Mari

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• Mousse de melón con naranja

  

  Después de una semanita de vacaciones he vuelto a la rutina diaria, aunque a decir verdad no ha sido una semana de mucho descanso, sino algo movidita, con... Leer el resto

  Publicado el 25 julio 2012 COCINA, RECETAS

• Mousse de chocolate con galletas

  

  Ha llegado el momento de coger una semanita de vacaciones, no es mucho pero servirá para desconectar un poco de la rutina diaria. La cosa no está para mucho... Leer el resto

  Publicado el 14 julio 2012 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Calabacín relleno de verduras y queso palmero

  

  Hace más un menos un mes asistimos a la Graduación de mi hijo pequeño, se hizo el acto y la cena en el propio colegio. Uno de los menús que había era vegetarian... Leer el resto

  Publicado el 10 julio 2012 COCINA, RECETAS

• Herradura de queso

  

  Llevo unas semanas de locura, entre cursos, nuevos proyectos, mudanzas, etc, que me han tenido un poco alejada del blog y no he podido dedicarle el tiempo que m... Leer el resto

  Publicado el 06 julio 2012 COCINA, RECETAS

• Tarta selva negra

  

  Hoy es mi cumpleaños y me he autoregalado una de mis tartas favoritas. Digo lo de favorita porque la combinación de chocolate - frutos rojos me pierden y desde... Leer el resto

  Publicado el 28 junio 2012 COCINA, RECETAS

• Leche merengada helada

  

  Este fin de semana ha sido muy caluroso y en casa estaban pidiendo algo fresquito. Me acordé de que hacía algún tiempo había hecho este postre helado así que... Leer el resto

  Publicado el 24 junio 2012 COCINA, RECETAS

• Manzanas caramelizadas con crema de yogur

  

  Hoy empieza el verano y el calor, por eso apetece cada vez menos encender el horno para hacer bizcochos o magdalenas, apetece más postres fríos y que no lleven... Leer el resto

  Publicado el 21 junio 2012 COCINA, RECETAS

• Gazpacho andaluz

  

  El gazpacho es un tipo de preparación culinaria consistente en la elaboración de una sopa cuyo ingrediente principal es el tomate. Se suele servir fresco en lo... Leer el resto

  Publicado el 18 junio 2012 COCINA, RECETAS

• Espaguetis con crema de queso azul

  

  Ya han empezado unos días en los que tengo poco tiempo para cocinar, pues estoy asistiendo a unos cursos de formación por las tardes y entre el trabajo, la casa... Leer el resto

  Publicado el 14 junio 2012 COCINA, RECETAS

• Tarta de queso y piña

  

  Me encantan las tartas de queso. Son tartas muy versátiles, soportan cualquier fruta que queramos añadirle y como resultado obtenemos una tarta fresca con... Leer el resto

  Publicado el 10 junio 2012 COCINA, RECETAS

• Albóndigas de pollo en cazuela

  

  Hoy traigo un plato muy sencillo y rápido de preparar, en tan sólo veinte minutitos tendremos un plato completo, que hará la delicia de grandes y pequeños. La... Leer el resto

  Publicado el 06 junio 2012 COCINA, RECETAS

• Muffins de fresa

  

  Los muffins se consideran panes rápidos porque se preparan y se consumen rápidamente. Pueden servirse en el desayuno, a la hora del café o en cualquier... Leer el resto

  Publicado el 02 junio 2012 COCINA, RECETAS

• Puchero canario

  

  Con esta receta terminamos el mes dedicado a Canarias, aunque intercalaré alguna receta más adelante. El puchero canario es uno de los platos estrella de la... Leer el resto

  Publicado el 29 mayo 2012 COCINA, RECETAS

• Plátanos guisados con pescado salado

  

  Este es otro plato de los típicos canarios. Para elaborar esta receta es necesario que el plátano esté verde (hinchones), empezando a madurar. Se suelen usar... Leer el resto

  Publicado el 25 mayo 2012 COCINA, RECETAS

• El recetario de Mari premiado "Blog del día"

  

  Este recetario está de enhorabuena, Blog del día (una web dedicada a rastrear la blogosfera hispana con la intención de promocionar y dar conocer blogs... Leer el resto

  Publicado el 24 mayo 2012 COCINA, RECETAS

• Postre de leche machanga

  

  Hace unos días me llegó por correo esta receta. Una fiel seguidora del blog la quiso compartir conmigo, además me dio permiso para que la pudiera postear y darl... Leer el resto

  Publicado el 20 mayo 2012 COCINA, RECETAS

• Carne fiesta

  

  La carne fiesta es uno de los platos más populares y parranderos de la cocina canaria. Es rara la fiesta de nuestro archipiélago que se resista al aroma que... Leer el resto

  Publicado el 16 mayo 2012 COCINA, RECETAS

• Flan de higos con crema de gofio

  

  El gofio es un alimento a base de cereales tostados y molidos, además se ha convertido en el producto más emblemático dentro de la dieta del Isleño, ha... Leer el resto

  Publicado el 12 mayo 2012 COCINA, RECETAS

• Potaje de berros

  

  Ya es conocido que las papas arrugadas y el mojo picón son uno de los platos más conocidos de la gastronomía canaria, pero este plato de cuchara como es el... Leer el resto

  Publicado el 09 mayo 2012 COCINA, RECETAS

• Frangollo

  

  Como ya tengo por costumbre desde que empecé con la página de cocina, el mes de Mayo lo dedico a la cocina canaria. Esta vez, para empezar, lo quiero hacer con... Leer el resto

  Publicado el 05 mayo 2012 COCINA, RECETAS