Mila Garcia Garcia
Cocinera y repostera amateur
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Cocina y repostería creativa
ÚLTIMOS ARTÍCULOS (734)
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Naranjas en almibar de azucar moreno y anis estrellado
Ya os hablé hace unos días del regalo de Naranjas Masil, nos ha encantado todo y le estamos sacando mucho provecho, en cuanto acabe este episodio de frio extrem... Leer el resto
Publicado el 17 enero 2021 COCINA, RECETAS -
Rollitos de pollo rellenos de jamón, foie y mermelada de cebolla
Receta sencilla y muy sabrosa para aprovechar ese trozo de foie que ha quedado después de las navidades, puedes usar una mouse de pato, concretamente yo uso el... Leer el resto
Publicado el 15 enero 2021 COCINA, RECETAS -
Coliflor gratinada con queso stilton
En casa nos gustan mucho los quesos por lo que en Navidad compro un amplio surtido y al final siempre hay alguno que va quedando en la nevera, en este caso ha... Leer el resto
Publicado el 13 enero 2021 COCINA, RECETAS -
Garbanzos con espinacas especiadas
Las espinacas o te gustan o las odias, a mí me encantan, sobre todo si son frescas, más si son pequeñitas. Dan bastante trabajo a la hora de limpiarlas y que... Leer el resto
Publicado el 11 enero 2021 COCINA, RECETAS -
Solomillo de cerdo iberico a la naranja
Esta receta es muy sencilla, se hace en un momento y se puede decir que con fondo de armario, vamos que la podemos hacer con cosas que tenemos en la despensa y... Leer el resto
Publicado el 07 enero 2021 COCINA, RECETAS -
Naranjas confitadas en olla de cocción lenta
En casa a todos nos gusta la naranja confitada en el roscón de Reyes, por eso casi siempre suelo preparar alguna, la que venden suele estar más seca y al hornea... Leer el resto
Publicado el 04 enero 2021 COCINA, RECETAS -
Bombones de foie & bombones de gorgonzola y orejones
Vamos a empezar este 2021 con un aperitivo sencillo y vistoso, no se tarda nada en hacerlo, y sirve para acabar con ese foie que empieza a no estar presentable... Leer el resto
Publicado el 01 enero 2021 COCINA, RECETAS -
Guiso de alcachofas con sepia y habas
La vida está llena de pequeñas casualidades que en muchas ocasiones consiguen alegrarte los días. La historia de este guiso parte de una de esas pequeñas cosas... Leer el resto
Publicado el 31 diciembre 2020 COCINA, RECETAS -
Tallarines strogonoff
Tradicionalmente la receta del Strogonoff es solo del solomillo, pero a mí me ha parecido que la podía reconvertir en una receta de pasta muy completa, de... Leer el resto
Publicado el 28 diciembre 2020 COCINA, RECETAS -
Tarta helada de turron
Este año no tengo demasiadas ganas de cocinar, quizá porque al estar a dieta prefiero no hacer demasiadas cosas ricas que no me puedo permitir comer, pero en... Leer el resto
Publicado el 26 diciembre 2020 COCINA, RECETAS -
Pluma de ternera rellena de manzana y pasas
La pluma de ternera era una de mis asignaturas pendientes, como además últimamente cocino más bien poco dado que estamos haciendo un poco de dieta pues ni... Leer el resto
Publicado el 14 diciembre 2020 COCINA, RECETAS -
Niscalos con garbanzos y gambones
Estamos en plena temporada de setas y aunque esta zona es más de setas de cardo, en los últimos años hemos ido descubriendo pequeños pinares en los que recoger... Leer el resto
Publicado el 27 noviembre 2020 COCINA, RECETAS -
Solomillo relleno con jamon, queso e higos en freidora de aire
La freidora de aire o freidora sin aceite se puede utilizar como un horno y la verdad es que funciona de maravilla, no ensucias casi nada y además no tiene el... Leer el resto
Publicado el 30 octubre 2020 COCINA, RECETAS -
Carpaccio de calabacín
Entre las novedades de la Caja Saludable de esta temporada están los calabacines de ensalada, yo no sabía que existía algo así, ha sido todo un descubrimiento. Leer el resto
Publicado el 25 octubre 2020 COCINA, RECETAS -
Secreto iberico al horno (o en olla de coccion lenta)
Para los que no lo sepáis yo soy cartagenera, pero una que ha vivido ya más tiempo fuera de su tierra que en ella, pronto hará 14 años que vivo en Peñaranda de... Leer el resto
Publicado el 21 mayo 2020 COCINA, RECETAS -
Pastel australiano de manzana
Los pasteles con manzana y canela nos gustan mucho, el otro día descubrí este, me gustó sobre todo por lo sencillo que es de hacer, además de que no lleva... Leer el resto
Publicado el 03 mayo 2020 COCINA, RECETAS -
Tarta fácil de queso y leche condensada
Muchas veces las cosas más sencillas son las que más gustan. Últimamente cuando salgo al supermercado no encuentro queso crema, tengo pendiente una tarta de... Leer el resto
Publicado el 27 abril 2020 COCINA, RECETAS -
Bizcocho de zanahoria y almendra con pasas y nueces
En casa nos encantan los bizcochos de zanahoria, el que hago normalmente es el del Libro de Primrose Bakeryque queda espectacular, en el blog hay unos cuantos... Leer el resto
Publicado el 20 abril 2020 COCINA, RECETAS -
Tarta cremosa de manzana con mucha manzana
Las manzanas son de esa fruta que siempre te gusta tener en casa y que en muchas ocasiones acaba dando tumbos esperando que alguien se digne comérsela o como... Leer el resto
Publicado el 17 abril 2020 COCINA, RECETAS -
Bizcocho de café
¿Os gusta el café? En casa siempre hemos sido bastante cafeteros y el punto del café en los dulces nos encanta. Quizá la receta con un toque de café que más... Leer el resto
Publicado el 15 abril 2020 COCINA, RECETAS