Lacajita
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Un lugar donde guardar el aroma que sale de los pucheros, una buena receta, la tarjeta de aquel restaurante que nos gustó tanto, la etiqueta de una botella de vino...
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La cajita de nieveselena
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Un lugar donde guardar el aroma que sale de los pucheros, una buena receta, la tarjeta de aquel restaurante que nos gustó tanto, la etiqueta de una botella de vino...
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Tarta lodos del Misisipi
Esta tarta es de esas que no conoces y de repente empiezas a ver que muchos blogs la tienen, que se habla mucho de ella y te engancha tanto que no puedes espera... Leer el resto
Publicado el 11 julio 2013 COCINA, POSTRES, RECETAS -
Pimientos rellenos de pastel de carne con pisto
Esta es una de esas recetas que surgen sobre la marcha. Nieves me había traído de "Taste of London" unos ajos ahumados. Nunca los había visto, pero he tenido... Leer el resto
Publicado el 10 julio 2013 COCINA, RECETAS -
Coca de sardinas
La de tiempo que llevaba queriendo hacer este plato, me encantan las cocas, de hecho ya tenemos varias en Lacajita y tengo que decir, modestia aparte, que me... Leer el resto
Publicado el 09 julio 2013 COCINA, RECETAS -
Salmón ahumado relleno de huevos de codorniz
No es la primera vez que traigo una receta de Mª Luz de La morena en la cocina ¡que follón! , pero es que tiene platos muy vistosos, y como los que he hech... Leer el resto
Publicado el 08 julio 2013 COCINA, RECETAS -
Taste of London
Del 20 al 23 de junio en la poliglota ciudad de Londres se celebró el famoso evento Taste of London y tuve el placer de asistir. Leer el resto
Publicado el 07 julio 2013 COCINA, RECETAS -
112º edición semanal del podcast de La cajita
- Creo que en estos más de dos años de Lacajita aún no habíamos hablado de otra de nuestras distracciones preferidas, la música. Leer el resto
Publicado el 06 julio 2013 COCINA, RECETAS -
Torreznos de morcilla con mermelada de tomate y pimiento verde
¡Torreznos de morcilla dulces y picantes! Nada más leerlo en la carta del restaurante Zurito, decidí que ese sería el entrante que pediría para... Leer el resto
Publicado el 05 julio 2013 COCINA, RECETAS -
Pollo en salsa agridulce con noodles y bambú
Hoy os traigo un plato que además de sencillito, rico, vistoso, exótico y colorido aporta muchísimos beneficios para nuestra salud. Leer el resto
Publicado el 04 julio 2013 COCINA, RECETAS, SABORES DEL MUNDO -
Tarta de melocotón falso tatín
Esta tarta sin gluten, es la primera que he preparado para que la pueda comer mi nieto Julián, pero también es la única que tenía pendiente de publica... Leer el resto
Publicado el 03 julio 2013 COCINA, RECETAS -
Copa crujiente de escalivada con anchoas y queso de cabra
La escalivada es un plato típico de Cataluña, Valencia y Aragón, consta de verduras asadas: berenjena, pimiento, cebolla y tomate, su nombre proviene del... Leer el resto
Publicado el 02 julio 2013 COCINA, RECETAS -
Pastel de pan de molde con atún y langostinos
Estaréis de acuerdo conmigo, que en estos días, lo que más nos apetece es poder disfrutar de las piscinas, las playas y los paseos al atardecer, cuando el... Leer el resto
Publicado el 01 julio 2013 COCINA, RECETAS -
I Jornada Gastronómica del Club de la Compra
El distinguido Club Las Encinas de Boadilla del Monte, junto a este maravilloso lago y con el sol cayendo y dejando un atardecer rojizo a nuestras espaldas,... Leer el resto
Publicado el 30 junio 2013 COCINA -
111º edición semanal del podcast de La cajita
- Como a todo españolito que se precie a Nieves y a mi nos encanta salir, disfrutar del sol, tomar un vinito o una caña ... - Somos de las que no... Leer el resto
Publicado el 29 junio 2013 COCINA, RECETAS -
Crema fría de espárragos y calabaza con crujiente de cecina
Cuando voy a casa de mi madre siempre tengo que luchar para encontrar una plaza de aparcamiento. Normalmente a la primera nunca lo consigo, por lo que antes de... Leer el resto
Publicado el 28 junio 2013 COCINA, RECETAS -
Carcamusa
Quien se podía imaginar que la palabra "Carcamusa" que utilizaron en el famosisimo sketch los humoristas Cruz y Raya existía en realidad. Leer el resto
Publicado el 27 junio 2013 COCINA, RECETAS -
Merluza con gambones al Pedro Ximénez
La mayoría de las veces utilizo vino blanco, cerveza, cava o sidra para preparar recetas de platos de pescado, pero también me gusta de vez en cuando un buen... Leer el resto
Publicado el 26 junio 2013 COCINA, RECETAS -
Savarin
Después de meses sin saber nada de ellos, por fin los chicos del Whole Kitchen vuelven, con una web renovada, como siempre de un gusto exquisito y propuestas... Leer el resto
Publicado el 25 junio 2013 COCINA, RECETAS -
Manzanas doradas
Querida Carmen, seguro que te sorprenderá haber visto que me he decantado por la receta dulce en este reto de junio que nos propone Tía Alia, me refiero po... Leer el resto
Publicado el 24 junio 2013 COCINA, RECETAS -
Sierra del Rincón - Hayedo de Montejo
En mayor o menor medida, presumimos de conocer otros países aunque hayamos estado tan sólo en un viaje rápido de fin de semana. Leer el resto
Publicado el 23 junio 2013 VIAJES -
110º edición semanal del podcast de La cajita
- En cuestiones de ocio tú y yo también nos parecemos mucho. - Disfrutamos tanto paseando por una gran ciudad como por un amplio campo verde lleno de... Leer el resto
Publicado el 22 junio 2013 COCINA, RECETAS
