Mabelmendez

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• Batido de Oreo Vips

  

  Quien no ha probado el batido de Oreo, no sabe lo que es tocar el cielo con las manos... Después de varios intentos y experimentos, conseguí hacer el batido... Leer el resto

  Publicado el 30 julio 2014 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Pastas de almendras - mantecados de Rascafría

  

  Estas galletas con pocos ingredientes, son tan deliciosas que te va a encantar.Las descubrí cuando fuimos a Rascafría ( Madrid) a pasar el día a la sierra. Leer el resto

  Publicado el 24 julio 2014 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Zapallo o calabaza en almíbar con bicarbonato

  

  Antiguamente mi abuela lo hacía con cal viva. Colocaba una piedra de cal en agua, y era como si el agua hirviese, después colocaba los trozos de zapallo o... Leer el resto

  Publicado el 19 julio 2014 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Bisquet - Biscuit panes hojaldrados

  

  Los bisquet son unos pancitos hojaldrados, la textura recuerda a los scons, pero son mas aireados, ideales para rellenar con salado, o mermeladas, para los... Leer el resto

  Publicado el 11 julio 2014 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Concurso Cuisine Companion de Moulinex

  

  Tenemos un notición para darte! Un concurso para ganar una Cousine Companion de Moulinex!! Valorada en 700 euros! Para participar, simplemente tienes que votar... Leer el resto

  Publicado el 27 junio 2014 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Coca de San Juan o Sant Joan

  

  El 24 de junio fué el día de San Juan. Aunque esta coca es rica todo el año, es en esta festividad cuando mas se consume.La masa es un brioche, como el de un... Leer el resto

  Publicado el 26 junio 2014 COCINA, RECETAS

• Naranjas confitadas

  

  Me gusta hacer estas naranjas confitadas, sobre todo para cuando quiero adornar alguna coca, o roscón, es muy fácil de hacer, y queda buenísimaLas coloco antes... Leer el resto

  Publicado el 25 junio 2014 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Tarta de manzana Gedeckter Apfelkuchen

  

  Las tartas de manzana son mi debilidad. Cuando trabajaba, muchas veces me saltaba el almuerzo, por un trozo de tarta de manzana con un café. Leer el resto

  Publicado el 23 junio 2014 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Pastelitos criollos hojaldrados 2º versión

  

  Esta es una receta de las que hay que guardar, unos pastelitos hojaldrados super livianos, que se deshacen con solo tocarlos. Llenos de hojitas hojaldradas.La... Leer el resto

  Publicado el 27 mayo 2014 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Marquise rellena de crema de melocotón

  

  Si no tienes ganas de encender el horno, ni tampoco decorar, este es tu postre! Ya verás que fácil lo realizamos.Batir 500 gr de nata, con 5 cdas de azucar... Leer el resto

  Publicado el 26 mayo 2014 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Crema de galletas Speculoos Spread

  

  Esta crema de galletas, tiene la textura como la de la mantequilla de cacahuetes o mani, o de la Nutella. El sabor es super adictivo y es deliciosa.Esta receta... Leer el resto

  Publicado el 20 mayo 2014 COCINA, RECETAS

• Pan torpedo - masa medialunas de grasa o sacramentos

  

  Este es un pan hojaldrado, conocido en Argentina como torpedo. Con esta misma masa se hacen las medialunas de grasa ( VER AQUI EL ARMADO), o los sacramentos, qu... Leer el resto

  Publicado el 19 mayo 2014 COCINA, RECETAS

• Alfajores de fruta tipo Guaymallén

  

  Estos son unos alfajores rellenos de dulce de membrillo, me recuerdan a los de una marca, los Guaymallén.Eran unos alfajores económicos, los había de dulce de... Leer el resto

  Publicado el 17 mayo 2014 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Alfajores de nuez marplatenses tipo Havanna

  

  Los alfajores de chocolate blanco con nuez, son uno de mis preferidos!! Yo los hice con chocolate negro también, pero los mas ricos son con chocolate blanco, as... Leer el resto

  Publicado el 15 mayo 2014 COCINA, RECETAS

• Budincitos Balcarce . Borrachitos

  

  Esta es una receta que me pidieron en facebook, que la pensé mucho y al final la creé y se las comparto.Se trata de un budincito muy húmedo, tierno, bañado en... Leer el resto

  Publicado el 11 mayo 2014 COCINA, RECETAS

• Wonut = Waffle + donut Gofres fritos como donas

  

  Cada día aparece algo nuevo, esto es lo último que ha salido, el wonut, que es una mezcla de waffles, o gofres, con donuts.Mi apreciación, es que no es nada... Leer el resto

  Publicado el 02 mayo 2014 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Tarta Bandoneon en fondant

  

  Esta tarta bandoneón, está hecha de bizcocho, relleno con dulce de leche, y forrada en fondant.Se la hice para el 50 cumpleaños de mi cuñado Claudio, y para su... Leer el resto

  Publicado el 01 mayo 2014 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Dip o salsa de queso

  

  Una rica salsa donde mojar unos nachos, doritos o tortillas crocantes.¿Que no tienes en casa doritos ni nachos? Si te animas a hacerlos, te dejo esta receta... Leer el resto

  Publicado el 30 abril 2014 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Dona de gambas y gazpacho de remolacha 5 ueros #retocanalcocina

  

  Paricipo en un reto! Si te gusta esta receta, por favor ve a este enlace, vota, y deja tu opinión, sea cual seahttp://canalcocina. Leer el resto

  Publicado el 23 abril 2014 COCINA, RECETAS

• Bon o Bon Bombon de cacahuete o maní

  

  Los Bon o Bon son unos bombones muy populares en Argentina, están hechos de un relleno de maní o cacahuete, luego una cobertura crocante a modo de cápsula, y... Leer el resto

  Publicado el 18 abril 2014 COCINA, CREACIONES, RECETAS