Magdalena

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• Tarde de pruebas (de tuestes)

  

  Con un poco de retraso pero os dejo con el post de Raquel, Por Raquel González Setién Si, la verdad que en una tarde como la de ayer, estar tostando cacao... Leer el resto

  Publicado el 06 junio 2017 COCINA, RECETAS

• Alfajores santafesinos

  

  Los alfajores en Argentina están presentes en todas las fiestas. Los más conocidos son los de maicena pero no son los únicos ni mucho menos. Ya... Leer el resto

  Publicado el 29 mayo 2017 COCINA, RECETAS

• Cerdo al curry verde estilo thai

  

  Mi hermana me pidió que le comprara pasta de curry verde en Makro para hacer un plato thai, y, tengo que confesarlo, me dió envidia, así que compré un bote... Leer el resto

  Publicado el 22 mayo 2017 COCINA, RECETAS

• Chocolate blanco…¿o solo un aspirante?

  

  Por Raquel González Setién Como todas las grandes personalidades, es muy controversial. Unos lo aman y otros Lo odian. Unos dicen que es chocolate, Y otros dice... Leer el resto

  Publicado el 19 mayo 2017 COCINA, RECETAS

• Hojaldres de frambuesa

  

  Esta receta la hice para aprovechar todo lo que tenía en la nevera antes de Semana Santa, tenía una lámina de hojaldre, unas frambuesas... Leer el resto

  Publicado el 15 mayo 2017 COCINA, RECETAS

• El gran danes (del chocolate)

  

  Por Raquel González Setién Bueno, lo prometido es deuda, así que como os comente la semana pasada, os contaría algo sobre Mikkel Friis Holm y nuestra visit... Leer el resto

  Publicado el 13 mayo 2017 COCINA, RECETAS

• Empanada de carne- de hojaldre

  

  Suelo hacer la empanada de bonito o atún que es una de las preferidas pero el otro día una de mis hijas quería hacer empanadas individuales para llevar a u... Leer el resto

  Publicado el 08 mayo 2017 COCINA, RECETAS

• Chocolate awards en copenhague

  

  Arándanos rojos, corteza de abedul, humo, Angelica, grosellas negras, madera de haya ahumada, pera, frambuesas, café, quesos, de cabra, marrón (brunost),... Leer el resto

  Publicado el 05 mayo 2017 COCINA, RECETAS

• Brigadeiros, negrinhos o trufas brasileñas, de chocolate y gourmet de limón o...

  

  Como ya puedes leer en el título de la entrada este dulce es brasileiro y es una especie de trufa. Es muy muy típico por aquellos lares, diríamos que es como... Leer el resto

  Publicado el 01 mayo 2017 COCINA, RECETAS

• Utopick chocolates

  

  Por Raquel González Setien Hace un par de semanas os hablábamos de los ganadores de los premiados estatales del concurso Italo- Mediterráneo de... Leer el resto

  Publicado el 28 abril 2017 COCINA, RECETAS

• Fraisier tarta de fresa clásica francesa apta para celiacos

  

  La entrada de hoy es una entrada especial porque si bien ya hay una tarta fraisier en el blog, la receta de hoy es un tuneo de la misma con el fin de que sea... Leer el resto

  Publicado el 24 abril 2017 COCINA, RECETAS

• Del cacao, chocolate, y del copoazu…chocoazu

  

  Por Raquel González Setien En febrero, en Chocoa, la feria de chocolate y cacao sostenible que tuvo lugar en Amsterdam, hubo cantidad de puestos con muchísimos... Leer el resto

  Publicado el 21 abril 2017 COCINA, RECETAS

• Dolce - mesas dulces o candy bars en blbao . bizkaia y alrededores

  

  Hoy tengo una cosa bonita e interesante que contarte. sobre todo si vives en Bizkaia o alrededores y tienes una celebración a la vista en la que quieres hacer... Leer el resto

  Publicado el 17 abril 2017 COCINA, RECETAS

• Y LOS GANADORES FUERON.... International Chocolates Awards Italian med

  

  Por Raquel González Setien La verdad es que esta semana tenia pensado contaros acerca de una especie de chocolate que no es chocolate, pero a última... Leer el resto

  Publicado el 14 abril 2017 COCINA, RECETAS

• Panna cotta de queso con amarena

  

  La panna cotta es un dulce clásico italiano, si traducimos quiere decir exactamente "nata cocida" y eso es exactamente lo que es, aunque a la versión... Leer el resto

  Publicado el 10 abril 2017 COCINA, RECETAS

• Bean to bar europeo con cacao filipino

  

  Por Raquel González Setien Estando en medio de las fechas de la feria de Chocoa, que, como mencionamos anteriormente,,es el evento europeo más... Leer el resto

  Publicado el 07 abril 2017 COCINA, RECETAS

• Piononos dulces de santa fe granada

  

  No sé si conocerás este dulce granadino pero es un dulce con historia que ya nombraba como "piononos" el ilustre zamorano Leopoldo Alas "Clarín" en su... Leer el resto

  Publicado el 03 abril 2017 COCINA, RECETAS

• Bannock scones escoceses de arándanos con glaseado de limón

  

  Qué te parece empezar esta mañana de lunes, en la que te habrá costado levantarte más que otros lunes porque el sábado cambiaron la hora y el cuerpo todavía no... Leer el resto

  Publicado el 27 marzo 2017 COCINA, RECETAS

• Esta vez...desde florencia con mucho chocolate

  

  Lo prometido es deuda, así que aquí os dejo con el post chocolatero Por Raquel González Setien Son las 20:18 y aun estamos aqui... Leer el resto

  Publicado el 24 marzo 2017 COCINA, RECETAS

• Tarta tropical de piña y coco

  

  Hola a tod@s las que seguís el blog y a l@s que aterrizáis por aqui esporadicamente en busca de alguna receta. El 4 de marzo de hace 4 años publiqué m... Leer el resto

  Publicado el 22 marzo 2017 COCINA, RECETAS