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De Vinis. Una crónica sobre los vinos y sus comidas
http://www.devinis.org/
Crónica de los vinos que bebo y de las comidas que los acompañan. Vinos que me apetece beber de cualquier parte del mundo, aunque con especial atención a España, Francia, Italia y Alemania.
ÚLTIMOS ARTÍCULOS (575)
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Celler Jordi Llorens
Si hubiera conocido a Jordi Llorens antes de junio del año pasado y hubiera pisado sus viñedos, si hubiera bebido sus vinos con él y charlado un buen rato... Leer el resto
Publicado el 03 agosto 2014 VINO -
Apoikia (Vinyes de Mahalta)
Existe una familia de palabras en griego antiguo que nace alrededor del concepto "empezar una vida nueva fuera del lugar donde has nacido". Los Griegos fueron... Leer el resto
Publicado el 27 julio 2014 VINO -
Partida Creus
. Serra de Bonastre, Tarragona. Antonella Gerosa y Massimo Marchiori. Piemonteses educados en Milán (artes de Vitruvio, sensibilidad de Leonardo),... Leer el resto
Publicado el 20 julio 2014 VINO -
Mai 2012
He tenido la suerte de estar en las parcelas de Bernardo Estévez en Ribeiro en marzo de 2013. He podido charlar con él por lo menos otras dos veces y nos hemos... Leer el resto
Publicado el 13 julio 2014 VINO -
La música del universo: Turó d'en Mota 2001
Twitter no tiene memoria y rastrear entre el sonido de los pájaros información útil se hace muy complicado. Su limitación de caracteres da para lo que da. Leer el resto
Publicado el 07 julio 2014 VINO -
Tarlant La Vigne d'Antan 2000
La familia Tarlant hace alguno de mis champagnes preferidos, entre ellos el Zéro Dosage y el Rosé Zéro Dosage. Pero si me tuviera que quedar con qué representa... Leer el resto
Publicado el 03 julio 2014 VINO -
Dodevi
Hay un único lugar en el que habitan el consciente y el inconsciente: el cerebro. Un territorio que apenas usamos pero que nos conecta con todo aquello que... Leer el resto
Publicado el 30 junio 2014 VINO -
Roc d'Aubaga 2013
Fue uno de mis vinos de Sant Joan de este 2014. Abrí dos botellas, lo confieso: una, para los amigos en la verbena. Otra, para la familia durante la comida. Leer el resto
Publicado el 28 junio 2014 VINO -
Edetària: algo más que diez años
Haber nacido en uno de los pueblos de referencia de una DO (la de Terra Alta, en este caso) no te da ventajas especiales. Haber mamado desde los primeros diente... Leer el resto
Publicado el 22 junio 2014 VINO -
Occhipinti SP68 Bianco 2012
Conocí a Ariannna Occhipinti hace cinco años en Génova y desde un año antes (no hay una relación directa con haberla conocido) bebo sus vinos con interés y con... Leer el resto
Publicado el 20 junio 2014 VINO -
Ocho botellas para una reflexión
Unos queridos amigos, que hacen vino, me pidieron que preparara una selección de botellas para explicar cómo veía yo el estado del vino español actual, hacia... Leer el resto
Publicado el 15 junio 2014 VINO -
Las horas de la primavera: la luz
Las Horas de la Primavera transcurrieron amables en Cal Compte. Parecía como si el cielo del Priorat conociera aquellos versos de Lucrecio en los que el poeta... Leer el resto
Publicado el 08 junio 2014 VINO -
Las horas de la primavera
Pasaron las horas del invierno...junto al hogar, con buenos amigos y vinos nobles, René Barbier y un servidor repasamos historias y vivencias que explicaban el... Leer el resto
Publicado el 04 junio 2014 VINO -
Ocho años, un post y una cata
Hoy se cumplen ocho años exactos de la publicación de mi primer post en este cuaderno de anotaciones. 1161 posts han pasado, casi 13000 comentarios se han... Leer el resto
Publicado el 01 junio 2014 VINO -
Marenas al natural
José Miguel Márquez es agricultor por vocación. Apenas había cumplido la mayoría de edad y sin más estudios que los que su padre y la tierra le habían dado,... Leer el resto
Publicado el 29 mayo 2014 VINO -
Ácrata bobal rosado Verano 2011
La cuesta sube hasta la ermita del Cristo de los Remedios y desde allí, el poder divino y el poder terrenal de Jesús Lázaro de Diego (Kirios de Adrada) dominan... Leer el resto
Publicado el 25 mayo 2014 VINO -
Palazuelo 2005 por Raúl Pérez
Soy admirador del Proyecto/Bodega/Vino Matador. He hablado de él en otras ocasiones y procuro estar al tanto de las novedades que salen, tanto como de ir... Leer el resto
Publicado el 21 mayo 2014 VINO -
Kreydenweiss Muscat 2010
Las cosas del azar: con el grupo de la revista Sentits habíamos conocido a Marc Kreydenweiss en Calce esa misma mañana. Les caves se rebiffent 2014 reúne, en un... Leer el resto
Publicado el 16 mayo 2014 VINO -
Abel Mendoza Selección Personal 2010
Cualquier persona que esté en el mundo del vino, tiene con seguridad unas cuantas historias de amor que contar sobre vinos y personas de La Rioja. Leer el resto
Publicado el 11 mayo 2014 VINO -
Priorat y Montsant Tast del decenni 2004
Hace ahora 10 años, en 2004, se publicó uno de los libros más bonitos sobre el Priorat: Priorat. El territorio y el vino de la DOQ Priorat, con textos de Anna... Leer el resto
Publicado el 06 mayo 2014 VINO
