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• Jamoncitos a la cerveza

  

  Hola de nuevo!! Estaba algo cansada de hacer jamoncitos de pollo con arroz o al horno, he decidido probarlo a la cerveza. ¿Qué os parece la idea? Aunque... Leer el resto

  Publicado el 12 agosto 2014 COCINA

• Pa amb tomàquet

  

  En este post vamos a aprender a como hacer un buen pa amb tomàquet, que no pan tumaca, pantumaca y similares. El primer ingrediente que necesitaremos es pan,... Leer el resto

  Publicado el 11 agosto 2014 COCINA

• Lomo de cerdo con calabaza

  

  Buenos días a todos! Comer bien y barato se puede, de eso trata este post. Hace un par de días nos acercamos a Alcampo a comprar, aunque no suele ser nuestro... Leer el resto

  Publicado el 07 agosto 2014 COCINA

• Vitoria-Gasteiz Capital de la Gastronomía 2014

  

  Como ya sabréis, hace un par de semanas viajé a Vitoria-Gasteiz , la capital de la gastronomía 2014. Vitoria-Gasteiz es la capital de Euskadi, una ciudad que... Leer el resto

  Publicado el 06 agosto 2014 COCINA

• Vitoria-Gasteiz

  

  Como ya sabréis, hace un par de semanas viajé a Vitoria-Gasteiz , la capital de la gastronomía 2014. Vitoria-Gasteiz es la capital de Euskadi, una ciudad que... Leer el resto

  Publicado el 06 agosto 2014 COCINA

• Se rechaza alargar la fecha de caducidad de los huevos

  

  Al contrario que en el caso de los yogures, La Agencia de Seguridad Alimentaria Europea (EFSA) rechaza alargar la fecha tanto de consumo preferente como la de... Leer el resto

  Publicado el 04 agosto 2014 COCINA

• Canalla Bistro by Ricard Camarena

  

  Tras nuestra visita al Ricard Camarena Restaurant decidimos probar en el Canalla Bistro. Situado muy próximo al restaurante, en la calle Maestro José Serrano... Leer el resto

  Publicado el 17 julio 2014 COCINA

• Las 5 recetas más refrescantes para el verano

  

  En este post he reunido las 5 recetas más refrescantes para el verano. La primera receta es gazpacho de pepino, hortaliza que contiene un 90% de agua (por... Leer el resto

  Publicado el 16 julio 2014 COCINA

• Las 5 recetas más refrescantes para el verano

  

  En este post he reunido las 5 recetas más refrescantes para el verano. La primera receta es gazpacho de pepino, hortaliza que contiene un 90% de agua (por... Leer el resto

  Publicado el 16 julio 2014 COCINA

• Falso maki de salmón con mostaza

  

  Con esta receta participo en el concurso El Bocado más veraniego de Mostazas Maille. Este falso maki de salmón con mostaza es una unión de 2 recetas, una... Leer el resto

  Publicado el 14 julio 2014 COCINA

• Cómo hacer ajoblanco

  

  En este post vamos a aprender a elaborar ajoblanco, una sopa fría como puede ser el gazpacho que en verano apetece mucho. Es una receta típica de provincias... Leer el resto

  Publicado el 14 julio 2014 COCINA

• Paella de arroz negro

  

  Con este arroz negro tan rico, he participado en el concurso Recetas de paella con caldos Aneto de Canal Cocina. El arroz negro es una receta muy... Leer el resto

  Publicado el 13 julio 2014 COCINA

• Ricard Camarena Restaurant

  

  Tras mi visita a Ricard Camarena Restaurant a través de Valencia Cuina Oberta, sentí la necesidad de compartir mi experiencia. Leer el resto

  Publicado el 11 julio 2014 COCINA

• Brownie con nueces y frambuesas

  

  El brownie, una mezcla entre bizcocho y galleta, nacida en Estados Unidos a finales del siglo XIX. Por lo visto, hay numerosas leyendas que rodean el origen... Leer el resto

  Publicado el 10 julio 2014 COCINA

• Cómo hacer Panzanella

  

  La panzanella o pansanella es una ensalada típica de Italia, concretamente de la Toscana El pan que se suele utilizar en la receta original se llama “pane... Leer el resto

  Publicado el 09 julio 2014 COCINA

• V Concurso d’all i Pebre tradicional illa d’El Palmar

  

  A través de un email de Valencia Cuina Oberta nos enteramos de este concurso d’all i pebre en la Isla del Palmar. Es el segundo año que se celebra en julio... Leer el resto

  Publicado el 08 julio 2014 COCINA

• Crema de mascarpone con Biscuits Roses de Reims

  

  En el post de hoy vamos a elaborar un postre con las Biscuits Roses de Reims. Ya os he comentado varias veces que en la cocina nada se tira, hay que saber... Leer el resto

  Publicado el 04 julio 2014 COCINA

• Crema de chocolate con Biscuits Roses de Reims

  

  En el post de hoy vamos a elaborar un postre con las Biscuits Roses de Reims. Ya os he comentado varias veces que en la cocina nada se tira, hay que saber... Leer el resto

  Publicado el 04 julio 2014 COCINA

• Cómo hacer Esgarraet

  

  El plato que aprenderemos a elaborar en este post se llama Esgarraet. Un plato típico de la gastronomía y cocina Valenciana. Se llama Esgarraet lógicamente... Leer el resto

  Publicado el 03 julio 2014 COCINA

• Mozzarella di Bufala Campana

  

  Por fin la encontré! Tras un tiempo buscando en los supermercados Carrefour, Lidl, Simply…Donde logré encontrar mozzarella de Bufala fué en Mercadona! Por... Leer el resto

  Publicado el 02 julio 2014 COCINA