Lacajita
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Un lugar donde guardar el aroma que sale de los pucheros, una buena receta, la tarjeta de aquel restaurante que nos gustó tanto, la etiqueta de una botella de vino...
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La cajita de nieveselena
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Un lugar donde guardar el aroma que sale de los pucheros, una buena receta, la tarjeta de aquel restaurante que nos gustó tanto, la etiqueta de una botella de vino...
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32ª edición semanal del podcast de La cajita
Tic, tac, tic, tac. El tiempo corre, tengo el traje preparado, los zapatos, el tocado, las arras.... ¡Las arras!¡No he guardado las arras!. Nieves por favor... Leer el resto
Publicado el 26 noviembre 2011 COCINA, RECETAS -
Tarta de manzana frita con aroma de vainilla
Whole Kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de noviembre nos invita a preparar un masa básica en pastelería: pasta sablé Pasta sablé, sablé bretón o masa... Leer el resto
Publicado el 25 noviembre 2011 COCINA, RECETAS -
Spaghettis ecológicos sobre cardos salteados y frutas tropicales
Mi marido y yo tenemos mucha afición a recorrer los Paradores de nuestro país, desde la primera salida sorpresa de fin de semana que me preparó hace ya años... Leer el resto
Publicado el 24 noviembre 2011 COCINA, RECETAS -
Pastel de atún y gambas
Los pasteles de pescado me gustan porque son muy socorridos cuando tenemos invitados en casa, ya que los podemos preparar con antelación, y al servirse fríos... Leer el resto
Publicado el 23 noviembre 2011 COCINA, RECETAS -
Tarta estrella de piña
Tenía ganas de preparar una de estas tartas que podemos llamar "invertidas", se trata de pasteles o postres cuyo adorno, fruta o ingrediente principal se... Leer el resto
Publicado el 22 noviembre 2011 COCINA, RECETAS -
Ensalada de Wakame con crujiente de ventresca de bonito
Gracias a la gentileza de Antonio y Rosa, un matrimonio con una pequeña empresa dedicada a los productos del mar llamada "Porto-Muiños", localizada en plena... Leer el resto
Publicado el 21 noviembre 2011 COCINA, RECETAS -
Casa Lhardy - Carrera de San Jerónimo
Ya os he comentado en muchas ocasiones que disfruto paseando por las calles de Madrid. Me gusta observar mi ciudad con ojos de turista y ver sus rincones, sus... Leer el resto
Publicado el 20 noviembre 2011 COCINA, RECETAS -
31ª edición semanal del podcast de La cajita y Patrocinadores
La cajita sigue creciendo..., despues de mas de 30 semanas de vida, de ver como se multiplican vuestras visitas, cómo las caritas de nuestros seguidores siguen... Leer el resto
Publicado el 19 noviembre 2011 COCINA, RECETAS -
Bullabesa de bogavante y salsa rouille
Whole Kitchen en su Propuesta Salada para el mes de noviembre nos invita a preparar un clásico de la cocina francesa: Bullabesa Tengo que decir que estoy... Leer el resto
Publicado el 18 noviembre 2011 COCINA, RECETAS -
Lomo cocinado al pimentón de la Vera
El pimiento rojo fue introducido por Cristobal Colón y rápidamente se extendió su cultivo. En Extremadura, los mojes Jerónimos empezaron a cultivar el pimiento... Leer el resto
Publicado el 17 noviembre 2011 COCINA, RECETAS -
Tarta de Otoño
La preparaqción de este pastel tuvo su origen en una calabaza. Se había quedado sola en el stand de la fruta del Carrefour y me acerqué a mirarla. Me parecía... Leer el resto
Publicado el 16 noviembre 2011 COCINA, RECETAS -
Tarta de Bruselas
Esta tarta de patatas la tenía entre las recetas pendientes para cuando comenzara el fresquito y como parece que ya ha llegado y casualmente la propuesta de... Leer el resto
Publicado el 15 noviembre 2011 COCINA, RECETAS -
Flan de huevo y café
Aunque me gustan, nunca me he vuelto loca por flanes y natillas. Pero el flan de huevo casero es una receta fácil, que gusta a casi todo el mundo. Yo veía a mi... Leer el resto
Publicado el 14 noviembre 2011 COCINA, RECETAS -
Pamplona... y sus pinchos
Segunda entrega del viaje sorpresa que mi marido organizó para el puente de Todos los Santos. ¿A que comienza muy apetitoso? jeje... Dejando atras tierras... Leer el resto
Publicado el 13 noviembre 2011 COCINA, RECETAS -
30ª edición semanal del podcast de La cajita y AIG
Otro paquete mas, madre mía en correos a este paso me van a conocer...En este caso se trataba de nuestro AIG, ya sabéis el Amigo Invisible Gastronómico. Leer el resto
Publicado el 12 noviembre 2011 COCINA, RECETAS -
Almejas con gambas a la sidra - Bienvenido Julián
He tenido una semana intensa, mi segundo nieto vino al mundo el lunes por la noche, 53 cm y 3.750 gr., ¡todo un chicarrón!. Mientras tanto, la pequeña Sofía de... Leer el resto
Publicado el 11 noviembre 2011 COCINA, RECETAS -
Tarta multicolor para Izaskun
Esta tarta especial para mi cuñada Izaskun, que por azares de la vida fué amiga antes que cuñada, debía ser distinta, decidí dejar el fondant al que tengo... Leer el resto
Publicado el 10 noviembre 2011 COCINA, RECETAS -
Mousse de canela
Estando todavía con la famosa dieta, recibo la llamada de mi hijo preguntando, casi en un susurro, si pueden venir a comer. - Pero que pregunta, si sabes que... Leer el resto
Publicado el 09 noviembre 2011 COCINA, RECETAS -
Receta desafío ROBOCHEF, albóndigas en salsa de morcilla y almendras
¿Sabéis que es lo que me echa para atrás para preparar albóndigas?Nooo, no es pereza, no me importa tirarme mas de 15 minutos amasando bolitas con las manos, co... Leer el resto
Publicado el 08 noviembre 2011 COCINA, RECETAS -
Pastel infantil
Disfrutar una tarde preparando bizcochos, galletas o pizzas con niños, es una experiencia única. Los pequeños disfrutan usando harinas, chocolates y... Leer el resto
Publicado el 07 noviembre 2011 COCINA, RECETAS
