Merelo

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (1487)

• Taller la importancia de la copa, también para el blanco, La Nariz de Oro

  

  El sábado se celebró este interesante taller en el Salón de la Gran Final de la Nariz de Oro, a cargo de Elena Adell, enóloga de Azpilicueta. Leer el resto

  Publicado el 17 junio 2013 COCINA, VINO

• Joffre Tarrida, ganador de La Nariz de Oro 2013

  

  Joffre Tarrida, sumiller de Cal Pere Tarrida en El Prat de Llobregat (Barcelona), ha sido el ganador de la Nariz de Oro 2013. Tarrida se ha alzado con el... Leer el resto

  Publicado el 16 junio 2013 COCINA, RECETAS

• En el Taller de cata y elaboración de gin tonic en el Rondón

  

  Este sábado estuvimos en un ameno taller de cata y elaboración de Gin Tonics en el Hotel el Rondón, en Cebreros. Fue muy ameno e instructivo, porque además de... Leer el resto

  Publicado el 16 junio 2013 BEBIDAS Y CÓCTELES, COCINA

• La Nariz de Oro: Premio Torres al Mejor Servicio y Armonía

  

  La tercera edición del ‘Premio Torres al Mejor Servicio y Armonía’ ha sido todo un éxito, donde los 3 sumilleres participantes –escogidos entre el grupo de 71... Leer el resto

  Publicado el 15 junio 2013 COCINA, RECETAS

• Ensalada de col templada

  

  200gr de col o repollo hervido tacos de jamón cocido 1 manzana 1 pizca de nuez moscada sal 1 vaso de vino blanco aceite de oliva virgen extra. Leer el resto

  Publicado el 14 junio 2013 COCINA, RECETAS

• Vino Rioja Cerro Alto

  

  Es un vino de Rioja fresco, El vino blanco Cerro Alto es de la variedad Viura con unos 12.5 grados y se aconseja degustarlo a una temperatura de unos 8 grados. Leer el resto

  Publicado el 14 junio 2013 COCINA, VINO

• Ragout de Avestruz estofado en cerveza negra con arroz curry

  

  Estuve en un taller en Sueños de Cocina organizado y Ingredientes: 500 gr de carne de avestruz 1 cebolla 1 zanahoria 6 bayas de pimientas 1 hoja de laurel 1/2... Leer el resto

  Publicado el 13 junio 2013 COCINA, RECETAS

• Cata del Vino Nora Albariño encuentro blogguero

  

  Estuvimos en AvanteSelecta catando el Vino Albariño Nora en el evento blogger organizado por Yalocatoyo. El Nora no es un albariño típico, en cuanto asomé la... Leer el resto

  Publicado el 12 junio 2013 COCINA, RECETAS

• Colaboramos en el blog Geniale en su sección de recetas con guacamole y queso...

  

  Colaboramos con Geniale en su blog de cocina, Geniale es una herramienta en la que muestra todos los catálogos de ofertas de las tiendas cerca de tu ubicación,... Leer el resto

  Publicado el 10 junio 2013 COCINA, RECETAS

• Bizcocho de marmol

  

  Receta de nuestra amiga Silvia Ingredientes: 3 huevos 1 vaso de harina 1 sobre de levadura 1 vaso de azúcar 100 gr de mantequilla 1 sobre de cacao 1 vaso de zum... Leer el resto

  Publicado el 10 junio 2013 COCINA, RECETAS

• Cata vino Bach semidulce Extrísimo 2011

  

  El vino blanco semidulce Extrísimo Bach semidulce 2011 es ideal para una mariscada y aperitivos con foie. Su precio ronda los 4 euros botella. Leer el resto

  Publicado el 10 junio 2013 COCINA

• Bacalao al horno con calabacin

  

  Ingredientes: 1/2 kilo de bacalao desalado 2 patatas 1 calabacin aceite de oliva virgen sal una pizca de nuez moscada 1/2 cebolla 1 vaso de vino blanco... Leer el resto

  Publicado el 09 junio 2013 COCINA, RECETAS

• Tarta de Mango

  

  Ingredientes: 100 gr de azúcar 250 harina sobre de levadura 3 huevos 1/2 vaso de aceite de oliva virgen 250 gr de mantequilla 1 mango en trozos crema de queso... Leer el resto

  Publicado el 09 junio 2013 COCINA, RECETAS

• Salsa Huancaína receta peruana

  

  Me encanta esta salsa peruana y he intentado prepararla para pasar un día en familia. He elaborado la salsa huancaína con ingredientes que se encuentran en... Leer el resto

  Publicado el 09 junio 2013 COCINA, RECETAS

• Yuca frita

  

  Este es un plato también peruano y vegetariano con el que se suele acompañar la salsa huancaína. Aquí la receta: Ingredientes: Agua 1 Yuca o mandioca sal... Leer el resto

  Publicado el 09 junio 2013 COCINA, RECETAS

• Ensalada de Salmón ahumado con melón y aguacate

  

  Una receta saludable y sabrosa. Ingredientes: 1 sobre de salmón ahumado 1 huevo duro en trozos 1/2 aguacate en trozos lechuga trocitos de melón al gusto Zumo... Leer el resto

  Publicado el 09 junio 2013 COCINA, RECETAS

• Ensalada de perdiz escabechada

  

  Una ensalada muy sabrosa. Ingredientes: 1/2 perdiz escabechada lechuga al gusto 2 lonchas de jamón serrano bayas de uvas por la mitad unas nueces peladas en... Leer el resto

  Publicado el 08 junio 2013 COCINA

• Pizza con champiñones vegetariana

  

  Hoy traemos otra pizza: Para preparar la masa seguimos las indicaciones de María. Ingredientes: 5 champiñones medianos 1 tomate triturado 1 /2 pepimiento rojo... Leer el resto

  Publicado el 08 junio 2013 COCINA, RECETAS

• Ruta Madrid embrujado

  

  Estuvimos en la ruta de #MadridEmbrujado de Google Local Madrid y Amigos en ruta. Nuestro simpático <<cazafantamas>> fué Paco de Atacama Cultura ,... Leer el resto

  Publicado el 07 junio 2013 VIAJES

• Hummus con tomate seco

  

  Hoy Sergio nos ha pasado una receta de hummus con tomate seco ideal a hora que viene el calor. Podéis echar un vistazo a su blog "el parche de la escafandra"... Leer el resto

  Publicado el 07 junio 2013 COCINA, RECETAS