Louzan

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (175)

• Víctimas y verdugos

  

  Ya sabéis que, sin considerarme especialmente amante de ella, algo de polémica argumentada y sensata me gusta y en esta linea estaba yo pensando en algunas cosa... Leer el resto

  Publicado el 20 marzo 2010 VINO

• Comiendo de Menú por Galicia (I)

  

  Abro este espacio para dar a conocer menús distintos, cosas llamativas y propuestas originales, que se salgan (o no) del habitual filete, la clásica sopa o el... Leer el resto

  Publicado el 20 marzo 2010 VINO

• Doña María y su amiga Bical.

  

  Resulta que las mejores cosas no suelen estar donde uno piensa. Resulta que los hallazgos son eso, hallazgos, cuando uno se topa con ellos tras una intensa... Leer el resto

  Publicado el 10 marzo 2010 VINO

• Otra Hostelería es posible...

  

  Hola. Primero de nada, para los amigos que se han interesado por diversos medios por mi silencio... tranquilos. Sigo en permanente bancarrota, pero tengo trabaj... Leer el resto

  Publicado el 06 marzo 2010 VINO

• Variadas reflexiones sobre los últimos días (vinos)

  

  Bueno, como habéis podido seguir la mayoría y algunos experimentar telefónicamente estoy algo liado. Después de amplias conversaciones he profundizado ya de mod... Leer el resto

  Publicado el 07 febrero 2010 COCINA, VINO

• Vino de guerrillas. Mas de Daumas Gassac Rouge 2006

  

  Cuando Aime Guibert hablaba de su vino lloraba. Seguramente recordando la batalla, la guerra abierta mas bien con el gigante Mondavi en aras a lo que el... Leer el resto

  Publicado el 25 enero 2010 VINO

• Cata de TBA`s Kracher en Descorche (Santiago de C.)

  

  A pesar del frío, a pesar de la lluvia y el viento hay cosas que nunca cambian. Una de ellas es la facultad que los locos por el vino tenemos para reunirnos y... Leer el resto

  Publicado el 15 enero 2010 VINO

• Para los mas avezados en el lado derecho ha aparecido est...

  Para los mas avezados en el lado derecho ha aparecido este mediodia un nuevo enlace... Vitualla; El Almacén. Para los que entreis nada que explicar, ireis... Leer el resto

  Publicado el 12 enero 2010 VINO

• La "Viña" de Luis Anxo y un anuncio importante.

  

  Si, es cierto. A pesar de la nieve, a pesar del frío y la niebla un par de locos se trasladaron ayer Domingo de buena mañana a Arnoia para proveerse y proveer d... Leer el resto

  Publicado el 11 enero 2010 VINO

• Año de nieves...

  

  No tiene nada que ver con lo habitual (ni siquiera con lo menos habitual) pero me hace ilusión por lo simbólico y por exorcizar al refranero (año de nieves,... Leer el resto

  Publicado el 08 enero 2010 ESPAÑA, VINO

• Y en comenzando 2010.... (y II)

  

  Sigamos pues con este listado informal, comenzando por los tintos, como en el caso anterior, gallegos, terreno del que, como ya dije, cuento con mas referencias... Leer el resto

  Publicado el 03 enero 2010 VINO

• Y en terminando 2009... (y I)

  

  Un año más de vida, un año más de vino y un año más de blog. Este es el primer año completo de esta trastienda y no ha sido el último de purita casualidad.... Leer el resto

  Publicado el 30 diciembre 2009 VINO

• La perla de la cocina

  

  En ocasiones las apariencias engañan. Quien conozca Marín (Pontevedra) sabe que son algunas sus virtudes pero evidentes sus inconvenientes. Leer el resto

  Publicado el 17 diciembre 2009 COCINA, VINO

• ¿Porque algunos vinos cuestan tanto.... y se venden?

  

  Estaba yo pensando en esta columna de Diego Rodríguez Rey en Lo Mejor de la Gastronomía y me ha asaltado una duda que, siendo eterna, veo poco reflejada en... Leer el resto

  Publicado el 09 diciembre 2009 VINO

• Pesadilla antes de Navidad...

  

  Resulta curioso ver como ciertos "termómetros" reflejan la realidad tal que espejos cuando esta se sobrepone al marketing, a la imagen lograda tras años de... Leer el resto

  Publicado el 04 diciembre 2009 ECONOMÍA, VINO

• La curiosidad....

  

  Hago este breve aporte porque me pica un montón la curiosidad después de descubrir ayer martes esta botella entre otras con bastante mas valor histórico,... Leer el resto

  Publicado el 02 diciembre 2009 VINO

• Miscelanea prenavideña.

  

  Me gusta la Navidad. Me da exactamente igual el significado religioso, pero la verdad es que se forma alrededor del manido "Espíritu Navideño" una ola de... Leer el resto

  Publicado el 27 noviembre 2009 BARES Y RESTAURANTES, ESPAÑA, VINO

• Guías, Gurús, guiadores y otras cosas que empiezan por G...

  

  Le he estado dando vueltas a este post varios días porque quería tener clara mi opinión al respecto, ya no de los individuos en particular y su labor, sino del... Leer el resto

  Publicado el 23 noviembre 2009 VINO

• Um pouco de Portugal....

  

  Antes de nada perdón. A los malos momentos siguen los buenos, pero últimamente de estos no tengo demasiados. Pero lo justo es lo justo y cuando uno tiene un... Leer el resto

  Publicado el 16 noviembre 2009 VINO

• Un par de consideraciones. Ribeiro and his partners...

  

  Pues a pesar de los pesares a uno lo de escribir, aunque sea con constantes faltas de ortografía y una dosis demasiado elevada de "mala leche", le relaja y le... Leer el resto

  Publicado el 29 octubre 2009 VINO