Lacajita

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• Bánh mì

  

  De nuevo viajamos por el mundo desde el reto Bake the World para descubrir un nuevo pan. Este mes hemos sacado billete para volar hasta la cocina vietnamita de... Leer el resto

  Publicado el 18 noviembre 2015 COCINA, RECETAS

• Topfenstrudel (Strudel de queso) - Cocinas del Mundo (Österreich-Austria)

  

  Un mes más recorremos las cocinas del mundo en este viaje virtual que emprendimos hace ya más de un año. La letra que tocaba era la O, pero... Leer el resto

  Publicado el 15 noviembre 2015 COCINA, RECETAS

• Ancas de rana "de la bañeza"

  

  Muchas veces hemos hablado de la diversidad de nuestra gastronomía, de su riqueza, de su variedad y sobre todo de su frescura y la fortuna que tenemos de poder... Leer el resto

  Publicado el 13 noviembre 2015 COCINA, RECETAS

• Arroz con verdura y costillas

  

  Si hay un cereal por excelencia que consumamos en España y que nos diferencie, es el arroz. Si vamos por la costa nos encontramos chiringuitos con nombres... Leer el resto

  Publicado el 11 noviembre 2015 COCINA, RECETAS

• Ternera guisada al whisky

  

  No se de que manera ni como llegó esta idea a mi mente, bueno si, siempre he oído decir a Elena que ella cocina muchísimo con el whisky que les regalan en las... Leer el resto

  Publicado el 09 noviembre 2015 COCINA, RECETAS

• Concurso "mejor bocadillo de jamón Fisan"

  

  Cuando en cualquier rincón del mundo se "menta" el jamón Ibérico, no hay duda, se piensa en nuestro país, en nuestra España, que gracias a sus costumbres... Leer el resto

  Publicado el 08 noviembre 2015 COCINA, RECETAS

• Huevos revueltos perfectos de Heston Blumenthal

  

  Hay un final de una película de cine que me encanta, es cuando Osgood (Joe E. Brow) le dice a Daphne (Jack Lemon) en la película de Billy Wilder "Con faldas y... Leer el resto

  Publicado el 05 noviembre 2015 COCINA, RECETAS

• Tumbada

  

  Siempre que Maggie en su reto CRI nos propone una de sus recetas en italiano dudo si mi traducción será la adecuada, este es otro de los motivos por lo... Leer el resto

  Publicado el 04 noviembre 2015 COCINA, RECETAS

• 1ª Jornada para blogueros de Alambique y Platea

  

  Foto cedida por María Jiménez La Torre Convocadas por Alambique, uno de los primeros paraisos de menaje de cocina que recuerdo y por Platea, el centro... Leer el resto

  Publicado el 02 noviembre 2015 COCINA, RECETAS

• Sopa de ajo "negro"

  

  Sopa de ajo o sopa castellana, no se si hay alguna diferencia, creo que no, y si la hay me lo decís por favor. La cajita ya tiene en su haber la sopa... Leer el resto

  Publicado el 30 octubre 2015 COCINA, RECETAS

• Pastel de gulas y piquillos

  

  Estaba un día buscando una receta sencilla y que fuese fácil de transportar, servir y comer, para llevar a una fiesta de cumpleaños. Leer el resto

  Publicado el 28 octubre 2015 COCINA, RECETAS

• Patatas con costillas

  

  Elena daba el pistoletazo de salida el mes pasado a nuestra nueva aventura "ASALTABLOG", un grupo de blogueros que escudriñan y exprimen mes tras mes a un... Leer el resto

  Publicado el 25 octubre 2015 COCINA, RECETAS

• Catas a Ciegas en el Mercado de San Antón

  

  ¿Habéis estado alguna vez en una cata a ciegas? Nosotras siiiii y ha sido extraordinario, una experiencia alucinante llena de sensaciones. Leer el resto

  Publicado el 24 octubre 2015 COCINA, RECETAS

• Pan Blaa

  

  Un nombre curioso es el que tiene este pan irlandés que nos han propuesto este mes las chicas de Bake the World. El blaa es un pan que se prepara con harina... Leer el resto

  Publicado el 22 octubre 2015 COCINA, RECETAS

• Pan hogaza candeal

  

  Me ha encantado tu sorpresa Mar, cuando todos pensábamos que te irías directa a la "O" (yo al menos lo pensaba), ya que no hay ningún país que comienc... Leer el resto

  Publicado el 18 octubre 2015 COCINA, RECETAS

• Terrina de ternera con nueces y manzana

  

  Este es uno de esos platos que el nombre lo da el recipiente, y que dicho sea de paso yo no he utilizado, aunque me he quedado con el nombre. Leer el resto

  Publicado el 16 octubre 2015 COCINA, RECETAS

• Sopa de bacalao

  

  Otra sopa estupenda aprovechando las raspas y cabeza de un gran bacalao fresco que compré ayer. Desde que he descubierto, y no hace mucho, el juego que dan los... Leer el resto

  Publicado el 14 octubre 2015 COCINA, RECETAS

• Mousse de chocolate sin lactosa

  

  Siempre me han gustado las mousse. Son rapidas y es muy fácil cogerles el punto y si encima son de chocolate ya tengo a mi marido contento por unas horas,... Leer el resto

  Publicado el 12 octubre 2015 COCINA, RECETAS

• Gastro Zaragoza - encuentro bloguers

  

  Foto de Gabi de Chilindrón fotografía Seis de la mañana de un radiante sábado del comienzo del otoño. Normalmente frunciría el ceño, apagarí... Leer el resto

  Publicado el 11 octubre 2015 COCINA, RECETAS

• Pasteis de Belem

  

  Sólo con mencionar la palabra Lisboa un escalofrío me recorre el cuerpo, olores, sensaciones e imágenes en mi mente me invaden, he estado tres veces en est... Leer el resto

  Publicado el 09 octubre 2015 COCINA, RECETAS