Mari
Recetario con recetas tradicionales, sencillas, de fácil elaboración.
compartido
MIS BLOGS
-
El Recetario de Mari
http://www.elrecetariodemari.com/
Recetas tradicionales, sencillas.
Pastelería en general -
El Recetario de Mari
http://wwwel.recetariodemari.com/
Recetas tradicionales, sencillas y de fácil elaboración
ÚLTIMOS ARTÍCULOS (686)
-
Bizcocho de claras
Este bizcocho lo podríamos considerar un postre de aprovechamiento. Muchas veces utilizamos la yema de huevo y luego no sabemos que hacer con las claras, siempr... Leer el resto
Publicado el 17 julio 2017 COCINA, RECETAS -
Pollo crujiente en salsa de queso azul
Este es un plato que gustará a todos en casa, por su sabor particular, por su sencillez en su elaboración y porque lo podemos comer tanto frío como caliente. Leer el resto
Publicado el 12 julio 2017 COCINA, RECETAS -
Gazpacho de fresas
Ahora que estamos metidos de lleno en el verano y con este calor, apetecen platos frescos. No soy de muchos gazpachos, pero combinados con frutas, resulta una... Leer el resto
Publicado el 07 julio 2017 COCINA, RECETAS -
Galletas de avena y fresas
Desde que probé la receta de estas galletas, las suelo hacer muchas veces. Son unas galletas que se elaboran muy rápido y encima es que están buenísimas. Leer el resto
Publicado el 03 julio 2017 COCINA, RECETAS -
Tarta de mousse de mora con corazón de queso cremoso
Hoy estamos de celebración, en este día celebro mi cumpleaños y para esta ocasión he querido preparar una tarta fresca con diferentes texturas. Leer el resto
Publicado el 28 junio 2017 COCINA, RECETAS -
Secreto ibérico con chutney de pera
Llegamos a un nuevo mes y a un nuevo cambio de estación, nos apetece disfrutar más del tiempo libre y pasar menos tiempo en la cocina, así que hoy haremos un... Leer el resto
Publicado el 24 junio 2017 COCINA, RECETAS -
Buñuelos de níspero sobre crema de naranja
Hacia mucho tiempo que me estaba rondando hacer unos buñuelos, pero no los quería rellenar con el relleno habitual, sino quería darle un sabor nuevo,... Leer el resto
Publicado el 19 junio 2017 COCINA, RECETAS -
Bacalhau à Brás o bacalao dorado
Hoy nos trasladamos a Portugal, con uno de sus platos más populares, un plato muy sencillo y de muy fácil elaboración. El nombre de este plato, viene por el... Leer el resto
Publicado el 14 junio 2017 COCINA, RECETAS -
Galletas de almendra
Hacer galletas es un trabajo que me gusta mucho porque cunden bastante y se emplea muy poco tiempo de elaboración. Estas galletas de almendras son altamente... Leer el resto
Publicado el 09 junio 2017 COCINA, RECETAS -
Atún en salsa de piquillos con cebolla caramelizada y papa negra
Aunque ya hemos pasado el mes dedicado a canarias, seguimos usando productos de la tierra como es la papa negra, para acompañar este plato muy sencillo y... Leer el resto
Publicado el 04 junio 2017 COCINA, RECETAS -
Leche con gofio
En los hogares canarios es muy raro el que no haya crecido sin tomar leche con gofio. Que energía nos daba esos vasos de leche con una buena cucharada gofio y u... Leer el resto
Publicado el 30 mayo 2017 COCINA, RECETAS -
Merengues de gofio y almendras
Hoy compartimos receta con uno de los productos por excelencia de la cocina canaria, como es el gofio. El gofio es muy versátil, podemos emplearlos en platos... Leer el resto
Publicado el 27 mayo 2017 COCINA, RECETAS -
Ensalada de pescado salado con vinagreta de miel de palma
Otro de los platos estrella de la gastronomía canaria es el pescado salado que se suele acompañar con unas papas arrugadas bañadas con un mojo rojo,... Leer el resto
Publicado el 22 mayo 2017 COCINA, RECETAS -
Plátanos en tempura con helado de vainilla
Trabajamos hoy con el plátano canario. El plátano canario IGP es el único plátano que ha conseguido el reconocimiento europeo como Indicación Geográfica... Leer el resto
Publicado el 17 mayo 2017 COCINA, RECETAS -
Pata de conejo en salmorejo rellena de morcilla
Seguimos con recetas donde incorporamos ingredientes canarios. Esta vez trabajamos con la morcilla canaria que tiene la particularidad de ser dulce con... Leer el resto
Publicado el 12 mayo 2017 COCINA, RECETAS -
Bombones de gofio
En las cocinas canarias siempre tenemos presente el gofio. El gofio es un ingrediente que podemos utilizar en infinidad de platos, tantos dulces como salados,... Leer el resto
Publicado el 07 mayo 2017 COCINA, RECETAS -
Croquetas de puchero canario con mayonesa de mojo cilantro
Como ya viene siendo habitual cuando llega el mes de mayo, empezamos el mes dedicado a Canarias, con recetas típicas de esta tierra o elaboradas con ingrediente... Leer el resto
Publicado el 02 mayo 2017 COCINA, RECETAS -
Strogonoff de ternera (paso a paso)
El Strogonoff es un plato elaborado preferentemente con carne cortada en dados y acompañada con setas, cebollas y una salsa hecha de crema agria, preferentement... Leer el resto
Publicado el 27 abril 2017 COCINA, RECETAS -
Montadito de chorizo con huevos de codorniz
Esta es una de esas recetas que improvisamos en el mismo momento. Tenemos unos huevos de codorniz que hemos comprado para elaborar otras recetas, unos chorizos... Leer el resto
Publicado el 22 abril 2017 COCINA, RECETAS -
Tarta de requesón y fresas
Aprovechando que aún estamos en época de fresas, vamos a emplearlas en una rica tarta. Una tarta muy fresca de textura cremosa. Leer el resto
Publicado el 17 abril 2017 COCINA, RECETAS