Montse Morote Ortega

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• Empanadillas de atún en freidora de aire

  

  Hoy os traigo todo un clásico, unas empanadillas de atún en freidora de aire. Si tenéis freidora de aire, podéis preparar estas empanadillas en unos minutos,... Leer el resto

  Publicado el 25 julio 2023 COCINA, RECETAS

• Tarta de la abuela en vasitos

  

  , un postre tradicional en versión individual que queda muy vistoso y está riquísimo!!!Si hay una tarta que todos hemos probado es la tarta de galletas que... Leer el resto

  Publicado el 18 julio 2023 COCINA, RECETAS

• Quesitos rebozados

  

  Hoy os propongo un aperitivo riquísimo, unos quesitos rebozados. Rápidos y sencillos de preparar, estos quesitos son ideales para un aperitivo o para acompañar... Leer el resto

  Publicado el 04 julio 2023 COCINA, RECETAS

• Salmorejo

  

  , una crema de tomate que se sirve fría y que se suele comer como entrante o primer plato. Típico plato cordobés, ideal para tomar en verano bien fresquito. Leer el resto

  Publicado el 27 junio 2023 COCINA, RECETAS

• Coca de llardons ( chicharrones)

  

  La coca de llardons o chicharrones, es típica en la noche de San Juan en Cataluña. Es una coca sencilla de preparar, solo necesitamos masa de hojaldre y... Leer el resto

  Publicado el 20 junio 2023 COCINA, RECETAS

• Tomates asados con burrata

  

  , una deliciosa ensalada para preparar como entrante o acompañar cualquier plato, también como aperitivo es ideal.El contraste de los tomates asados con el ques... Leer el resto

  Publicado el 13 junio 2023 COCINA, RECETAS

• Korokke, croquetas japonesas de patata

  

  Korokke o croquetas japonesas de patata. Estas son las croquetas típicas japonesas, donde también las hacen para un picoteo, aperitivo o de aprovechamiento. Leer el resto

  Publicado el 06 junio 2023 COCINA, RECETAS

• Panna cotta de chocolate sin lactosa y sin azúcar

  

  Hoy os propongo un postre riquísimo, sencillo, rápido de preparar y sin horno. Una panna cotta de chocolate sin lactosa y sin azúcar, que más se puede pedir... Leer el resto

  Publicado el 30 mayo 2023 COCINA, RECETAS

• Boquerones en adobo

  

  Esta semana toca una de pescado. Que os parece unos ricos boquerones en adobo?. Los boquerones es un pescado azul, muy rico en vitaminas, minerales y también... Leer el resto

  Publicado el 23 mayo 2023 COCINA, RECETAS

• Crepes con harina de espelta

  

  Hoy os traigo unos crepes con harina de espelta, una harina más saludable. La harina de espelta nos aporta varios beneficios. La espelta tiene un alto... Leer el resto

  Publicado el 16 mayo 2023 COCINA, RECETAS

• Albóndigas suecas al estilo Ikea

  

  Hoy os traigo unas albóndigas suecas al estilo Ikea. Seguro que muchos las habéis probado? Hubo una época que tuvieron mucha fama, me acuerdo que decían que... Leer el resto

  Publicado el 09 mayo 2023 COCINA, RECETAS

• Coca de llanda con manzana

  

  Os traigo una coca de llanda con manzana, un bizcocho típico valenciano con la variación que le he puesto manzana. Un bizcocho muy rico jugoso y con mucho sabor... Leer el resto

  Publicado el 02 mayo 2023 COCINA, RECETAS

• Flamenquines de lomo, jamón y queso

  

  Los flamenquines son unos rollitos de carne rellenos de jamón y queso. Se pueden hacer con lomo y rellenarlos, también se pueden hacer de jamón york y... Leer el resto

  Publicado el 25 abril 2023 COCINA, RECETAS

• Tostadas francesas

  

  Vamos a preparar un desayuno muy típico francés, unas tostadas francesas o pain perdú, ( pan perdido o desaprovechado) como lo llaman ellos. Es un postre donde... Leer el resto

  Publicado el 18 abril 2023 COCINA, RECETAS

• Tiras de pollo en freidora de aire

  

  Que os parece unas tiras de pollo más saludables? Pues si, vamos a preparar unas tiras de pollo en freidora de aire, un pollo rebozado, crujiente y jugoso por... Leer el resto

  Publicado el 11 abril 2023 COCINA, RECETAS

• Pestiños cordobeses

  

  Un dulce muy tradicional de esta época de Semana Santa son los pestiños, un delicioso dulce que queda crujiente por fuera y tierno por dentro. Es una masa... Leer el resto

  Publicado el 04 abril 2023 COCINA, RECETAS

• Guiso de rape con patatas

  

  Preparar guisos con pescado es una verdadera delicia, tienen mucho sabor, un plato de cuchara tradicional que podemos convertir en un plato principal completo... Leer el resto

  Publicado el 28 marzo 2023 COCINA, RECETAS

• Torrijas de natillas

  

  Hoy os traigo unas torrijas de natillas, son una delicia ya que cogen todo el sabor de las natillas y quedan unas torrijas buenísimas!!! Leer el resto

  Publicado el 21 marzo 2023 COCINA, RECETAS

• Bacalao a la napolitana

  

  Estamos cerca de Semana Santa, ya empezamos con platos dulces y salados de cuaresma, el pescado no puede faltar y sobre todo el bacalao típico en estas fechas... Leer el resto

  Publicado el 14 marzo 2023 COCINA, RECETAS

• Bizcocho con avellanas y Nutella

  

  Aquí os dejo una propuesta que os va a encantar, un rico bizcocho con un sabor riquísimo de las avellanas y la Nutella. Las avellanas me encantan, encontrar... Leer el resto

  Publicado el 07 marzo 2023 COCINA, RECETAS