,300gr de carne picada de cerdo,ternera o pollo,4 cucharadas... Leer el resto

  Publicado el 04 enero 2015 COCINA

• Bizcocho clásico

  

  Ingredientes para un molde redondo desmontable de 18cm:125gr de harina de reposteria,3 huevos, 125gr de azúcar,pizca de sal,1 cucharadita de esencia de... Leer el resto

  Publicado el 01 enero 2015 COCINA

• Pudin de galletas y almendra

  

  Este pudin tan exquisito se lo debo a mi amiga Loli Dominguez que es una fenómena en la cocina. Ingredientes para un molde rectangular de 28cm:200gr de... Leer el resto

  Publicado el 31 diciembre 2014 COCINA

• Churros

  

  En mi casa siempre nos han gustado los churros, pero nunca los hacia yo, los traiamos de un puesto de la puerta de la plaza de abastos de jerez, estan buenisimo... Leer el resto

  Publicado el 27 diciembre 2014 COCINA

• Galletas de turrón de chocolate

  

  Esta receta la tenia guardada desde el año pasado, la ví en el blog de azúcar y orégano y me llamó mucho la atención, porque es verdad que sobra de todo... Leer el resto

  Publicado el 13 diciembre 2014 COCINA

• Tarta de ferrero roche

  

  Ingredientes para un molde desmontable de 18 cm:16 bombones de ferrero roche o similar,75gr de preparado de flan,18 galletas tipo maria o de la que tengan,45gr... Leer el resto

  Publicado el 25 noviembre 2014 COCINA

• Bizcocho de claras

  

  Este bizcocho se lo he visto a mi amiga macumani, y como tenia muchas claras congeladas y pensé que este era el momento de utilizarlas, y la verdad es que ha... Leer el resto

  Publicado el 19 noviembre 2014 COCINA

• Pollo japones(karage)

  

  En verdad no sé como se llama en realidad esta receta, yo la llamo así porque me la dió mi hermana que ha vivido muchos años en japón, allí se hace con un tipo... Leer el resto

  Publicado el 17 noviembre 2014 COCINA

• Pudin de turrón

  

  Ingredientes:Para un molde rectangular de 20cm1/2L de leche,100gr de azúcar,1 tableta de turrón de jijona(blando),4 huevos,caramelo líquido, 4-5 magdalenas, o... Leer el resto

  Publicado el 12 noviembre 2014 COCINA

• Tocino de cielo al microondas

  

  El tocino de cielo es típico de mi tierra, jerez, se utilizaban las claras de los huevos para clarificar el vino y por tanto habia excedente de yemas, se las... Leer el resto

  Publicado el 07 noviembre 2014 COCINA

• Bizcocho de mantequilla

  

  Ingredientes:Para un molde rectangular de 30cm de largo.250gr de harina para bizcochos,210 gr de azúcar,250gr de mantequilla,5 huevos,40gr de azúcar para... Leer el resto

  Publicado el 31 octubre 2014 COCINA

• Mejillones en escabeche

  

  Ingredientes:250gr de mejillones(solo la carne),2 hojas de laurel,3 dientes de ajo,100ml de aceite de oliva,100ml de vinagre,pizca de sal,2 cucharaditas de... Leer el resto

  Publicado el 19 octubre 2014 COCINA

• Turron de viena

  

  Ingredientes:1 bolsa de obleas,1 tableta de turrón de jijona(del blando),150gr de chocolate negro.Desmenuzar el turrón y triturarlo, si se tiene una buena... Leer el resto

  Publicado el 17 octubre 2014 COCINA

• Pollo con pisto

  

  Ingredientes para dos personas:2 muslos o pechugas de pollo(yo muslos deshuesados ),1 cucharada de orégano,1/2 cucharadita de tomillo,2 dientes de... Leer el resto

  Publicado el 16 octubre 2014 COCINA

• Salchichas en hojaldre

  

  Ingredientes:1 plancha de hojaldre,1 bote de salchichas( de la marca que se quiera, PERO DE BUENA CALIDAD),1 huevo.Extender el hojaldre con el rodillo y... Leer el resto

  Publicado el 13 octubre 2014 COCINA