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El gato goloso
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Blog de recetas dedicado principalmente a la pastelería y a la panadería, con historias divertidas, consejos, regalos y las mejores fotografías
ÚLTIMOS ARTÍCULOS (305)
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Antes y Después: Cómo remodelé mi cocina por menos de 500 dólares
Este post va para todos los que me han escrito después de publicar por Instagrám el antes y después de mi vieja cocina.Nuestros gabinetes estaban en buen... Leer el resto
Publicado el 05 diciembre 2023 COCINA, RECETAS -
Esta Navidad será un paseo con este planificador infalible que acabo de diseñar
Tengo una confesión qué hacer: soy malisíma para organizar reuniones y fiestas. Mi proceso es más o menos así: Me imagino una velada hermosa, con una mesa con... Leer el resto
Publicado el 04 diciembre 2023 COCINA, RECETAS -
10 consejos para organizar tu tiempo y escribir un recetario de cocina
¿Me creerías si te digo que mi primer eBook lo realicé en 3 días?.Y que mi segundo eBook tardó ¡¿casi 2 años en estar listo?!! Leer el resto
Publicado el 03 marzo 2023 COCINA, RECETAS -
Dos recetarios deliciosos que no te puedes perder
Hoy deseo compartir con ustedes dos hermosos recetarios que fueron creados durante el pasado curso de Recetarios Deliciosos a finales del año pasado. Decir que... Leer el resto
Publicado el 13 febrero 2023 COCINA, RECETAS -
Torta de jojoto venezolana
La torta de jojoto (maĂz tierno) es de esas preparaciones que a todos encanta. Su color, que recuerda al sol dorado de la tarde, su sabor dulce y... Leer el resto
Publicado el 05 septiembre 2022 COCINA, RECETAS -
Crostata de tomate de arbol y nuevo eBook Lazy Brunch
Esta crostata es superfácil y rica, gracias al sabor particular de la mermelada de tomate de árbol.En realidad puede hacerse con cualquier mermelada... Leer el resto
Publicado el 07 junio 2022 COCINA, RECETAS -
Estos croissants son tan divinos como los de La Aida (y más fáciles)
Si eres de o vives en Caracas, seguramente conocerás los croissants de la panadería Aida de Los Palos Grandes, son esponjosos, briochados y ligeramente... Leer el resto
Publicado el 14 abril 2022 COCINA, RECETAS -
Este pan integral con avena, pasas y nueces ha dado mucho de qué hablar en...
Este pan semi-integral con avena, canela, pasas y nueces ha tenido mucha aceptación (y más preguntas) en mi cuenta de Instagram desde ayer cuando publiqué... Leer el resto
Publicado el 16 enero 2022 COCINA, RECETAS -
Curso Fotografía de Alimentos con Smartphone: ¡abierta las incripciones!
¡Mi curso de fotografía con smartphone está de vuelta y ya puedes registrarte!Mis “vacaciones” de agosto finalizaron y ya extraño estar con... Leer el resto
Publicado el 01 septiembre 2021 COCINA, RECETAS -
25 Utensilios de pastelería básicos que adoro tener
Esta publicación puede contener enlaces de afiliados y referidos. Cualquier compra realizada a través de dichos enlaces resultará en una pequeña... Leer el resto
Publicado el 26 agosto 2021 COCINA, RECETAS -
Al fin conseguí la masa perfecta para empanadas al horno
Lo que me ocurre (o mejor dicho, lo que me ocurría) con la masa de las empanadas de trigo era que la masa solía ponerse muy tensa, costaba mucho estirarla y al... Leer el resto
Publicado el 05 agosto 2021 COCINA, RECETAS -
Esta torta volteada de piña es incluso mejor que la de Williams-Sonoma
Tengo una confesión que hacer: cuando me independicé y salí de mi casa paterna no tenía ni la menor idea de cómo cocinar NADA, estaba por cumplir 30 años... Leer el resto
Publicado el 31 julio 2021 COCINA, RECETAS -
Facturitas de mantequilla suaves y esponjosas
Estos mini croissants los hice con una masa bĂĄsica hojaldrada laminando mantequilla en dos vueltas dobles para crear 14 capas (8 de masa y 6 de... Leer el resto
Publicado el 02 julio 2021 COCINA, RECETAS -
Cuadraditos de plátano maduro
Estos cuadraditos los inventĂŠ justo en ese momento cuando los plĂĄtanos se tornaron completamente negros y algunos mosquitos de la fruta... Leer el resto
Publicado el 11 junio 2021 COCINA, RECETAS -
Wool Roll Bread: el pan del que todos están hablando
Así es, todas las redes están hablando del Wool Roll Bread y no es para menos, se trata de un hermoso y suave pan cuya masa crece bellamente si la dejan... Leer el resto
Publicado el 16 abril 2021 COCINA, RECETAS -
Pancitos saludables para el desayuno y nuevo curso online de fotografía
Antes de pasar a la receta de estos panes fabulosos hechos con masa madre natural de descarte, papelĂłn (panela) y agua de kĂŠfir, deseo... Leer el resto
Publicado el 29 marzo 2021 COCINA, RECETAS -
El último banana bread: Starwberry Banana Bread
Lo sé, lo sé ¿cuántas recetas más de banana bread necesita este planeta?Por lo visto nunca son suficientes, al menos no para mí. Leer el resto
Publicado el 14 marzo 2021 COCINA, RECETAS -
Kardemummabullar: Rolls suecos de cardamomo y canela (con mi toque de mandarina)
Ahora que concluimos las inscripciones para el curso de FotografĂa de Alimentos con Smartphone, tengo un poco mĂĄs de tiempo para sentarme ... Leer el resto
Publicado el 28 febrero 2021 COCINA, RECETAS -
Estrenando página web y curso online de fotografía gastronómica
Estoy emocionada por esta noticia: finalmemte he "terminado" mi página web maruaveledo.com para compartir otras cosas más allá de las... Leer el resto
Publicado el 09 febrero 2021 COCINA, RECETAS -
Esta es mi receta de Stollen y aquí te muestro cómo lo hago
Primero de diciembre. Ya falta menos para terminar este año, un año que sin duda será inolvidable, lleno de altibajos, de cambios, de sorpresas,... Leer el resto
Publicado el 01 diciembre 2020 COCINA, RECETAS