Lacocinadelascasinas

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (701)

• Berberechos en Salsa Verde con Arroz Blanco byJose

  

  Me chifla el olor de los berberechos, abres la nevera y el aroma es brutal, casi como un perfume. El único inconveniente es que a veces tienen demasiada arena... Leer el resto

  Publicado el 09 octubre 2014 COCINA

• Solomillo de Cerdo al Tomillo y Mermelada de Mango Kent

  

  byPalmiría tiene la constumbre de acompañar cualquier plato de carne de cerdo con una compota o similar de manzana, algo que me encanta. Leer el resto

  Publicado el 07 octubre 2014 COCINA

• Galletas con Almendra o Perrunillas

  

  El otro día, compré un par de galletas que al principio me parecieron almendrados pero la persona del mostrador me dijo que se llamaban Perrunillas dulce... Leer el resto

  Publicado el 05 octubre 2014 COCINA

• Repollo con Almejas by Palmiría

  

  A mi madre le encanta esta receta aunque la teníamos completamente olvidada. Ella tomaba este plato en EL Pelayo, un restaurante muy famoso de Oviedo que cerró... Leer el resto

  Publicado el 02 octubre 2014 COCINA

• Pan Deli Neoyorkino #BakeTheWorld

  

  Seguimos panarreando por el mundo gracias a Clara y Virginia ,las chicas de BakeTheWorld que nos animan todos los meses a participar en su reto y viajar a... Leer el resto

  Publicado el 30 septiembre 2014 COCINA

• Crema Helada al Limón #RetoTiaAliaViajero

  

  Tod@s conocéis a Carmen y su famoso #RetoTíaAlia. Se ha hecho turista y este año se va a dedicar a viajar y se alojará en blogs 5 estrellas. Hoy ha viajado y... Leer el resto

  Publicado el 29 septiembre 2014 COCINA

• Empanada de Verano #HEMC63

  

  Gracias a la agenda que Helena publica todos los meses nos enteramos, o al menos yo, de todos los retos y eventos de la blogosfera del mes, que os aseguro son... Leer el resto

  Publicado el 26 septiembre 2014 COCINA

• Salsa de Tomate Frito y Pimientos Asados de la Huerta de Luis

  

  Ayer mi amiga Kuki o María publicó un post cuyo título Salsa de Tomate Frito: que no te frían con recetas complicadas, jajaj, me hizo muchísima gracia y tiene... Leer el resto

  Publicado el 25 septiembre 2014 COCINA

• Pastelitos de Nata

  

  Hace tiempo publiqué aquí mi intrepretación de los famosos Pastéis de Belem. Sabemos que es una receta secreta cuya mezcla de ingredientes conocen muy pocas... Leer el resto

  Publicado el 23 septiembre 2014 COCINA

• Ensalada de Mango con Jamón York y aliño de Queso Crema, Mostaza de Dijon,...

  

  Utilizo mucho esta fruta en mi vida normal, en una ensalada o como mermelada acompañando a recetas saladas. A veces su sabor me daba un tono metálico. Leer el resto

  Publicado el 20 septiembre 2014 COCINA

• Ensaimada ¿Mallorquina? Casera

  

  Ya véis que titubeo con el título, jajaj. Hace tiempo publiqué una maravillosa Ensaimada (o al menos eso me pareció) que ManuCatman decidió llamar "bollito" y y... Leer el resto

  Publicado el 16 septiembre 2014 COCINA

• Cannelloni di Semola rellenos de Espinacas, Jamón y Queso Crema

  

  El año pasado, me traje estos Cannelloni de Nápoles ¿recordáis? os conté un montón de cosas aquí, aquí, aquí y aquí. Hoy por fin los he probado, he preparado... Leer el resto

  Publicado el 14 septiembre 2014 COCINA

• Bizcocho de Coco

  

  Me encanta esta ventana de La Cocina de Las Casinas. Estoy redactando el post y mis vistas son esta preciosa ventana, detrás un macizo de hortensias aún... Leer el resto

  Publicado el 10 septiembre 2014 COCINA

• Cherrys, Salsa de Tomate, Queso Crema y Orégano

  

  Chelo nos acaba de regalar su maravillosa Salsa de Tomate que prepara con los que cultivan en el huerto ecológico de la Finca El Cabillón y Aurora unos precioso... Leer el resto

  Publicado el 08 septiembre 2014 COCINA

• Marmita de Salmón byJose

  

  En Asturias siempre se comió mucho salmón ya que existen excelentes ríos y pescadores. Desgraciadamente desde hace unos años, las capturas se han reducido... Leer el resto

  Publicado el 06 septiembre 2014 COCINA

• Focaccia de Berenjenas, Tomate, Mozzarella y Anchoas

  

  Estos días las huertas asturianas están a rebosar de productos excelentes, tomates, cebolletas, calabacines, manzanas, pimientos, patatas...y.... Leer el resto

  Publicado el 03 septiembre 2014 COCINA

• Helado de Manzana Asturiana y Crema de Arándanos

  

  Hace un día espectacular ¿te apetece un helado? Como todos los años AMIII nos ha traído un montón de productos de su Huerta de Pesoz, entre ellos unas... Leer el resto

  Publicado el 01 septiembre 2014 COCINA

• Ensalada Variada byPalmiría

  

  Esta Ensalada me chifla, mi madre la borda. Mirad que impecable, !!!ummmmm como apetece!!!. En general la prepara para reciclar "restillos" de su exquisito... Leer el resto

  Publicado el 27 agosto 2014 COCINA

• Boroñu Preñau

  

  El "Boroñu Preñao" es un pan de harina de maíz relleno de embutidos, típico del Oriente de Asturias. Lo probé por primera vez en Colunga, Pilar la madre de mi... Leer el resto

  Publicado el 25 agosto 2014 COCINA

• Cinta de Lomo Adobado al Horno con Cebolletas Confitadas de la Huerta de las Mor...

  

  La Huerta Asturiana está a rebosar de magníficos productos y de excelentes "huertan@s amig@s" que además me los regalan. Hace unos días me llamaron mis amigas... Leer el resto

  Publicado el 21 agosto 2014 COCINA