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• ¿Desesperado por falta de pan? "Para de sufrir" y aprende a hacer canilla casera

  

  Bien, al parecer estábamos a un paso del abismo, esta semana hemos dado un paso al frente. Supongo que no soy la única que siente que este país va en... Leer el resto

  Publicado el 21 febrero 2016 COCINA, RECETAS

• ¿Amante del coffeecake de manzana? ¡es porque no has probado el de piña!

  

  Adoro los coffeecakes en todas sus presentaciones. Son la excusa perfecta para tomar el café de la tarde, para finalizar un desayuno rápido o ¿por... Leer el resto

  Publicado el 12 febrero 2016 COCINA, RECETAS

• Pan leopardo

  

  ¡Hola de nuevo!. Después de un tiempo sin escribir he decidido comenzar este año con una receta de pan con manchas de leopardo que llamó mi atención e... Leer el resto

  Publicado el 05 febrero 2016 COCINA, RECETAS

• ¡Feliz Año 2016!

  

  ¡Felíz y venturoso 2016! Estoy muy felíz de haber sobrevivido el 2015, un año de cambios muy importantes en mi vida (renuncié a mi trabajo de... Leer el resto

  Publicado el 06 enero 2016 COCINA, RECETAS

• Con Uds.: The Luxury Black Cake

  

  Cuando se trata de ofrecer algún presente a la gente que realmente me importa, hago un esfuerzo por hacer lo mejor que puedo dentro de mis limitaciones. Leer el resto

  Publicado el 22 diciembre 2015 COCINA, RECETAS

• Food Photography #7: Estilos de fotografía culinaria

  

  Éste es nuestro post número siete sobre fotografía culinaria (y el último por este año). Hoy deseo hablar sobre los estilos de fotografía... Leer el resto

  Publicado el 15 diciembre 2015 COCINA, RECETAS

• Recetas para regalar: galletitas de limón (que se disuelven en la boca)

  

  ¡¡¡!!! digo, ¡UAOOO! nunca había comenzado un post con signos de admiración, pero es que todavía estoy sin palabras. Leer el resto

  Publicado el 11 diciembre 2015 COCINA, RECETAS

• Mousse de chocolate ¡con solo dos ingredientes!

  

  "La necesidad es la madre de la invención". Cuanta razón encierra esa frase expuesta por Platón. Los que me siguen ya saben que no consigo prácticamente... Leer el resto

  Publicado el 04 diciembre 2015 COCINA, RECETAS

• ¿Amante de la guayaba? prueba estas empanaditas ¡en solo 20 minutos!

  

  Esta receta es tan fácil, tan fácil, que no entiendo cómo no la publiqué antes. Estas chaussons (o como diría en criollo, empanadas) son perfectas par... Leer el resto

  Publicado el 27 noviembre 2015 COCINA, RECETAS

• ¡Al fin! el secreto para hacer pizzas crujientes en casa

  

  Hay gobiernos malos y este. Según el RAE se entiende por competencia la "pericia, aptitud o idoneidad para hacer algo o intervenir en un asunto... Leer el resto

  Publicado el 20 noviembre 2015 COCINA, RECETAS

• Food Photography #6: Los mejores ángulos para fotografía culinaria y buenas...

  

  Este es nuestro séptimo capítulo sobre la serie de fotografía culinaria que estoy compartiendo con mis seguidores de El gato goloso Si eres nueva(o) por aquí... Leer el resto

  Publicado el 15 noviembre 2015 COCINA, RECETAS

• Formatos descargábles para organizar la semana (y las fiestas tambien)

  

  Llevo tiempo sin ofrecer nada a mis queridas seguidoras (y seguidores) y como prácticamente ya estamos en diciembre y el año está por... Leer el resto

  Publicado el 13 noviembre 2015 COCINA, RECETAS

• Pan de calabaza, chocolate y especias

  

  Ultimamente me ha dado por leer acerca de organización y manejo del tiempo. Irónicamente, ahora que no trabajo en una oficina de 8 a 5 siento que el día me rind... Leer el resto

  Publicado el 06 noviembre 2015 COCINA, RECETAS

• Mojito de patilla

  

  Hay muchas cosas que no se entienden cuando se vive en un país como este, una de esas cosas es esta ola de calor absurda que estamos atravesando ¿acaso... Leer el resto

  Publicado el 30 octubre 2015 COCINA, RECETAS

• ¿Considerando reducir las frituras? entonces debes probar esto

  

  Felíz Viernes Hoy traigo una receta que me encanta, la he preparado ya en cuatro oportunidades y cada vez con mejores resultados. Leer el resto

  Publicado el 23 octubre 2015 COCINA, RECETAS

• La torta de chocolate que no fue

  

  Hoy casi nos quedamos sin receta. Y digo casi porque preparé el borrador, tomé varias fotos inspiradoras, me fajé a cocinar y a preparar una torta de chocolate... Leer el resto

  Publicado el 16 octubre 2015 COCINA, RECETAS

• Food Photography #5: observa y aprende cómo mejorar tus fotos de comida

  

  Hola! no puedo creer que ya vamos por el capitulo número 5 de esta serie, el tiempo pasa volando y en estos meses es mucho lo que deben haber aprendido... Leer el resto

  Publicado el 15 octubre 2015 COCINA, RECETAS

• 6 recetas venezolanas que no querrás olvidar

  

  Hoy deseo compartir algunas de las recetas publicadas en el blog especialmente para aquellos que se encuentran lejos de casa. Son recetas de toda la vida, de... Leer el resto

  Publicado el 09 octubre 2015 COCINA, RECETAS

• Coctelitos para combatir el calor

  

  Quizás en otras partes del mundo ya comience a sentirse un poco de fresco, pero aquí en Venezuela estamos registrando las mas altas temperaturas desde que... Leer el resto

  Publicado el 02 octubre 2015 COCINA, RECETAS

• Gofio Banana Bread...o quien me manda a no hacer(me) caso

  

  Siempre ando machacando con eso de que en panadería y pastelería hay que respetar las fórmulas y proporciones para obtener resultados consistentes. Leer el resto

  Publicado el 25 septiembre 2015 COCINA, RECETAS