Lacajita

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• Verdinas con rape y almejas

  

  Las verdinas o fabes verdinas se consumen principalmente en Asturias, pero poco a poco las vamos encontrando en los mejores mercados del resto de... Leer el resto

  Publicado el 22 marzo 2017 COCINA, RECETAS

• Lahmacun - Cocinas del Mundo (Armenia)

  

  Después de tres años, que se dice pronto, recorriendo el mundo y descubriendo platos desde nuestro reto Cocinas del Mundo, el mes pasado con TuneZ como... Leer el resto

  Publicado el 19 marzo 2017 COCINA, RECETAS

• Atún encebollado

  

  El atún encebollado es una de las recetas típicas de Cádiz, un plato marinero que no debería perderse. Es un plato sencillo, fácil de preparar y... Leer el resto

  Publicado el 17 marzo 2017 COCINA, RECETAS

• Bica "negra" o de chocolate

  

  La bica es un dulce típico gallego elaborado exclusivamente con claras de huevo, nata o leche, harina y azúcar, cuatro ingredientes sencillísimos,... Leer el resto

  Publicado el 15 marzo 2017 COCINA, RECETAS

• Dip de tomate con nueces y jengibre

  

  Este dip de tomates con nueces y jengibre es facilísimo, lo hacemos en un periquete y además de ser estupendo en las reuniones para mojar unas... Leer el resto

  Publicado el 13 marzo 2017 COCINA, RECETAS

• Calle Capón, restaurante chifa peruano

  

  Todo un placer y sobre todo un honor el haber podio probar en primicia la nueva carta del restaurante chifa peruano "Calle Capón". Leer el resto

  Publicado el 12 marzo 2017 COCINA, RECETAS

• Estofado de ternera con ciruelas pasas

  

  Si pensabais que lo habíais visto todo en "estofados de ternera" estabais equivocados, aún encontramos recetas sorprendentes con ingredientes peculiares qu... Leer el resto

  Publicado el 10 marzo 2017 COCINA, RECETAS

• Tarta mousse de chocolate y limoncello

  

  Esta tarta mousse de chocolate y limoncello no debéis dejar de hacerla. A los chocolateros les gustará porque tiene un intenso sabor a chocolate. A los poc... Leer el resto

  Publicado el 08 marzo 2017 COCINA, RECETAS

• Barbacoa de pato de Enrique Olvera

  

  Con esta receta de "Barbacoa de pato", otro chef desconocido para mi entra a formar parte del gran elenco de genios de los fogones que estamos construyendo... Leer el resto

  Publicado el 05 marzo 2017 COCINA, RECETAS

• Lomo de cerdo con manzana

  

  Con este lomo de cerdo con manzana se me quita la temblequera de cual serán las opciones propuestas para el reto CRI "Cocina Regional Italiana" que Maggie... Leer el resto

  Publicado el 03 marzo 2017 COCINA, RECETAS

• Bacalao en salsa de almendras

  

  ¿Tenéis la barra de pan preparada? Si no es así id a por una, porque de este bacalao en salsa de almendras no va a quedar ni una gotita de salsa. Leer el resto

  Publicado el 01 marzo 2017 COCINA, RECETAS

• Pastel turco con fruta fresca by Gordon Ramsey

  

  Una vez al mes, nos ponemos los guantes y el antifaz, como astutas felinas nos colamos en la cocina de algún bloguero despistado. Leer el resto

  Publicado el 26 febrero 2017 COCINA, RECETAS

• Orejas de carnaval

  

  Con estas orejas de carnaval damos la bienvenida a esta fiesta que se celebra en medio mundo. Este fin de semana millones de personas de todas las edades... Leer el resto

  Publicado el 24 febrero 2017 COCINA, RECETAS

• Pollo al estragón

  

  A Nieves y a mi nos gustan las fiesta, creo que los que nos conocen lo saben de sobra, nos apuntamos a todas y la que toca ahora mismo es la fiesta que nuestra... Leer el resto

  Publicado el 22 febrero 2017 COCINA, RECETAS

• Hashu brik - Cocinas del Mundo (Túnez)

  

  Llegamos al final de nuestra primera vuelta al mundo gastronómica, pero como ya anunciamos, pronto comenzaremos con la segunda. Leer el resto

  Publicado el 19 febrero 2017 COCINA, RECETAS

• Pitu de caleya

  

  El pitu de caleya o pollo de camino, es un pollo grande que vive en libertad y que se alimenta comiendo semillas, insectos, cereales... Leer el resto

  Publicado el 17 febrero 2017 COCINA, RECETAS

• Postre tres leches

  

  Desde que empezamos con el blog tenía ganas de publicar el postre tres leches, lo he visto preparado de distintas maneras y todas ellas me gustan. Leer el resto

  Publicado el 15 febrero 2017 COCINA, RECETAS

• Pan sin amasar

  

  Cuando tus comensales prueban un pan sin amasar, con el que no has sacado músculo, con el que no te han salido agujetas el día después, el cual no se te... Leer el resto

  Publicado el 13 febrero 2017 COCINA, RECETAS

• Restaurante El Tormo - Gastronomía de Castilla la Mancha en Madrid

  

  En la Travesía de las Vistillas, en pleno centro de Madrid, como sacado de una novela de Cervantes nos encontramos el restaurante El Tormo, toda una referencia... Leer el resto

  Publicado el 12 febrero 2017 COCINA, RECETAS

• Brooklyn Blackout Cake

  

  La panadería Ebinge en Brooklyn fue la difusora de la Brooklyn Blackout Cake. Una rica tarta para fans absolutos del chocolate. Leer el resto

  Publicado el 10 febrero 2017 COCINA, RECETAS