Emilia Emilia Santiago Blanco

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (578)

• Huevos de codorniz en molde de patatas, beicon y champiñones

  

  A esta receta le va como anillo al dedo aquello de que las cosas no son como empiezan, si no como acaban! Cuando me puse a hacer la receta eran unas patatas... Leer el resto

  Publicado el 04 noviembre 2016 COCINA, VIAJES

• Solomillo de cerdo con ciruelas

  

  Cuantas más veces pruebo la carne de cerdo con frutas, más me gusta! Con ciruelas nunca lo había cocinado, y la verdad es que ni lo tenía previsto, pero vi una... Leer el resto

  Publicado el 02 noviembre 2016 COCINA, VIAJES

• Pastel de calabaza y manzana, sin gluten y sin lactosa...

  

  Hace tiempo que no participo en ningún Reto de Cocineros del Mundo por falta de tiempo, pero aunque sea a última hora y por la campana, a este no quiero... Leer el resto

  Publicado el 31 octubre 2016 COCINA, VIAJES

• VI Xuntanza de Bloggers Gallegos en Lugo

  

  Bueno y al fin aquí está mi post sobre la VI Xuntanza de Bloggeros Gallegos y por primera vez también asturianos. Es ya mi cuarta Xuntanza , la primera fue en e... Leer el resto

  Publicado el 29 octubre 2016 COCINA, VIAJES

• Tortilla de patatas, mejillones y chorizo

  

  Ya ha pasado más de una semana desde mi última publicación, esta vez tengo una causa y es buena... los blogueros gallegos estuvimos de Xuntanza (juntarse) el... Leer el resto

  Publicado el 25 octubre 2016 COCINA, VIAJES

• Pan de maíz y telf #wbd2016

  

  Hacía tiempo que no publicaba una receta de pan, pero un día como hoy no podía dejar de hacerlo... es un día especial para todos los panarras del mundo, ya que... Leer el resto

  Publicado el 16 octubre 2016 COCINA, VIAJES

• Palitos de hojaldre picantes

  

  Es bastante habitual que cuando hacemos cosas con hojaldre nos sobren recortes, y hay infinitas formas de reciclarlos con muy poco trabajo, en realidad el... Leer el resto

  Publicado el 15 octubre 2016 COCINA, VIAJES

• Terrina de calabacín y salmón, sin gluten y sin lactosa

  

  Está claro que este año ha sido un verano raro... no he publicado ninguna receta de calabacín, lo cierto es que la cosecha ha sido muy pobre, pero algunos he... Leer el resto

  Publicado el 13 octubre 2016 COCINA, VIAJES

• Cookies con chorizo y nueces

  

  Hace un par de meses publiqué mis primeras cookies saladas, y ya entonces prometí que repetiría la experiencia... pues aquí están las segundas, y habrá más, lo... Leer el resto

  Publicado el 11 octubre 2016 COCINA, VIAJES

• Empanada sin glutén de mejillones y chorizo, con harina de maíz y telf

  

  Como últimamente tengo tan poco tiempo para publicar, mi borrador petado de recetas, y entre ellas unas cuantas empanadas de todos los estilos, con diversas... Leer el resto

  Publicado el 07 octubre 2016 COCINA, VIAJES

• Lubina con verduras estofadas

  

  Buenas noches! Otra semana que se me ha ido sin poder visitaros, ni poder subir ninguna receta, es una etapa en la que tengo muy poco tiempo, pero vuestros... Leer el resto

  Publicado el 01 octubre 2016 COCINA, VIAJES

• Sopa fría de pera y pepino con queso sin lactosa

  

  Estamos ya en las últimas horas del verano, en pocas horas cambiáremos de estación... así que me voy a despedir con una receta muy veraniega, de la que... Leer el resto

  Publicado el 22 septiembre 2016 COCINA, VIAJES

• Banh Xeo, crepes y tortitas vietnamitas para Cocinas Del Mundo

  

  Buenos días! Ya ha pasado el verano y aquí estamos de nuevo como alumnos aplicados dispuestos a comenzar el nuevo curso. Como la materia es de cocinas del... Leer el resto

  Publicado el 18 septiembre 2016 COCINA, VIAJES

• Ensalada de judías verdes

  

  Con el calor que ha hecho este verano, me imagino que lo que triunfó a la hora de comer en todas las casas fueron los platos fríos, en la mía por lo menos fue... Leer el resto

  Publicado el 16 septiembre 2016 COCINA, VIAJES

• Dulce o membrillo de manzana y corteza de sandia

  

  Desde que tengo blog, todos los años he publicado alguna receta de dulce de frutas, excepto el año 2015... no porque no haya hecho el experimento de turno, y... Leer el resto

  Publicado el 11 septiembre 2016 COCINA, VIAJES

• Galletas de harina de maíz y castañas al limoncello

  

  Y ya estamos en septiembre... sigue haciendo calor y encender el horno no apetece nada, pero por volver a la costumbre que establecí a principios de año de... Leer el resto

  Publicado el 06 septiembre 2016 COCINA, VIAJES

• Ensalada de hinojo, ciruelas y melón, con salsa de queso sin lactosa

  

  Se acaba agosto... que caluroso ha sido! Lo que más he comido este mes han sido ensaladas, las de siempre y algunas nuevas que estaban desde hace tiempo en... Leer el resto

  Publicado el 01 septiembre 2016 COCINA

• Cookies con pimientos, queso de bola y cominos

  

  Había empezado la segunda quincena de agosto con muy buenas intenciones, pero al final quedó en eso... en buenas intenciones! Espero que a partir de ahora, con... Leer el resto

  Publicado el 30 agosto 2016 COCINA, VIAJES

• Hummus o paté de garbanzos

  

  Esta receta es sobradamente conocida, fácil a más no poder, rica y sana... una joya de nuestra cocina mediterránea! Además es uno de mis patés preferidos, uno d... Leer el resto

  Publicado el 17 agosto 2016 COCINA, VIAJES

• Vasitos de yogur con crema de frutas

  

  Hola a tod@s, que tal lleváis el verano? Yo como veis medio desaparecida, pero es que este año el calor nos ha acompañado en exceso, y francamente, un poco me... Leer el resto

  Publicado el 13 agosto 2016 COCINA, VIAJES