Mavele
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El gato goloso
http://www.elgatogoloso.com/
Blog de recetas dedicado principalmente a la pastelería y a la panadería, con historias divertidas, consejos, regalos y las mejores fotografías
ÚLTIMOS ARTÍCULOS (309)
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Formatos descargábles para organizar la semana (y las fiestas tambien)
Llevo tiempo sin ofrecer nada a mis queridas seguidoras (y seguidores) y como prácticamente ya estamos en diciembre y el año está por... Leer el resto
Publicado el 13 noviembre 2015 COCINA, RECETAS -
Pan de calabaza, chocolate y especias
Ultimamente me ha dado por leer acerca de organización y manejo del tiempo. Irónicamente, ahora que no trabajo en una oficina de 8 a 5 siento que el día me rind... Leer el resto
Publicado el 06 noviembre 2015 COCINA, RECETAS -
Mojito de patilla
Hay muchas cosas que no se entienden cuando se vive en un país como este, una de esas cosas es esta ola de calor absurda que estamos atravesando ¿acaso... Leer el resto
Publicado el 30 octubre 2015 COCINA, RECETAS -
¿Considerando reducir las frituras? entonces debes probar esto
Felíz Viernes Hoy traigo una receta que me encanta, la he preparado ya en cuatro oportunidades y cada vez con mejores resultados. Leer el resto
Publicado el 23 octubre 2015 COCINA, RECETAS -
La torta de chocolate que no fue
Hoy casi nos quedamos sin receta. Y digo casi porque preparé el borrador, tomé varias fotos inspiradoras, me fajé a cocinar y a preparar una torta de chocolate... Leer el resto
Publicado el 16 octubre 2015 COCINA, RECETAS -
Food Photography #5: observa y aprende cómo mejorar tus fotos de comida
Hola! no puedo creer que ya vamos por el capitulo número 5 de esta serie, el tiempo pasa volando y en estos meses es mucho lo que deben haber aprendido... Leer el resto
Publicado el 15 octubre 2015 COCINA, RECETAS -
6 recetas venezolanas que no querrás olvidar
Hoy deseo compartir algunas de las recetas publicadas en el blog especialmente para aquellos que se encuentran lejos de casa. Son recetas de toda la vida, de... Leer el resto
Publicado el 09 octubre 2015 COCINA, RECETAS -
Coctelitos para combatir el calor
Quizás en otras partes del mundo ya comience a sentirse un poco de fresco, pero aquí en Venezuela estamos registrando las mas altas temperaturas desde que... Leer el resto
Publicado el 02 octubre 2015 COCINA, RECETAS -
Gofio Banana Bread...o quien me manda a no hacer(me) caso
Siempre ando machacando con eso de que en panadería y pastelería hay que respetar las fórmulas y proporciones para obtener resultados consistentes. Leer el resto
Publicado el 25 septiembre 2015 COCINA, RECETAS -
Quesadillas, Cheese Danish o... ¿pizza de mortadela?
Es cierto que en muchas partes del mundo se conoce como quesadilla a la tortilla mexicana rellena de queso, que por cierto me encanta. Pero esta no es la... Leer el resto
Publicado el 18 septiembre 2015 COCINA, RECETAS -
Food Photography #4: Props
¡Hola de nuevo! Este es el cuarto artículo que sale a la luz sobre Food Photography en este blog. En los tres capítulos anteriores hemos pasado tiempo... Leer el resto
Publicado el 15 septiembre 2015 COCINA, RECETAS -
El descubrimiento de la semana: pan de pretzel
El pasado fin de semana probé unos panes de masa de pretzel que me dejaron con ganas de intentarlos en casa. Su color dorado, su corteza crujiente y ese sabor... Leer el resto
Publicado el 11 septiembre 2015 COCINA, RECETAS -
¿Andas malhumorado? Prepara tu propio Ginger Ale
3:00 pm y salgo un momento a comprar 2 tomates, una lechuga y pan. Camino 3 cuadras y comienzo a sudar a mares. En el cielo, unas nubes solitarias se pasean... Leer el resto
Publicado el 04 septiembre 2015 COCINA, RECETAS -
Otros usos para un flan de cajita: helado de flan, higos y cardamomo
Encontré en mi despensa una caja de flan de esas que desaparecieron hace tieeempo junto con muchas otras cosas que ya ni recuerdo que existían. Leer el resto
Publicado el 28 agosto 2015 COCINA, RECETAS -
¡Mis bizcochos son mas sanos que los de Martha Stewart!
Cada vez que veo las recetas en la página de Martha Stewart me dan ganas de pasarle la lengua al monitor. ¡Y a quien no!? Leer el resto
Publicado el 21 agosto 2015 COCINA, RECETAS -
Food Photography # 3: profundidad de campo y tiempo de exposición
Este es el tercer capitulo de nuestra serie de Food Photography. El tema de hoy es el control de la profundidad de campo y tiempo de exposición o "como hacer... Leer el resto
Publicado el 15 agosto 2015 COCINA, RECETAS -
Por qué dejé de comprar granola y comencé a preparala en casa
Bueno, la verdad es que no esperaba semejante acogida a las donas del viernes pasado, muchos me enviaron comentarios y fotos de sus donas y de cómo... Leer el resto
Publicado el 14 agosto 2015 COCINA, RECETAS -
Las mejores donas (no fritas) que probarás en tu vida
Suele ocurrir: vas caminando por la calle y te cruzas con el señor que vende donas en una carretilla (al menos en Chacao aun se ve) te preguntas en qué... Leer el resto
Publicado el 07 agosto 2015 COCINA, RECETAS -
Negro en camisa: un postre de chocolate inolvidable
Viernes de nuevo y no quiero dejar de compartir esta receta que hace mucho tiempo tenía en mente pero no sabía cómo presentarla. Leer el resto
Publicado el 31 julio 2015 COCINA, RECETAS -
Pancitos dulces para el desayuno
¡Felíz vieeerneees! este es el mejor día de la semana: nos vestimos mas informales, nos sentimos mas contentos y somos mas generosos y amables con el... Leer el resto
Publicado el 24 julio 2015 COCINA, RECETAS