Mabelmendez

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• Cortezas de maiz sin gluten

  

  Se trata de unos fritos de maiz super finitos, crujientes y muy pero muy ricos, hacen crunch crunch cuando lo comes, enseguida te delatan que los están... Leer el resto

  Publicado el 28 septiembre 2012 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Crema bicolor - como rellenar la manga

  

  No es nada difícil, y queda muy bonito la decoracion de la crema en 2 colores, o mas, le puedes poner tantos colores como te quepan, y formar un... Leer el resto

  Publicado el 27 septiembre 2012 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Frosting de chuches de fresas - Tagada - Primavera

  

  Las chuches o golosinas de fresa o frutilla, son una especie de malvavisco con forma de fresa. Queda excelente para hacer bebidas, siropes, mousse, cremas,... Leer el resto

  Publicado el 26 septiembre 2012 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Coquitos rizados

  

  Son muy fáciles de hacer, pero no todas las recetas quedan bien. Con esta te van a salir perfectos. Cúantas veces hiciste coquitos, y cuando apretabas la... Leer el resto

  Publicado el 25 septiembre 2012 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Leche de coco casera

  

  Muchas veces tenemos recetas que llevan leche de coco, pero no la conseguimos. Lo que sí conseguimos es el coco rallado, lo usamos muchas veces en repostería.... Leer el resto

  Publicado el 24 septiembre 2012 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Flan de queso de Eli

  

  Esta receta fué un canje hace unos 20 años, yo le dí una receta a una amiga, Eli, y ella me dió esta... la tenía como un tesoro, y hoy se las comparto. Es muy... Leer el resto

  Publicado el 23 septiembre 2012 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Frosting de mascarpone

  

  El frosting de mascarpone sirve para rellenar, decorar, o comer con frutas. Es una crema deliciosa, que se bate en solo dos minutos, y queda super densa. La ve... Leer el resto

  Publicado el 22 septiembre 2012 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Chocotorta con mascarpone

  

  Un clásico postre argentino, la chocotorta, hecha con galletitas de chocolate, chocolinas, y a veces intercaladas con coquitas.... No consigo aquí las... Leer el resto

  Publicado el 21 septiembre 2012 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Empanadillas de pan de molde

  

  Sin ningun tipo de masa, ni amasar, ni comprada, ni nada, tan fácil que los niños de la casa lo pueden hacer. Si vienen amigos a casa, o para hacer algo rápido... Leer el resto

  Publicado el 20 septiembre 2012 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Cappuccino frio

  

  Hoy una bebida! un café frio, te lo puedes hacer ahora en casa, tan rico como el comprado. No te pierdas el tip de regalo que te doy !!!!! Leer el resto

  Publicado el 19 septiembre 2012 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Tarta rápida de manzanas

  

  Con un disco de hojaldre comprado y sin complicarme la vida, no se tarda mas de 5 minutos en hacerla.Si tienes un hojaldre rectangular, entonces puedes hacer... Leer el resto

  Publicado el 18 septiembre 2012 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Galleta marinera - Galleta crujiente

  

  Las galletas marineras, son como los grissines o colines, puedes usar esta misma masa para hacerlos.Son muy faciles de hacer, duran mucho tiempo, asi que durant... Leer el resto

  Publicado el 17 septiembre 2012 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Rainbow cake roll

  

  Un arrollado de colores, queda precioso, no necesita mas decoración que solamente el corte.Queda muy bonito hacerlo de solamente dos colores también.Yo tuve un... Leer el resto

  Publicado el 15 septiembre 2012 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Bizcochitos, cuernitos y una mini cremona

  

  Una receta de Marcelo Vallejo... no hace falta mas presentación.Bizcochitos de grasa500 grs. de harina15 grs. de sal20 grs. de levadura para pan en pasta150... Leer el resto

  Publicado el 14 septiembre 2012 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Mantecados de la madrina

  

  Esta es una receta gallega muy antigua, que hacía la madrina de mi hermana. Ella misma confeccionaba los papelitos donde las horneabaEl paso a paso de estos... Leer el resto

  Publicado el 13 septiembre 2012 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Tartas de fresa y rambutan

  

  El rambutan, es una fruta tipica thailandesaHoy hice unas tartaletas, con esta fruta y frutillas. Aprovecho para enseñarles un truco para cocinar la masa de... Leer el resto

  Publicado el 12 septiembre 2012 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Tomates secos en 20 minutos

  

  Si, aunque parezca mentira, con solamente 20 minutos, tienes los tomates secos. Olvidate de horas secando en el horno o dias secandolo al sol. El secreto es usa... Leer el resto

  Publicado el 11 septiembre 2012 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Simil crema pastelera hecha con polvo para flan

  

  También sirve como para hacer postres, rinde muchisimo, es facil, economico y rendidor.La textura la pueden modificar, haciendola mas liquida, y les queda como... Leer el resto

  Publicado el 10 septiembre 2012 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Patatas pringles caseras ¡en cinco minutos!

  

  Seguro conoces esas patatas fritas que vienen en un tubo de cartón, y son todas igualitas... Hoy vamos a hacer esta imitación. Ahhhh, y son apta para celíacos!!... Leer el resto

  Publicado el 09 septiembre 2012 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Super magdalenas de Xavier Barriga

  

  Tiene unos truquitos para que salgan así altas y con semejante pico. Te los voy a explicar con todos los detalles, como siempre, con muchas fotos. Leer el resto

  Publicado el 08 septiembre 2012 COCINA, CREACIONES, RECETAS