Lacajita

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• Empanada de ricota, lomo y pimientos

  

  Me gusta la versatilidad de las empanadas. Al igual que las pizzas, admiten todos los ingredientes que se nos ocurran, pero a diferente de estas se pueden... Leer el resto

  Publicado el 12 septiembre 2012 COCINA, RECETAS

• Bayonesas

  

  A veces añoro los paseos que daba cuando era pequeña con mis padres y mi hermano las frías tardes de invierno. Bien abrigados con la bufanda, el gorro de lana... Leer el resto

  Publicado el 11 septiembre 2012 COCINA, RECETAS

• Huevos rellenos de calamares en su tinta

  

  Hace unas semanas leía en el blog de nuestra amiga Mar "Las recetas de Mar" que aunque sabe que hay recetas que la mayoría conocemos, ella las pone en el blog... Leer el resto

  Publicado el 10 septiembre 2012 COCINA, RECETAS

• ¿Higaditos encebollados o mollejitas al ajillo?

  

  Cuando yo era pequeña y entrábamos al mercado "típico de barrio", sí ese de los puestos donde poder comparar precios y comprar al gusto la mejor carne o el mejo... Leer el resto

  Publicado el 09 septiembre 2012 COCINA, RECETAS

• 69º edición semanal del podcast de La cajita

  

  - El pasado sábado introducíamos tímidamente la cabeza de nuevo después de un mes de descanso con un breve audio resumen de nuestras vacaciones… -… y hoy, ya... Leer el resto

  Publicado el 08 septiembre 2012 COCINA, RECETAS

• Tarta de licor de crema catalana

  

  Siempre que viene gente a casa comer es la excusa perfecta para experimentar, sobre todo con el postre y si se tarta de una tarta con más razón, ya que hay mas... Leer el resto

  Publicado el 07 septiembre 2012 COCINA, RECETAS

• Tomates rellenos de tortilla de patata

  

  Esta idea fue un auténtico flechazo, cuando la vi en el estupendo blog de Oli de Entre Barrancos. Me imagino que todos conoceréis su blog, pero si hay alguno qu... Leer el resto

  Publicado el 06 septiembre 2012 COCINA, RECETAS

• Ensalada de puerros al limón

  

  Siempre tengo puerros en casa, nos gustan mucho y los preparo de muchas maneras, en casa de mi madre y de mi abuela también, estaba siempre el típico carro de... Leer el resto

  Publicado el 05 septiembre 2012 COCINA, RECETAS

• Croquetas de setas y jamón

  

  Siempre estoy diciendo que me cuesta sacarle las recetas de cocina a mi madre. No, no es que no quiera darlas, sino que cocina "a ojo" y nunca sabe decir las... Leer el resto

  Publicado el 04 septiembre 2012 COCINA, RECETAS

• Capunti alla puttanesca con virutas de queso D.O Arzua Ulloa

  

  Hay cientos de formas y colores de pastas, cientos de maneras de combinarlas, cientos de salsas, aliños e ingredientes que admite, para todos los gustos, pero... Leer el resto

  Publicado el 03 septiembre 2012 COCINA, RECETAS

• Rte. Tras os Montes

  

  Cuando un restaurante te lo recomienda un amigo, tienes muchas posibilidades de acertar si vas allí, pero cuando son tres amigos distintos, seguro que haces... Leer el resto

  Publicado el 02 septiembre 2012 COCINA, RECETAS

• 68º edición semanal del podcast de La cajita

  

  - Sorprendentemente en Derby no llovió ningún día!! - Y como cabía esperar en Mojacar tampoco cayó ni una gota - Precisamente de eso se presume en Almería, d... Leer el resto

  Publicado el 01 septiembre 2012 COCINA, RECETAS

• Tu a Derby y yo a Mojacar

  

  Desde que se estrenara la mítica película "Tu a Londres y yo a California" en 1998, remake de la antigua y original "Tu a Boston y yo a California" de 1946... Leer el resto

  Publicado el 01 agosto 2012 DIARIO, VIAJES

• Pastel de solomillo y sobrasada

  

  El solomillo de cerdo es una carne que a Elena y a mí nos encanta, siempre procuramos tener alguno congelado en la nevera que tan sólo con sacarlo a... Leer el resto

  Publicado el 31 julio 2012 COCINA, RECETAS

• Espuma de kiwi

  

  Cada vez que meto una receta en "La cajita" que está elaborada con la THMX, procuro poner las indicaciones para hacerla de forma tradicional, pero en este caso... Leer el resto

  Publicado el 30 julio 2012 COCINA, RECETAS

• Bizcocho de zanahoria y manzana de Mari Carmen

  

  Hoy os presentamos otra aportación de una de nuestras seguidoras a La cajita. Ya han sido varios los seguidores que se han animado a enviarnos sus recetas,... Leer el resto

  Publicado el 29 julio 2012 COCINA, RECETAS

• 67º edición semanal del podcast de La cajita

  

  - Muchos han sido los vinos que han entrado en Lacajita - Unos descubiertos por casualidad eligiendo al azar de entre docenas de nombres de una larga lista... Leer el resto

  Publicado el 28 julio 2012 COCINA, RECETAS

• Poisson cru

  

  Seguro que todos vosotros alguna vez habéis visto el programa “Españoles por el mundo”, a nosotros nos encanta, nos sentamos los tres frente a la tele a... Leer el resto

  Publicado el 27 julio 2012 COCINA, RECETAS

• Quiche de tetilla, puerros y camarones

  

  Hasta ahora, todas las quiche que tiene "La cajita" son obra de Nieves, y hubiesen seguido así por mucho tiempo, sino fuera por dos razones. Leer el resto

  Publicado el 26 julio 2012 COCINA, RECETAS

• Tarta de yogurt de fresa con fresas 0%

  

  ¿Se puede hacer un postre exquisito, vistoso, dulce y 0%? Ya veis que sí. La idea me la dio la receta que vi en el blog de Chus "Para estar por casa", como ya... Leer el resto

  Publicado el 25 julio 2012 COCINA, RECETAS