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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (316)

• Colaboraciones recientes

  Por si no tuviera bastante faena en la vida real, y más ahora que empiezo las prácticas. He continuado colaborando con blogs amigos. Os paso aqui un... Leer el resto

  Publicado el 07 marzo 2011 CIENCIA, SALUD Y BIENESTAR

• ¿Proteger el medio ambiente o hacer el idiota?

  

  Creo que estaremos todos de acuerdo en que el medio ambiente es uno de nuestros principales patrimonios y que no debemos escatimar esfuerzos en tratar de legar ... Leer el resto

  Publicado el 04 marzo 2011 CIENCIA, SALUD Y BIENESTAR

• La química de los huevos

  Uno de los alimentos más cotidianos, los huevos, encierran dentro de si además de la clara y la yema, una fascinante riqueza de reacciones y procesos químicos... Leer el resto

  Publicado el 01 marzo 2011 CIENCIA, COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Mala ciencia, de Ben Goldacre

  

  Escribir un blog es un tarea gratificante, no solo por hablar de temas que me gustan, por comentarlos con gente o por discutir con alguien que no conzco de nada. Leer el resto

  Publicado el 25 febrero 2011 CIENCIA, SALUD Y BIENESTAR

• Transgénicos: Cosecha del 2010

  

  Anécdota que me contó un compañero de lista de correo (Santi Egido; transcribo textualmente): “Resulta que en una charla medio formal había un ecologista... Leer el resto

  Publicado el 24 febrero 2011 CIENCIA, COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• El timo de la Stevia rebaudiana

  

  Cuando en el transcurso de una conversación alguien empieza a despotricar de las grandes multinacionales se que ha llegado el momento de activar las alarmas. Leer el resto

  Publicado el 21 febrero 2011 CIENCIA, SALUD Y BIENESTAR

• Glifosato y Toxicidad Fetal

  

  Embriones de rana despues de ser inyectados con glifosato. Paganelli et al., chem. res. toxicol. 2010, 23. 1586-1595..  Hace poco comenté por aquí que algunos... Leer el resto

  Publicado el 18 febrero 2011 CIENCIA, SALUD Y BIENESTAR

• Antivacunas, toxicidad por mercurio y argumentos boomerang

  

  Cuando discutes con alguien hay veces que utiliza argumentos que lejos de apoyar sus tesis, ponen de manifiesto su ignorancia supina sobre el tema y lo... Leer el resto

  Publicado el 14 febrero 2011 CIENCIA, SALUD Y BIENESTAR

• La curiosa historia de la rapamicina

  

  Uno de los fármacos más populares de los últimos años es la rapamicina. Con este nombre, Sirolimus, o el nombre comercial de Rapamune se emplea en la terapia... Leer el resto

  Publicado el 11 febrero 2011 CIENCIA, SALUD Y BIENESTAR

• Paris Japonica: La planta con el mayor genoma conocido.

  

  Aportación al I carnaval de biología, hospedado en esta edición por microgaia. Todos los organismos tienen codificadas las instrucciones para su diseño en el... Leer el resto

  Publicado el 10 febrero 2011 CIENCIA, SALUD Y BIENESTAR

• Fitoterapia y cáncer: mucha hierba y poco grano.

  

  Dentro del amplio y etéreo mundo de las terapias alternativas o complementarias, la fitoterapia o terapia herbal es de las que cuenta con mayor fama. Leer el resto

  Publicado el 05 febrero 2011 CIENCIA, SALUD Y BIENESTAR

• Entrevista en Café Leonardo

  ¿Teneis a los niños vacunados? Pues de ese tema ya hemos hablado y hoy no toca. La semana pasada Mauricio José Schwarz, periodista, fotográfo y creador del... Leer el resto

  Publicado el 02 febrero 2011 CIENCIA, SALUD Y BIENESTAR

• Carta a unos padres que han decidido no vacunar a sus hijos

  

  Estimados padres: He oído que en las últimas fechas ganan adeptos los movimientos antivacunas en los que padres como vosotros decidís no vacunar a vuestros... Leer el resto

  Publicado el 29 enero 2011 MATERNIDAD, PATERNIDAD, SALUD Y BIENESTAR

• Ganar el Nobel vende, pero guardemos las formas.

  

  Ganar el premio Nobel es el mayor reconocimiento al que puede aspirar un científico, eso nadie lo duda. Además la academia sueca ya se guarda de ir sobre seguro... Leer el resto

  Publicado el 26 enero 2011 CIENCIA, SALUD Y BIENESTAR

• ¿Cómo funciona un medidor de glucosa para diabéticos?

  

  Bocaccio, un pionero en la detección La diabetes es una de las enfermedades más extendidas en los países desarrollados. Junto a factores genéticos, un estilo... Leer el resto

  Publicado el 24 enero 2011 CIENCIA, SALUD Y BIENESTAR

• ¿Cómo funciona un test de embarazo?

  

  Pocos artilugios unen tanto los sentimientos humanos y la biotecnología como los tests de embarazo. Un positivo en un test de embarazo nunca deja indiferente. Leer el resto

  Publicado el 21 enero 2011 CIENCIA, SALUD Y BIENESTAR

• Ser o no ser vegetariano (IV): crudivorismo et al., viaje al corazón de la...

  

  Ya hemos comentado que en principio un vegetariano ovolacteo no tiene por que suponer ningún problema de salud ni ninguna carencia alimentaria. El problema es... Leer el resto

  Publicado el 18 enero 2011 CIENCIA, SALUD Y BIENESTAR

• ¿Por qué hacemos lo que hacemos?

  

  Todo el mundo está en contra de los OGM. Europa clama por la prohibición de los transgénicos. Miles de firmas apoyan esta inciativa. Es un fracaso del modelo... Leer el resto

  Publicado el 18 enero 2011 CIENCIA, SALUD Y BIENESTAR

• Los productos naturales en magufos.com

  

  Con lágrimas en los ojos y el corazón henchido de orgullo (vamos, que me hace ilusión), os comunico que este blog, que es el vuestro, se ha unido a... Leer el resto

  Publicado el 18 enero 2011 CIENCIA, SALUD Y BIENESTAR

• Ser o no ser vegetariano (I): soy vegetariano por no matar animales.

  

  Una de las muchas modas surgidas a partir del New Age fue la de hacerse vegetariano. Ese mensaje, que ya practicaban algunas religiones, caló en algunos... Leer el resto

  Publicado el 17 enero 2011 CIENCIA, SALUD Y BIENESTAR