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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (575)

• E. Brochet Les Hauts Meuniers 2008

  

  Emmanuel Brochet es una de las personas más discretas, sensibles y dedicadas al viñedo y a sus vinos que conozco en la Champagne. Discreción y sensibilidad tant... Leer el resto

  Publicado el 28 junio 2015 VINO

• Charla en Ciudad Real (11 y último)

  

  Las personas. La mirada de las personas es la que interpreta, conserva, transforma un paisaje con viñedos. Las decisiones de las personas son las que nos... Leer el resto

  Publicado el 23 junio 2015 VINO

• Charla en Ciudad Real (10)

  

  Sólo hay una cosa que no va a cambiar nunca. Una cosa que, en la época que sea, se va a repetir y va a condicionar cuanto sucede en la tierra, en las cepas, en... Leer el resto

  Publicado el 21 junio 2015 VINO

• Charla en Ciudad Real (9)

  

  El cultivo de la tierra, hoy como siempre, depende de mil factores. Seamos conscientes de ellos o no, hay mil cosas que influyen para que nuestras vendimias y... Leer el resto

  Publicado el 19 junio 2015 VINO

• Charla en Ciudad Real (8)

  

  En la vida está la muerte. Con la muerte recuperamos una forma distinta de vida. Nada se interrumpe, todo se transforma y la forma en que los Romanos lo... Leer el resto

  Publicado el 17 junio 2015 VINO

• Charla en Ciudad Real (7)

  Séneca nos explica por qué los hombres no mueren del todo y por qué esa forma de entender la "inmortalidad" se vincula al paso de las estaciones: (Ad Lucil., ,... Leer el resto

  Publicado el 15 junio 2015 VINO

• Charla en Ciudad Real (6)

  

  De todas las estaciones, aquella que más se relaciona en el mundo antiguo con la muerte, aquella que mejor sirve para honrar el recuerdo de los muertos, es el... Leer el resto

  Publicado el 13 junio 2015 VINO

• Charla en Ciudad Real (5)

  

  En la Antigüedad, cuando un grupo de personas llegaba a una tierra nueva y quería instalarse en ella, buscaba una alianza con los elementos esenciales: con la... Leer el resto

  Publicado el 11 junio 2015 VINO

• Charla en Ciudad Real (4)

  

  Pero hay otra imagen más poderosa todavía en Roma (sobre todo) que habla de las cuatro estaciones. Es la que simboliza cada una de ellas en un personaje... Leer el resto

  Publicado el 09 junio 2015 VINO

• Charla en Ciudad Real (3)

  

  En la Antigüedad grecorromana, el paso del tiempo se simboliza de diferentes maneras: la personificación de las Horas es una de las más importantes. Leer el resto

  Publicado el 07 junio 2015 VINO

• Charla en Ciudad Real (2)

  

  El mundo en el que me he formado, el que he estudiado, donde he crecido, es el de la Antigüedad clásica. Empecé a través de sus textos en griego y en latín... Leer el resto

  Publicado el 05 junio 2015 VINO

• Charla en Ciudad Real (1)

  

  Praescriptum. Algunas personas me han pedido que publique la charla que di en Ciudad Real (Fenavin), invitado por las bodegas del grupo de Inkordiantes. Leer el resto

  Publicado el 03 junio 2015 VINO

• Finca Dofí y Palell de Orto: la vertical

  

  La última feria del vino de Falset (siempre alrededor del primer fin de semana de mayo) vio el nacimiento de una actividad singular, atractiva y poderosa. Leer el resto

  Publicado el 29 mayo 2015 VINO

• Sistema solar y DNA humano

  

  Mi último post fue publicado el pasado 10 de mayo. Constatación 1: jamás había tardado tanto, de forma consciente, en publicar el post siguiente. ¿Se deduce de... Leer el resto

  Publicado el 22 mayo 2015 VINO

• Celler La Salada de Toni Carbó

  

  En la mansio que centra la fotografía superior vivió y trabajó como masovero el abuelo de Toni Carbó, en la que fue una de las mayores fincas vitícolas del... Leer el resto

  Publicado el 10 mayo 2015 VINO

• Celler Lagravera, La Pell 2013

  

  Vaya por delante que no he estado en el viñedo del que sale este extraordinario La Pell 2013. Pero la noche en que tuve la suerte de toparme con él (en... Leer el resto

  Publicado el 02 mayo 2015 VINO

• Espenyalluchs 2013 de Enric Soler

  

  Hace ya más de dos años estuve en los viñedos y la bodega, que es casa, que es bodega, de Enric Soler. Hace ya más de cinco años que tengo la misma sensación co... Leer el resto

  Publicado el 26 abril 2015 VINO

• Vodopivec Vitovska 2009

  

  La vitovska (así, en femenino, la llaman los italoeslovenos) es una de las variedades más características y ancestrales del Carso triestino junto con la malvasi... Leer el resto

  Publicado el 18 abril 2015 VINO

• Reserva Particular de Recaredo 2004

  

  Reserva Particular de Recaredo 'Josep Mata Capellades' 2004. Una de mis cosechas preferidas para espumosos y casi para cualquier vino en la Europa que salía... Leer el resto

  Publicado el 07 abril 2015 VINO

• Les Breton, Nuits d'Ivresse 2012

  

  Es un día de desconcierto. Por una parte, vacío: las calles están vacías; los creyentes andan desconcertados porque no saben si Jesús resucitará o no; las... Leer el resto

  Publicado el 03 abril 2015 VINO