Lacajita

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• Tarta de queso y peras en almíbar

  

  Seguro que hay cientos de recetas de tartas de queso con peras en almíbar en la blogosfera gastronómica, pero seguro que ninguna con esta base tan espectacular... Leer el resto

  Publicado el 15 noviembre 2013 COCINA, RECETAS

• Libro de lomo con sabor asturiano

  

  Noelia, del blog "La cucharina mágica" anda enfrascada en un concurso de recetas, bajo el lema "Saborea Asturias". Para ello es suficiente con utilizar en... Leer el resto

  Publicado el 13 noviembre 2013 COCINA, RECETAS

• Caracoles en salsa

  

  El caracol, ese bicho viscoso que va soltando babas con su casa a cuestas y cuyos cuernos suben y bajan y se mueven sin ton ni son forma parte de nuestras... Leer el resto

  Publicado el 11 noviembre 2013 COCINA, RECETAS

• Fabian y Eva de MasterChef nos presentan su libro

  

  El programa que revolucionó hace unos meses a toda la blogosfera gastronómica, MasterChef, ha sido el trampolín para los cocineros participantes. Leer el resto

  Publicado el 10 noviembre 2013 COCINA, RECETAS

• Tarta de limón y merengue

  

  Esta tarta de limón ha sido para mí todo un descubrimiento. La receta me la pasó mi tía Nina, aunque durante las explicaciones metía baza Pepi, otra de mis tías. Leer el resto

  Publicado el 08 noviembre 2013 COCINA, RECETAS

• Tarta de boletus y brocoli, con bacon y queso chedar y masa casera

  

  Siempre solemos hacer las tartas saladas con las cómodas y versátiles masas que venden en el súper, tipo hojaldre o quebrada, quedan muy ricas y si no... Leer el resto

  Publicado el 06 noviembre 2013 COCINA, RECETAS

• Tartar de salmón ahumado

  

  Un tartar no es más que carne o pescado crudo, picado muy menudo y acompañado de especias o salsas. Reconozco que a mí me costó mucho tomar mi primer... Leer el resto

  Publicado el 04 noviembre 2013 COCINA, RECETAS

• "El Rincón de Bea" libro de respostería

  

  Por fin llega el libro de recetas de la bloguera de repostería más popular y con mayor número de seguidores de toda España, BEA ROQUE. Leer el resto

  Publicado el 03 noviembre 2013 COCINA, RECETAS

• Tarta de vino y tres chocolates

  

  No es el primer bizcocho que preparo con vino tinto, ni creo que sea el último. Me gusta la textura que queda. Esta vez sirve de base para una tarta, a la... Leer el resto

  Publicado el 31 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Pan de muerto

  

  Me reitero, me encanta participar en este reto "panadero" en el que desde hace unos meses hemos embarcado a La cajita "Bake the World". Leer el resto

  Publicado el 29 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Huevos a la mouse

  

  "Primer lunes de mes y aquí llegan las propuestas del reto Tía Alia del mes de octubre. ¿Quieres saber cuáles son? Como propuesta salada unos HUEVOS... Leer el resto

  Publicado el 28 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• La cocina de Dolorss Mateu

  

  Todos los que nos movemos entorno a los blogs gastronómicos conocemos en menor o mayor medida a Dolors. Conocemos sus recetas explicadas de forma precisa y... Leer el resto

  Publicado el 27 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Dobos Torte

  

  Whole kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de Octubre nos invita a preparar Dobos Torte. "La tarta Dobos es una tarta de origen húngaro inventada por... Leer el resto

  Publicado el 25 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Pan milagro con muesli

  

  Pan milagro o pan rápido, es el pan perfecto para comer pan sin tener que esperar levados, ni preparar masas madres con antelación. Te apetece pan, y en... Leer el resto

  Publicado el 23 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Tarta de berenjenas y cecina con provolone y albahaca

  

  Esta es una receta de las que dice mi hija - ¿Mamá, ésta te la has inventado tú? Cuando dice eso la temo, no sé si me va a echar un piropo o a... Leer el resto

  Publicado el 21 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Cangrejos de río con salsa “Cojonuda” de "Foodmorning"

  

  Otra vez entramos en casa de una amiga y nos llevamos literalmente una de sus recetas (con consentimiento por supuesto). Esta vez le ha tocado el turno a Ana, e... Leer el resto

  Publicado el 20 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Sopa Minestrone

  

  Hacía muchos años que no preparaba esta sopa. Muchas veces dejamos recetas aparcadas sin ningún motivo aparente, simplemente empezamos a hacer otros... Leer el resto

  Publicado el 18 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Solomillos con foie en hojaldre

  

  Ya hemos hablado muchas veces de las posibilidades que tienen los solomillos de cerdo en la cocina. A la sal, con salsas, en medallones, a la plancha, al... Leer el resto

  Publicado el 16 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Tarta de Santiago

  

  Si hablamos de clásicos en el mundo de la repostería esta tarta la encontramos entre las cinco primeras, es una tarta muy fácil de hacer y que... Leer el resto

  Publicado el 14 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Cáceres, showcooking y turismo

  

  Cuando el pasado invierno entré por primera vez en la plaza Mayor de Cáceres, un escalofrío me recorrió todo el cuerpo. Enseguida voló mi imaginación y ya... Leer el resto

  Publicado el 13 octubre 2013 COCINA, RECETAS