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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (575)

• Las horas de invierno en Cal Compte

  Anna, Joaquín (Cal Compte) y yo queremos escribir un pequeño libro de horas a lo largo de las cuatro estaciones del año. Cada estación, en el Priorat o allí... Leer el resto

  Publicado el 31 enero 2014 VINO

• -SO2 2012 de Castell d'Encús

  Soy de los que tiene la suerte de ir probando los ensayos de Raül Bobet en su "laboratorio" al aire libre en Talarn, Castell d'Encús. Leer el resto

  Publicado el 29 enero 2014 VINO

• Sicus: mirada nueva sobre un mar antiguo

  El búho observa. Uno de los símbolos del Mediterráneo preside las etiquetas de Sicus de Eduard Pié (Bonastre, en la sierra prelitoral, macizo del mismo nombre,... Leer el resto

  Publicado el 25 enero 2014 VINO

• A Pita Cega 2011: cosechando sabores

  Mi relación con Pilar es muy reciente (10 de enero de 2014, a las 21:19 empezó) y puedo decir que casi no nos conocemos. No he pisado sus tierras, no conozco... Leer el resto

  Publicado el 19 enero 2014 VINO

• ¿Mi condición? Escribidor de emociones

  Subtítulo: A tiempo parcial.Con el título de este post despedía hace poco nuestra primera conversación a distancia (he descubierto que el chat de feisbuc tambié... Leer el resto

  Publicado el 12 enero 2014 VINO

• Viver de Celleristes de la Conca de Barberà

  En una vida anterior que, de hecho, ha sucedido hace bien poco, me ocupaba y preocupaba de lo que llamábamos "incubadoras de empresas", "viveros de empresas". Leer el resto

  Publicado el 05 enero 2014 VINO

• Le Mont Benoit 2007 (20%) + 2008 (80%)

  Este post, último de 2013 y primero de 2014, lleva un subtítulo: "Historia de dos generosidades".En la primavera de 2012, Julien, un amigo suyo (viaja en el... Leer el resto

  Publicado el 31 diciembre 2013 VINO

• Rasoterra BCN

  Ha sido un lento y gozoso peregrinar. Cuando conocí a Chiara Bombardi y a Daniele Rossi (junto con mis amigos de la Enoteca d'Italia, Leo y Alberto) estaban en... Leer el resto

  Publicado el 29 diciembre 2013 VINO

• DOQ Priorat, Mas Doix 2003 (mágnum)

  Esa noche de agosto de 2003, las lágrimas de San Lorenzo fueron escasas. La luna llena (el 12 de agosto) hacía estragos lumínicos y Europa entera sucumbía a... Leer el resto

  Publicado el 27 diciembre 2013 VINO

• Sentarse a la mesa por Navidad

  No sabemos con certeza cuándo nació. Un pequeño (era bajito...) monje escita en Roma nos propuso un cálculo unos 400 años después de su presunto nacimiento. No... Leer el resto

  Publicado el 25 diciembre 2013 VINO

• Reto 2011: días de complejidad

  Que las tierras que dan grandes vinos tintos, pueden dar grandes blancos también, lo saben las piedras que las pueblan y los viñerones que las cuidan. Leer el resto

  Publicado el 23 diciembre 2013 VINO

• El porqué de un blog

  sobre vinos que lleva más de siete años de vida, casi 1200 entradas, más de 13 mil comentarios (contestados) y casi 900 mil lectores desde hace cuatro años.1.... Leer el resto

  Publicado el 21 diciembre 2013 VINO

• Bruyere-Houillon Ploussard 2012

  

  Arbois Pupillin. Ploussard de la cosecha de 2012. Viñedos en biodinámica sin certificar (ni falta que les hace) en Pupillin (Jura). Maceración semicarbónica.... Leer el resto

  Publicado el 17 diciembre 2013 VINO

• Les Tosses 2011

  

  Recogimiento. Intensidad, rusticidad. No hay maquillajes en este vino. Monte alto: es un vino de monte y es un vino de altura. Los hobbits de la Comarca tuviero... Leer el resto

  Publicado el 12 diciembre 2013 VINO

• El guardián del jardín

  

  Había probado, hace ya algunos años, uno de los primeros vinos de Vins de Taller. Y no me había llamado la atención en especial. Leer el resto

  Publicado el 07 diciembre 2013 VINO

• Vall-Llach 1998

  

  El Priorat desde Mas de la Rosa de Vall-llach (foto mía, de primavera de 2013).1998 fue un año de calor y poca lluvia. Arrancó con un invierno seco que provocó... Leer el resto

  Publicado el 02 diciembre 2013 VINO

• Dos muertos y un resfriado

  dan para mucho, si todo sucede en cuatro días. Uno de los muertos era amigo íntimo y, aunque persona ya algo mayor y enferma desde hacía años, la relación que... Leer el resto

  Publicado el 28 noviembre 2013 VINO

• Bodegas Nanclares

  

  Alberto Nanclares jamás pensó en ser viticultor y, mucho menos, en montar una bodega. Economista de formación y trabajando para una multinacional, se ganaba... Leer el resto

  Publicado el 24 noviembre 2013 VINO

• Château Paquita 2012

  

  Hace unos meses publicaba una nota en la que, quizá de modo demasiado sigiloso, hablaba de un vino que me gustó y me gusta mucho. Leer el resto

  Publicado el 21 noviembre 2013 VINO

• Viñerón 2013

  

  El próximo gran acontecimiento vínico en España va a suceder en Galícia, el 30 de noviembre de 2013. Algunos me consideráis hiperbólico. Y lleváis razón: lo soy. Leer el resto

  Publicado el 18 noviembre 2013 VINO