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• Pan Naan

  

  De todos los panes planos que he probado recientemente este es, sin duda, mi favorito. El pan naan es usualmente consumido en el este, centro y sur de Asia en... Leer el resto

  Publicado el 19 septiembre 2014 COCINA, RECETAS

• Cake de naranja y semillas de amapola

  

  La receta de hoy la he obtenido del blog The Kitchn, el apartado de gastronomía de una de mis páginas favoritas de todas las que visito a diario:... Leer el resto

  Publicado el 06 septiembre 2014 COCINA, RECETAS

• Granola de almendras y cardamomo

  

  En mi mundo ideal, ese donde puedes comer todo lo que te da la gana sin poner en riesgo tu salud, yo podría desayunar fácilmente tres veces al día. Leer el resto

  Publicado el 20 agosto 2014 COCINA, RECETAS

• Pan de hamburguesa super rápido

  

  Que la palabra pan y la palabra rápido aparezcan juntas en una misma frase, como en el título de este post, es casi contradictorio. Leer el resto

  Publicado el 09 agosto 2014 COCINA, RECETAS

• Torta chiffon de naranja-limón

  

  De todos los tipos de pasteles que existen, los de tipo esponja son mis favoritos, llevan poca o ninguna grasa añadida y su altura la obtienen gracias a... Leer el resto

  Publicado el 03 agosto 2014 COCINA, RECETAS

• 10 cosas que probablemente no sabías sobre panadería y pastelería

  

  Al preparar cualquier receta solemos inventar agregando una cosa, quitando otra pensando que puede quedar más sabroso o más ligero o menos pesado... Leer el resto

  Publicado el 25 julio 2014 COCINA, RECETAS

• En busca del café perfecto: Café frío con especias

  

  ¿Existe el café perfecto? ¡seguro que sí! Los que somos amantes del café sabemos cómo nos gusta tomarlo. También sabemos diferenciar un buen café de uno mal... Leer el resto

  Publicado el 17 julio 2014 COCINA, RECETAS

• El golfeado gigante que siempre has querido, pero no sabías que existía

  

  Hoy traigo una receta que sorprenderá a más de uno. Y es que nos hemos acostumbrado a ver la vida de una manera y casi se nos hace imposible visualizarla de otr... Leer el resto

  Publicado el 04 julio 2014 COCINA, RECETAS

• 5 recetas de pan dulce que tambien deberías aprender

  

  Como si no fuera suficiente con el último post sobre 5 recetas de pan que deberías aprender, hoy traigo 5 recetas más, pero esta vez de panes dulces, son ideale... Leer el resto

  Publicado el 27 junio 2014 COCINA, RECETAS

• Torta Quesillo Venezolana

  

  En el pasado sorteo una de mis lectoras me sugirió realizar una cosa que parece imposible y que combina dos de las tres preparaciones típicas de cualquier fiest... Leer el resto

  Publicado el 19 junio 2014 COCINA, RECETAS

• 5 recetas de pan que deberías aprender

  

  ¿Existe algo en el mundo más reconfortante que el olor a pan recién horneado en tu propia casa? lo dudo. Además, el orgullo de preparar tu propio pan, de conoce... Leer el resto

  Publicado el 12 junio 2014 COCINA, RECETAS

• Torta de chocolate para cumpleaños y un regalo para ti.

  

  El pasado domingo mi costillo Juan estuvo de cumpleaños y no podía dejarlo pasar sin prepararle algo:yo: "¿de qué te gustaría la torta para tu cumpleaños... Leer el resto

  Publicado el 05 junio 2014 COCINA, RECETAS

• Viviendo en el país del "No Hay"

  

  Recién hoy me he percatado que llevo mas de 3 meses sin publicar nada en este blog, fácilmente podría sentarme frente al teclado para escribir una receta con... Leer el resto

  Publicado el 20 febrero 2014 COCINA, RECETAS

• Torta de zanahoria

  

  No se si a los demás, pero a mi me pasa que a golpe de 4:30 ó 5:00 pm me dan unas ganas locas de comer algo dulce, bueno en realidad yo siempre tengo hambre... Leer el resto

  Publicado el 24 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Granola para el desayuno

  

  Lo "bueno" de vivir en un país con casi 50% de inflación anual acumulada (¡¡la mas alta de América y una de las mas altas del mundo!! Leer el resto

  Publicado el 12 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Croissants caseros

  

  Llevo semanas soñando con comerme un buen croissant, los he pedido en la pastelería que está al frente de mi casa, los he comprado en la panadería de La... Leer el resto

  Publicado el 29 septiembre 2013 COCINA, RECETAS

• Delicias de otro tipo: compra algo lindo para tu casa

  

  El fin de semana es la oportunidad para salir a comer, a pasear o simplemente a curucutear en las tiendas y a veces, comprar algo lindo para la casa, si el... Leer el resto

  Publicado el 28 septiembre 2013 COCINA, RECETAS

• Banana Cream Pie

  

  Esta receta ha estado reposando en mi computador hace semanas, se trata de una tarta de chocolate, bananas y pudin que se consume fría o a temperatura ambiente ... Leer el resto

  Publicado el 14 septiembre 2013 COCINA, RECETAS

• Gaufres Belgas con paciencia

  

  Mi profesora de pastelería me enseñó que los waffles (también conocidos como gaufres o gofres) deben tener cavidades profundas, cuando más profundas mejor,... Leer el resto

  Publicado el 31 agosto 2013 COCINA, RECETAS

• A la parrilla

  

  Yo la verdad no sé mucho de parrillas, parrilleras ni nada por el estilo, pero ahora que contamos con una modesta parrillera le estamos tomado cariño al asunto ... Leer el resto

  Publicado el 19 agosto 2013 COCINA, RECETAS