Javie

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (253)

• Del Bosque tiene su propia barrica

  

  @A. Parrado - 29/11/2011 Vicente del Bosque, gran amante del vino, ya tiene su propia barric... Leer el resto

  Publicado el 29 noviembre 2011 COCINA, VINO

• Torreblanca abre en Valencia

  

  Los habitantes de Valencia están de enhorabuena. El maestro Paco Torreblanca tiene a punto de inauguración un nuevo establecimiento en la ciudad, que se sumará ... Leer el resto

  Publicado el 27 noviembre 2011 COCINA

• Nunos Pastelería, máxima creatividad de cara a Navidad

  

  La Navidad sobre todo es tradición y creatividad, en Nunos Pastelería la Navidad empieza por los Bouche Nöel o Troncos de Navidad en los que los grandes... Leer el resto

  Publicado el 22 noviembre 2011 COCINA

• I Semana de la Tapa Dulce en Madrid

  

  Desde el 18 y hasta el próximo 28 de noviembre, Madrid acoge la I Semana de la Tapa Dulce. Una iniciativa que nace de la mano de Crema Ruavieja y del maestro... Leer el resto

  Publicado el 20 noviembre 2011 COCINA, CULTURA Y OCIO

• Cuando los comercios pequeños se juntan, los vecinos ganan

  

  Cuando los minoristas listos se juntan, los vecinos salen ganando. Es lo que ha pasado en una zona del sur londinense.Los buenos minoristas de alimentación... Leer el resto

  Publicado el 18 noviembre 2011 COCINA

• Ideas alrededor de una mesa

  

  Un nuevo espacio barcelonés emplea la cocina como excusa para suscitar debates de índole artística y cultural XAVI SANCHO - Barcelona - 17/11/2011 La moda se... Leer el resto

  Publicado el 17 noviembre 2011 COCINA

• El Caffé de Poeti, rodeado de los clásicos

  

  ¿Shakespeare o carpaccio? ¿Molière o huevo escalfado? ¿Lorca o foie gras? Comer y leer, dos de los placeres más enriquecedores de esta vida, se han... Leer el resto

  Publicado el 14 noviembre 2011 COCINA

• Un nuevo dulce en homenaje a Logroño

  

  Ya hemos hablado en anteriores ocasiones de las muchas posibilidades que ofrece crear dulces que acaben por convertirse en símbolos de lo local. Leer el resto

  Publicado el 11 noviembre 2011 COCINA

• Para aprovechar el pan que sobra

  

  Tras el éxito de sus libros Pan y La caja de magdalenas, en octubre vuelve Xavier Barriga con un libro de recetas para aprovechar el pan que sobra en casa. Leer el resto

  Publicado el 03 noviembre 2011 COCINA

• La extraña dieta de Steve Jobs

  

  Siempre que se muere algún personaje a quien admiro me pregunto cómo comería. No es morbo, sino más bien mitomanía: los hábitos alimentarios dicen mucho sobre... Leer el resto

  Publicado el 26 octubre 2011 GENTE

• Inés Rosales, tradición de confitería andaluza

  

  El recuerdo de los productos que sigue elaborando Inés Rosales, en el pueblo del Aljarafe Sevillano de Castilleja de la Cuesta, están íntimamente asociados a l... Leer el resto

  Publicado el 22 octubre 2011 COCINA

• Un país de buñuelos en Nunos Pastelería

  

  En Nunos Pastelería se celebra este año la festividad de Todos los Santos con su Colección de Buñuelos 2011: Un País de Buñuelos. Una selección que hace un ... Leer el resto

  Publicado el 15 octubre 2011 COCINA

• Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España 2011 el de la Pastelería...

  

  El equipo de la Pastisseria Turull de Terrassa fue este 5 de octubre el vencedor de la cuarta edición del concurso al Mejor Croissant Artesano de Mantequilla... Leer el resto

  Publicado el 10 octubre 2011 COCINA

• Hojaldres Bermúdez de Guarromán

  

  La semana pasada en el programa de la 1ª de TVE, que conducen, los actores: Juan Echanove e Imanol Arias, titulado: "Un país para comérselo", llamó mi atención... Leer el resto

  Publicado el 07 octubre 2011 COCINA

• Cierre de otra pastelería de calidad

  

  Hace una semana, varios amigos, entre ellos una muy insigne pastelera y también, muy destacada bloguera, quedamos en acudir a la pastelería Manolín de la calle... Leer el resto

  Publicado el 04 octubre 2011 COCINA

• El pan en Madrid, malo y por las nubes

  

  Curioso escaparate el de la conocida pastelería, panadería, bar y restaurante madrileño, Hontanares de la Avda. de América. En el mismo se presenta las piezas... Leer el resto

  Publicado el 28 septiembre 2011 COCINA

• ¡Bolsas de plásticos! No gracias

  

  Apostando por las bolsas de papel.Los fabricantes de bolsas de papel están en plena campaña de marketing directo con tal de conseguir que los establecimientos d... Leer el resto

  Publicado el 26 septiembre 2011 MEDIO AMBIENTE

• ¿Qué hay de merienda? Pan con chocolate

  

  Los niños de los años 50 y 60, solíamos tomar de merienda, normalmente pan, con las compañías más originales que puedan pensarse, así: el pan aceite y azúcar, e... Leer el resto

  Publicado el 13 septiembre 2011 COCINA

• ¡El Sr. Bizcocho!

  

  Un elaborado único lleno de tradición y sabor. Cada madre tiene uno, como ocurre con la tortilla española, o con las croquetas. Harina, huevos, azúcar,... Leer el resto

  Publicado el 07 septiembre 2011 COCINA

• Pastelería Tudanca saca al mercado el dulce Pastel de Aranda

  

  Una base de hojaldre con crema y canela son los ingredientes de una creación que estará a la venta durante todo el año por 1 euro I.M.L. / ARANDA La... Leer el resto

  Publicado el 05 septiembre 2011 COCINA