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• 5ª Copa Jerez: Final Internacional en la "Escuela Profesional de Hostelería de...

  

  Organizada por el Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen "Jerez-Xérès-Sherry", "Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda" y "Vinagre de Jerez" y... Leer el resto

  Publicado el 15 octubre 2013 COCINA, VINO

• Exposición "Miradas sobre la historia de los vinos de Jerez"

  

  Desde su inauguración el viernes 13 de septiembre a las 13 horas y hasta el sábado 19 de octubre estará abierta la exposición "MIRADAS SOBRE LA... Leer el resto

  Publicado el 06 octubre 2013 COCINA, VINO

• El mapa de "El Idrisi" (1154)

  

  En la entrada titulada "El pleito de los vinos de Jerez (Sherry Case) [1967]" hacíamos referencia a un mapa de El Idrisi. Aquí presentamos una breve historia de... Leer el resto

  Publicado el 21 septiembre 2013 COCINA, VINO

• El pleito del vino de jerez (Sherry Case) (1967)

  

  El Reino Unido, desde, al menos, el siglo XVI y hasta finales del siglo XVIII, exportó "mostos" y "vinos en claro" que, después de alcoholizar, vendían como... Leer el resto

  Publicado el 15 septiembre 2013 VINO

• 1ª Exposición Tintilla de Rota: Conferencia "Cultura del Vino" por Javier...

  

  A las 20:30 horas del viernes 30 de agosto Javier Maldonado Rosso, historiador portuense, especialista en cultura vitivinícola, impartió, en el Salón Castillo d... Leer el resto

  Publicado el 31 agosto 2013 COCINA, VINO

• Nuevo Reglamento de las Denominaciones de Origen "Jerez-Xérès-Sherry" y...

  

  El Boletín Oficial de la Junta de Andalucía núm. 155, de 8 de agosto de 2013, publicó la Orden (Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente) de 2 de... Leer el resto

  Publicado el 25 agosto 2013 COCINA, VINO

• Museo Arqueológico de Jerez: Visita temática guiada "Antes de las soleras y el...

  

  Todos los martes de agosto a las 20 horas, desde el día 6 y previa inscripción [956 149 561 o [email protected]] el Museo organiza una visita temática... Leer el resto

  Publicado el 08 agosto 2013 COCINA, VINO

• V Curso de Iniciación al Flamenco y los vinos de Jerez: "Flamenco & Sherry...

  

  Los días 24, 25 y 26 de julio hemos asistido al "V Curso de Iniciación al Flamenco", organizado por "Los Caminos del Cante" y el "Aula de Flamenco de la... Leer el resto

  Publicado el 02 agosto 2013 COCINA, VINO

• Estudios de Vitivinicultura: Ciclo Formativo de Grado Superior del IES "Santo...

  

  El Instituto "Santo Domingo": El edificio se comenzó a construir en 1697 para convento de la Orden de Predicadores (Dominicos) y se terminó en 1712. Leer el resto

  Publicado el 29 julio 2013 COCINA, VINO

• Los vinos en la Historia: Ordenanzas de la Pasa y la Vendimia (1483)

  

  A finales de la Baja Edad Media existió un comercio importante desde los puertos de Sevilla y Cádiz con Flandes, Francia, Génova e Inglaterra, y con Berbería... Leer el resto

  Publicado el 21 julio 2013 COCINA, VINO

• Cata-maridada de "Discover Sherry"

  

  En el "Hotel Pinomar" (Jade, 7 / El Puerto de Santa María) se celebró, a partir de las 20:30 horas, una cata-maridada de vinos del Marco de Jerez organizada... Leer el resto

  Publicado el 13 julio 2013 COCINA, VINO

• Los vinos en la Historia: "Libro de Agricultura" de Ibn al-‘Awwām

  

  "El romano, como el griego, siempre iba pensando en la vid como productora de vino, y sólo secundariamente de otras cosas como las pasas. Para los musulmanes fu... Leer el resto

  Publicado el 29 junio 2013 COCINA, VINO

• Ateneo del Vino: Visita a "Sancha Pérez Bodega-Almazara" (I)

  

  Dentro de las actividades programadas por el Ateneo del Vino de El Puerto, se realizó la visita a "Sancha Pérez". En el  portalón de entrada a la finca,... Leer el resto

  Publicado el 18 junio 2013 COCINA, VINO

• Curso de Iniciación a los Vinos de Jerez: Bodegas Grupo Estévez

  

  Continuando con su programación el Aula de Cata del Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen del Marco de Jerez, hoy, de 12 a 14 horas, en la bodega... Leer el resto

  Publicado el 03 junio 2013 COCINA, VINO

• I Muestra de Vinos Tradicionales del Marco de Jerez

  

  El sábado 26 de mayo asistimos a la celebración, en el hermoso patio-claustro del I.E.S. "Santo Domingo" de El Puerto, de la "I Muestra de Vinos Tradicionales... Leer el resto

  Publicado el 28 mayo 2013 COCINA, VINO

• Día Mundial del Jerez: Presentación del libro "Geología y vinos de España" de...

  

  El miércoles 22, a las 20 horas, en el Salón de Actos del I.E.S. "Santo Domingo [Santo Domingo, 29, El Puerto de Santa María] se presentó "Geología y Vinos de... Leer el resto

  Publicado el 28 mayo 2013 COCINA, VINO

• LXXX Aniversario del Consejo Regulador

  

  Para modernizar y adecuar a los tiempos la industria vitivinícola y su economía, el 8 de septiembre de 1932, el Presidente de la República, Niceto... Leer el resto

  Publicado el 28 mayo 2013 COCINA, VINO

• Los vinos en la Historia: Los yacimientos de "Las Cumbres" y "Doña Blanca" en...

  Al Prof. Dr. Diego Ruiz Mata, catedrático de la Universidad de Cádiz, se debe la excavación e investigación, durante mucho tiempo, de los yacimientos "Las... Leer el resto

  Publicado el 22 mayo 2013 COCINA, VINO

• Cata de aceites de la Denominación de Origen "Sierra de Cádiz"

  Esta mañana hemos asistido a una nueva cata de aceites de oliva virgen de la Denominación de Origen Protegida "Sierra de Cádiz" en las "Bodegas El Gato" de Rota. Leer el resto

  Publicado el 22 mayo 2013 COCINA, VINO

• I Muestra de vinos tradicionales del Marco de Jerez

  

  Para celebrar el "Día Mundial del Jerez" el Ciclo Superior de Vitivinicultura del I.E.S. "Santo Domingo" de El Puerto organiza un conjunto de actividades:... Leer el resto

  Publicado el 15 mayo 2013 COCINA, VINO