Juan Fran

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (118)

• Tarta de almendras con higos

  

  Hace unos días encontré en el supermercado higos a mitad de precio. Lo mismo os parece extraño que lo diga, pero yo vivo en centro Europa, y por aquí es raro... Leer el resto

  Publicado el 28 septiembre 2020 COCINA

• Brioche

  

  Buen inicio de semana de cuarentena a todos. Vengo a volver a endulzaros estos días en los que todos tenemos que hacer un esfuerzo extra para estar de bueno... Leer el resto

  Publicado el 29 marzo 2020 COCINA

• Arroz negro

  

  Damas y caballeros, os hablo desde la cuarentena del coronavirus. Dada esta peculiar situación, me veo en la obligación de proporcionaros entretenimiento y... Leer el resto

  Publicado el 15 marzo 2020 COCINA

• Gofres de calabaza y avena

  

  Señoras y señores, siempre tenemos que utilizar los productos de temporada que tengamos disponibles, nos van a aportar mucho más sabor, textura y vitaminas que... Leer el resto

  Publicado el 15 noviembre 2018 COCINA

• Huevos escoceses mini

  

  Hoy vamos a viajar un poco. Coged el paraguas que nos vamos a escocia, tierra de las Highlands, de la cultura celta y de los salmones escoceses. Leer el resto

  Publicado el 21 abril 2018 COCINA

• Rollitos de mango y arándanos

  

  El mango es una de mis frutas favoritas, aunque encontrar alguno que esté en su mejor momento de maduración a veces es complicado. Esta fruta es originaria de... Leer el resto

  Publicado el 11 abril 2018 COCINA

• Bollos suecos de cuaresma (Semlor)

  

  Estamos en plena Semana Santa y ya tenemos muchas procesiones por las calles de muchas ciudades del mundo. Además de las procesiones, uno de los rasgos más... Leer el resto

  Publicado el 26 marzo 2018 COCINA

• Supercookies de avena, maca, quinoa, chía y cacao

  

  Menudo nombre, ¿eh? Supercookies. Los superalmientos están de moda y por muchas razones, ya que nos aportan una gran cantidad de vitaminas, nutrientes, fibra... Leer el resto

  Publicado el 17 enero 2018 COCINA

• Huevos rellenos de paté, gulas y guacamole

  

  ¿Estáis aburridos de los entrantes de siempre? ¿Quieres variar de lo normal? Sigue leyendo anda, que estas recetas express te van a gustar. Leer el resto

  Publicado el 23 diciembre 2017 COCINA

• Costillar barbacoa

  

  Damas y caballeros. Ya iba tocando una receta gorda, cárnica, deliciosa, de esas que te suben el colesterol y que tanto amamos. Últimamente en el blog estoy... Leer el resto

  Publicado el 21 noviembre 2017 COCINA

• Tarta de calabaza

  

  ¿Puede una tarta ser sana? ¡Por supuesto que sí!, era una pregunta trampa. Ya sabéis que una de las cosas que más me gustan en el mundo de los postres es... Leer el resto

  Publicado el 30 octubre 2017 COCINA

• Peras al vino blanco con cardamomo y jengibre

  

  Como ya os avancé hace un par de semanas quería hacer un par de recetas con vino, ya que estamos en la época de la vendimia y tenemos frutas y productos de... Leer el resto

  Publicado el 27 septiembre 2017 COCINA

• Tofu del general Tso

  

  Volvemos con las recetas internacionales en el blog. En el post de hoy os voy a enseñar a preparar Tofu del general Tso. Llevo mucho tiempo queriendo hacer... Leer el resto

  Publicado el 21 septiembre 2017 COCINA

• Cookies de avena y chía

  

  ¿Qué tal lleváis el verano? Seguro que estáis todos chapoteando en la playa o en vuestras piscinas (malditos!). Mientras que vosotros estáis ahí disfrutando... Leer el resto

  Publicado el 01 agosto 2017 COCINA

• Tarta vegana de arándanos

  

  ¿Cómo es la tarta de cumpleaños de un blogger de cocina? Ya hice esta pregunta el año pasado cuando publiqué la que fue mi tarta de cumpleaños de aquel entonces... Leer el resto

  Publicado el 11 julio 2017 COCINA

• Pavlova de frutos del bosque

  

  Sin duda alguna os gustan los postres. Me lo decís vosotros, lo dicen las visitas del blog y además es que es de sentido común. ¿A quién no iba a gustarle un... Leer el resto

  Publicado el 29 junio 2017 COCINA

• Pollo al curry con quinoa y leche de coco

  

  Soy un gran amante de las especias, eso ya lo sabéis todos. Lo que más me gusta de la cocina es condimentar los platos con especias, con un orden lógico y con... Leer el resto

  Publicado el 01 junio 2017 COCINA

• Pizza vegetariana de coliflor

  

  Yo siempre he intentado meter verduras y hortalizas en mis platos de forma disimulada para que la gente no se entere de que está comiendo verduras. Y vosotros m... Leer el resto

  Publicado el 10 mayo 2017 COCINA

• Brownie de chocolate y remolacha

  

  Damas y caballeros, estáis leyendo el post número 100 de este blog!!! Espero que estéis aplaudiendo enérgicamente, porque ha costado jajaja. Leer el resto

  Publicado el 25 abril 2017 COCINA

• Torrijas caseras

  

  Existen muchos postres típicos de Semana Santa, desde crespillos, a algunos tipos de buñuelos y otros dulces varios. Sin embargo, si hay un postre típico de... Leer el resto

  Publicado el 12 abril 2017 COCINA