Dessertsabad José Manuel Abad Manso

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (306)

• Spaguettis puttanesca

  

  La salsa puttanesca es una de las salsas grandes, clásicas y más consumida en Italia.Su nombre traducido significa "[..] de las prostitutas" o "al estilo de... Leer el resto

  Publicado el 17 septiembre 2013 COCINA

• Bizcocho de calabaza con arándanos y nueces

  

  Bueno, bueno ya casi huele a Otoño, así que aprovechando que tengo una calabaza entera en casa me he decidido a preparar un bizcocho de calabaza. Leer el resto

  Publicado el 15 septiembre 2013

• Mejillones aliñados

  

  Antes de que se acabe el Verano quiero proponeros una receta nutritiva, ligera, económica y fácil de elaborar.Están de escándalo como entrante y aperitivo. Leer el resto

  Publicado el 14 septiembre 2013

• Arroz con calamares

  

  Plato bastante fácil de cocinar, con ingredientes que todos solemos tener en casa y resulta un guiso de lo más delicioso y nutritivo, del gusto de mayores y... Leer el resto

  Publicado el 13 septiembre 2013

• Albóndigas a la jardinera

  

  Riquísimas albóndigas al estilo de las que nos prepara nuestra madre, con una salsa para empezar a mojar pan y no parar.Ingredientes: (4 personas)500 gr de carn... Leer el resto

  Publicado el 11 septiembre 2013

• Pasteles de patatas

  

  Una receta ideal para tomar como aperitivo a base de patatas cocidas, cebolla picadita con apio y adornado con un toque de salsa rosa. Leer el resto

  Publicado el 07 septiembre 2013

• Tarta de chocolate, nata y caramelo

  

  Esta es la tarta que elaboré para el 9º cumpleaños de mi hija Ana.La decoración está inspirada en el Blog blogseitb.Está formada por 5 capas de bizcocho... Leer el resto

  Publicado el 06 septiembre 2013

• Tortilla de patatas con cebollas y pimientos

  

  La tortilla de patatas o tortilla española es una receta de lo más sencilla con ingredientes básicos pero todo un plato lleno de sabor. Leer el resto

  Publicado el 05 septiembre 2013

• Empanadillas rellenas de bacalao a la vizcaína

  

  Esta receta conlleva de necesidad, como seguramente habreís intuído, elaborar un bacalao a la vizcaína pero con pequeñas variantes para preparar el relleno de... Leer el resto

  Publicado el 03 septiembre 2013

• Bacalao a la vizcaína

  

  Receta tradicional de la cocina vasca.La salsa vizcaína lleva como ingrediente principal el pimiento choricero y se puede servir indistintamente con platos de... Leer el resto

  Publicado el 03 septiembre 2013

• Pollo frito con tomillo y limón

  

  Una receta que gusta a todo el mundo, ideal para preparar con antelación.Ingredientes: (Para 4 personas)8 muslitos de pollo o 1 pollo troceado2 huevoszumo de 1... Leer el resto

  Publicado el 02 septiembre 2013

• Pollo en salsa

  

  Un pollo en salsa con un toque campestre a tomillo y romero,Riquísimo para acompañar una guarnición de patatas fritas al horno. Leer el resto

  Publicado el 01 septiembre 2013

• Berenjenas con miel

  

  Exquisita forma de tomar las berenjenas, con textura crujiente y el sabor dulce de la miel.Ingredientes:2 berenjenas medianas100 gr de harina45 gr de maizena... Leer el resto

  Publicado el 30 agosto 2013

• Helado de higos

  

  Estamos inmersos en plena temporada de higos.Este "fruto" (en realidad es una infrutescencia, es decir un conjunto de frutos), es un tentempié perfecto. Leer el resto

  Publicado el 29 agosto 2013

• Natillas de huevo

  

  Las natillas de huevo caseras son un postre que gusta por igual a niños y mayores, ideales también para preparar otras recetas de helados y dulces. Leer el resto

  Publicado el 28 agosto 2013

• Azúcar invertido

  

  El azúcar invertido se caracteriza por su alto poder edulzante que es del 30% mayor que el que posee el azúcar común o sacarosa, de ahí que su empleo... Leer el resto

  Publicado el 28 agosto 2013

• Gyros serbio

  

  Es una receta similar al shawarma o al kebab, solo cambian algunos ingredientes. La diferencia es que el shawarma es árabe, el kebab es turco y el gyros es... Leer el resto

  Publicado el 27 agosto 2013

• Solomillo al whisky

  

  Bueno aquí va otra receta bastante degustada en cualquier bar que se precie de Sevilla.Todo un clásico también del tapeo en la Feria de Abril; y es que este... Leer el resto

  Publicado el 25 agosto 2013

• Cazuela de habas

  

  Hoy cocinamos un plato completo y con sabor muy mediterráneo: cazuela de habas.Las habas como todas las legumbres son perfectas como plato único, son una... Leer el resto

  Publicado el 22 agosto 2013

• Ensalada de tomates y almendras regadas con vinagreta de pasas al Pedro Ximénez

  

  Exquisita ensalada de tomates en rodajas aderezados con una vinagreta de pasas al vino Pedro Ximénez y adornado con almendras fileteadas. Leer el resto

  Publicado el 19 agosto 2013