Lacajita

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• Cucharitas de humus de aguacate y pimientos caramelizados

  

  Si estáis buscando un aperitivo fácil de hacer, con un color llamativo y que guste a casi todo el mundo, lo habeis encontrado con estas cucharitas de... Leer el resto

  Publicado el 23 febrero 2015 COCINA, RECETAS

• Cazuela enmigada

  

  Hace mas de un año que otro de mis sueños se convirtió en realidad. Cuántas veces no habré mirado con envidia los reportajes de la televisión... Leer el resto

  Publicado el 20 febrero 2015 COCINA, RECETAS

• Cuatro velas soplamos y con un sorteo lo celebramos

  

  Cuatro años, si, cuatro años hace que escribimos las primeras líneas en nuestra cajita. No fue algo planeado, surgió de repente. Leer el resto

  Publicado el 18 febrero 2015 COCINA, RECETAS

• Irish Guinnes Stew - Cocinas del Mundo (Irlanda)

  

  De nuevo nos toca ser anfitrionas de este reto por las cocinas del mundo. Cuando Nieves y yo decidimos este viaje gastronómico por la verde Irlanda, lo hicimos... Leer el resto

  Publicado el 15 febrero 2015 COCINA, RECETAS

• "Espeluznaos" o rejos fritos

  

  Soy una mujer inquieta lo reconozco, siempre tengo que estar haciendo algo y no me refiero a leer, coser o cualquier actividad de estar sentada, eso no, no pued... Leer el resto

  Publicado el 13 febrero 2015 COCINA, RECETAS

• Mermelada de lombarda y manzana

  

  Hay veces que me rompen los esquemas. Para mí hay algo tan imprescindible en Nochebuena como los villancicos, y eso es el caldo de mi madre y la lombarda. Leer el resto

  Publicado el 11 febrero 2015 COCINA, RECETAS

• Tarta de ciruelas y queso

  

  Me imagino que cuando Nieves vea esta tarta pensará en que no me he podido resistir al queso, y tiene toda la razón del mundo, pero realmente esta tarta... Leer el resto

  Publicado el 09 febrero 2015 COCINA, RECETAS

• Fideuá de pollo y langostinos con mayonesa de ajos fritos

  

  Muchos son los motivos por los que una afición a la cocina se puede convertir en forma de vida, Elena y yo siempre hemos sido cocinillas, tenemos buena mano,... Leer el resto

  Publicado el 05 febrero 2015 COCINA, RECETAS

• Torcolo

  

  ¿Tres meses han pasado ya? desde la última entrega del reto C.R.I. abanderado por Maggie del blog "El cajón desastre de Maggie" que por fuerza mayor h... Leer el resto

  Publicado el 04 febrero 2015 COCINA, RECETAS

• Tarta suspiros de amante con manzana. Vuela princesa

  

  Había una vez una princesa alegre y danzarina, que como muchas otras princesas, soñaba con encontrarse un día con un príncipe azul. Leer el resto

  Publicado el 02 febrero 2015 COCINA, RECETAS

• Tijgerbrood (pan tigre)

  

  Este mes en el Bake the Word nos animan a prepar un pan de origen holandés, pero que ha viajado por todo el mundo. Se le conoce como tijgerbrood o pan tigre y e... Leer el resto

  Publicado el 29 enero 2015 COCINA, RECETAS

• Mandarinas confitadas al Pedro Ximénez con chocolate

  

  Tenía invitados a cenar y el menú lo tenía claro pero me faltaba el toque dulce final, no el postre no, el toque dulce que acompañaría a los licores... Leer el resto

  Publicado el 28 enero 2015 COCINA, RECETAS

• Bizcocho de fundge y crema de whisky con frutas

  

  Fundge es el nombre que los ingleses le dan a los dulces de azúcar americanos. De aspecto semejante a los toffe, pero con una textura más frágil. Leer el resto

  Publicado el 26 enero 2015 COCINA, RECETAS

• Flan de manzana

  

  Es divertido tener compañeras de oficina cerca, aunque estés inmersa en tu trabajo la mayor parte del tiempo siempre algún comentario o gracia te... Leer el resto

  Publicado el 23 enero 2015 COCINA, RECETAS

• Bacalao confitado con falso pil-pil de ajo negro

  

  Esta forma de preparar el bacalao, es una de las primeras que hice en cuanto cayó en mis manos el libro de la Thermomix. A lo largo de estos años, he... Leer el resto

  Publicado el 21 enero 2015 COCINA, RECETAS

• "Páprikás Csirke" o Pollo a la Páprika - Cocinas del Mundo (Hungría)

  

  De vuelta en mi cocina después de viajar y de empaparme de la gastronomía Húngara que nos proponía Concha de "Cocina y aficiones" en nuestro viaje... Leer el resto

  Publicado el 18 enero 2015 COCINA, RECETAS

• Gazpachuelo

  

  El gazpachuelo es una sopa típica de Málaga, la probé hace bastantes años en un restaurante en Torre del Mar, una Semana Santa que nos escapamos... Leer el resto

  Publicado el 16 enero 2015 COCINA, RECETAS

• Crema de calabaza al curry

  

  Poco a poco volvemos a la rutina y vamos dejando atrás los excesos de las fiestas. A Algunos ya se les han olvidado los buenos propósitos que hicieron el... Leer el resto

  Publicado el 14 enero 2015 COCINA, RECETAS

• Ratatouille

  

  A muchos de nosotros nos suena el nombre por la película de Disney, pero el ratatouille no es más que un plato vegetariano con hortalizas originario del su... Leer el resto

  Publicado el 12 enero 2015 COCINA, RECETAS

• Bacalao con almejas en salsa verde

  

  La televisión, las revistas, corrillos de mujeres en la calle hablando de lo mismo, los excesos de estos días. Cada año por estas fechas el tema son los... Leer el resto

  Publicado el 08 enero 2015 COCINA, RECETAS