Mmmquedelicia

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Blog de cocina, hecho por una madre y una hija, donde queremos compartir muchas de las recetas que se cocinan en nuestra casa. Recetas tanto gastronómicas como de reposteria. ¡¡Mmm qué delica!!


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  • ¡¡Mmm qué delicia!! http://mmmquedelicia.blogspot.com.es/

    Este es un blog de cocina hecho por Ana Mª Caballero Cáceres y Ana Zarza Caballero (madre e hija) donde se pretende enseñar todas las recetas que se cocinan en nuestra casa.
    Tenemos recetas de gastronomía como de repostería, pero lo que más nos gusta es la repostería.

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    Aquí os dejamos la receta de los FILETES RUSOS que son el origen de las hamburguesas que actualmente conocemos, os recomendamos que los probéis: INGREDIENTES:... Leer el resto

    Publicado el 12 noviembre 2012 COCINA
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    Publicado el 10 noviembre 2012 COCINA
  • Masa quebrada dulce

    Masa quebrada dulce

    Esta es una masa es muy utilizada en la base de algunas tartas como puede ser en la TARTA DE MANZANA: INGREDIENTES: - 225 gramos de harina. - 175 gramos de... Leer el resto

    Publicado el 10 noviembre 2012 COCINA
  • ALBÓNDIGAS ( 5 personas)

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    Estas son las albóndigas que se han hecho siempre en mi casa y son las que más nos gustan: INGREDIENTES: ü 1 kilo de carne picada mixta (mitad ternera, mitad... Leer el resto

    Publicado el 01 noviembre 2012 COCINA
  • Tarta de galleta y chocolate

    Tarta galleta chocolate

    Hay muchas formas de hacer una TARTA DE GALLETA Y CHOCOLATE, ya sea con natillas,con flaním,... , pero hoy queremos dar a conocer nuestra receta familiar:... Leer el resto

    Publicado el 19 octubre 2012 COCINA
  • Bechamel

    Bechamel

    Existen muchas formas de preparar una BECHAMEL muy deliciosa y que combina con diferentes platos como filetes de pollo o una lasaña. Leer el resto

    Publicado el 17 octubre 2012 COCINA
  • Mejillones "tigre"

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    Es una receta muy socorrida para ocasiones especiales, fácil de hacer y quedas estupendamente con los invitados. Admiten muy bien la congelación, así que los... Leer el resto

    Publicado el 17 octubre 2012 COCINA
  • TARTA DE QUESO ( con horno)

    TARTA QUESO horno)

    Como ya anteriormente hicimos una TARTA DE QUESO (sin horno), esta vez hemos decidido subir la receta de la TARTA DE QUESO (con horno) que a su vez esta muy... Leer el resto

    Publicado el 23 septiembre 2012 COCINA
  • SOLOMILLO AL WHISKY ( 5 personas)

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    Esta receta es muy típica de Andalucía aunque donde mas se suele comer es en Sevilla donde sirven este delicioso plato en tapas o bocadillos. Leer el resto

    Publicado el 20 septiembre 2012 COCINA
  • TORTITAS AMERICANAS ( 4 personas)

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    Seguro que en muchas películas, anuncios y demás hemos visto las típicas TORTITAS AMERICANAS que siempre hemos querido probar y , a lo mejor, nunca hemos... Leer el resto

    Publicado el 13 septiembre 2012 COCINA
  • CROQUETAS DE JAMÓN YORK Y HUEVO (4 o 5 personas)

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    A continuación os dejo una receta de CROQUETAS DE JAMÓN YORK Y HUEVO poco conocida y muy deliciosa. INGREDIENTES: - 200 gramos de jamón york - 2 Huevos cocidos ... Leer el resto

    Publicado el 12 septiembre 2012 COCINA
  • BACALAO DORADO ( 5 personas)

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    Este es un típico plato portugués, muy conocido por la zona portuguesa que linda con Badajoz, por ello también se come mucho en esta zona de España. Leer el resto

    Publicado el 10 septiembre 2012 COCINA
  • TARTA DE QUESO (sin horno)

    TARTA QUESO (sin horno)

    Después de un periodo de vacaciones volvemos con una nueva receta muy fresquita para este verano, una TARTA DE QUESO con cobertura de mermelada de fresa. Leer el resto

    Publicado el 03 septiembre 2012 COCINA
  • Torta gaseosa

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    Esta es una receta familiar tomada de mi bisabuela, la cual le dio el nombre al bizcocho por el gasificante que se utilizan en vez de levadura y que mas tarde... Leer el resto

    Publicado el 03 septiembre 2012 COCINA
  • SOUFFLÉ DE JAMÓN Y QUESO SIN LACTOSA (2 personas)

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    Bicheando por Internet hemos encontrado marcas de productos sin lactosas , que no sabíamos que ya existían, necesarias para nuestro SOUFFLÉ, y que podemos... Leer el resto

    Publicado el 19 junio 2012 COCINA
  • SOUFFLÉ DE JAMÓN YORK Y QUESO (2 personas)

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    Hoy vamos a preparar un SOUFFLÉ DE JAMON YORK Y QUESO, que es un plato elaborado al horno con diferentes ingredientes y que queda como esponjoso, se puede... Leer el resto

    Publicado el 18 junio 2012 COCINA
  • Bizcocho mármol

    Bizcocho mármol

    Hoy hemos preparado este bizcocho hecho de dos colores y sabores, muy fácil y rápido de preparar para cualquier evento imprevisto: INGREDIENTES: - 5 huevos - 25... Leer el resto

    Publicado el 18 junio 2012 COCINA
  • LASAÑA BOLOÑESA SIN LACTOSA (6 personas)

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    Hoy prepararemos este famoso plato italiano que se puede rellenar de muchos ingredientes, pero en este caso, lo rellenaremos de salsa boloñesa hecha... Leer el resto

    Publicado el 18 junio 2012 COCINA