Mabelmendez

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• Mazamorra con leche condensada Canjica

  

  La mazamorra (Argentina) o canjica (Brasil) es un preparado de maíz blanco con leche. Algo parecido al arroz con leche, pero realizado con maíz blanco partido. Leer el resto

  Publicado el 13 junio 2016 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Churros nobles en forma de waffles #glutenfree #sugarfree

  

  Comer sano, es saber alimentarse, por eso este dulce va dedicado a todos aquellos que deben o quieren llevar una dieta saludable #glutenfree #sugarfree Tengo... Leer el resto

  Publicado el 11 junio 2016 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Mormenteras o monumenteras de Alcántara

  

  Este dulce relleno de "arajú" mezcla de miel, pan rallado, almendras y con un toque de anís y canela, es popular de Alcántara. Pertenece a la región de... Leer el resto

  Publicado el 10 junio 2016 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Helado cremoso no-churn sin máquina ni cocción cake confetti

  

  Con esta receta vas a alucinar en colores, literalmente. Estos tipos de helados se llaman #no-churn, porque no necesitan máquina ni trabajo extra para que quede... Leer el resto

  Publicado el 08 junio 2016 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Sombreros de Napoleon Hats Copenhagen Pastry

  

  Son unas masas muy finas de galleta con mazapán, con base de chocolate.Estas galletas danesas son populares en una pastelería americana. Me llamó mucho la... Leer el resto

  Publicado el 03 junio 2016 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Coscorrones con dulce de leche

  

  Son una masa frita, rellena con dulce de leche. Tiene forma de cuerno o cono, y no se necesita ningún utensilio para formarlos, sólo usaremos las manos. Es un... Leer el resto

  Publicado el 26 mayo 2016 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Pan de yogur

  

  Son unos panes muy tiernos, los hice con forma de naan, que es un tipo de pan indio, y otros con formitas redondas, como para sandwich o hamburguesas. Leer el resto

  Publicado el 20 mayo 2016 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Arrollado de espinacas light sin harina

  

  Es #light, y apto para cualquier dieta, ya que no lleva harina, así que #celiacos también pueden comerlo.Se puede rellenar con lo que se te ocurra, yo lo hice... Leer el resto

  Publicado el 19 mayo 2016 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Yogucotta light diet

  

  Un postre para comer sin culpas, sin azúcar, fresco y ligero.Como su nombre lo intuye, es una "panacotta" de yogur. Por supuesto, su sabor es a yogur, y es una... Leer el resto

  Publicado el 17 mayo 2016 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Rosquillas Santa Clara

  

  Mi versión es mas aireada y hojaldrada. Si bien uso la receta original, la forma del armado, lo hago distinta, ya que la masa tradicional queda como apelmazada ... Leer el resto

  Publicado el 15 mayo 2016 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Sgonfiotti de salame y queso

  

  Se trata básicamente de una masa de pan o pizza frita, rellena de salame y queso. También se puede hacer con otros rellenos, así que es muy versátil. Leer el resto

  Publicado el 11 mayo 2016 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Torta rellena de manzana

  

  Este es un bizcocho que se cocina 2 veces, por lo que las manzanas quedarán como un relleno.¿sabias que la palabra bizcocho significa cocido 2 veces? Leer el resto

  Publicado el 10 mayo 2016 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Pastel de manzana fácil

  

  Cuando pruebes esta receta, ya no vas a querer probar otro #pastel de #manzana o #applepie.Es muy sencillo de hacer, y lleva pocos ingredientes, el relleno es... Leer el resto

  Publicado el 06 mayo 2016 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Cloud Bread - Pan de nube GF

  

  Curioso #pan que no lleva ninguna harina ni fécula, ni levadura ... y sólo 2 ingredientes. Es apto para #celiaco y es pura proteína, así que para dietas... Leer el resto

  Publicado el 05 mayo 2016 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Muffins de arándanos

  

  Hechos con #arandanos frescos estos #muffins son una delicia, sin ninguna duda, los mejores muffins!!!La verdad es que ahora los arándanos se consigue a precio... Leer el resto

  Publicado el 04 mayo 2016 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Ramnut , Donut de Ramen con horchata

  

  Los #ramnut es pasta china, tipo ramen, noddles, convertidos en donuts. Esta idea original, es de @CulinaryBroDown, cuyo autor es Josh Scherer. Leer el resto

  Publicado el 29 abril 2016 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Blondies, whities, brownies de chocolate blanco

  

  Los blondies son como los brownies, pero con chocolate blanco. Muchas veces combinan el de chocolate negro y blanco, para dar un toque marmolado, o hacerlos... Leer el resto

  Publicado el 27 abril 2016 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Gugelhopf, Gugelhupf, Kougelhopf profesional

  

  Esta es una técnica profesional para hacer este pan dulce relleno #Gugelhopf . Un método que te servirá para crear nuevas versiones. Leer el resto

  Publicado el 20 abril 2016 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Brownie de oreo

  

  Este brownie está hecho con @Oreo en polvo, y trocitos de oreos. Sigo con mi saga de brownies deliciosos.Esta receta es del libro de +Lorraine Pascale . Leer el resto

  Publicado el 16 abril 2016 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Verdaderas patatas bravas

  

  Seguramente no habrás probado patatas bravas mas ricas que ésta. Tiene un método curioso de hacerlas y la salsa es espectacular.Las patatas bravas, son una... Leer el resto

  Publicado el 05 abril 2016 COCINA, CREACIONES, RECETAS