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  Para preparar una buena tortilla se necesita ante todo, una sartén de hierro con el fondo mas bien grueso. La tortilla debe ser blanda en el interior y bien sec... Leer el resto

  Publicado el 10 octubre 2021 COCINA

• Verduras con bechamel

  

  En Francia estamos en pleno S. XVII, llamado el Gran Siglo (le Grand Siècle). Luis XIV, conocido como el Rey Sol, y la Gastronomía será un espejo de su... Leer el resto

  Publicado el 05 octubre 2021 COCINA

• Tostas de verduras confitadas

  

  En tostas y canapés es imposible dar a conocer la innumerable cantidad de combinaciones que se pueden hacer, que del buen gusto del ama de casa va a depender. Leer el resto

  Publicado el 30 septiembre 2021 COCINA

• Muffins de zanahoria y chocolate

  

  Mi último Asaltablog. Con el asalto a Rosa Maria del blog rosaculinaire.over-blog.com, no me parecía justo irme sin hacer este último asalto, una vez que se... Leer el resto

  Publicado el 26 septiembre 2021 COCINA

• Arroz a la pastora

  

  Este mes el desafío va de paellas y arroces. Hemos empezado bien la nueva temporada con recetas fáciles, pocas cosas se pueden comparar con una buena paella... Leer el resto

  Publicado el 20 septiembre 2021 COCINA

• Torrijas de Logroño

  

  Como cada tercer domingo de cada mes, cocineros del mundo de la mano de LA CAJITA DE NIEVES Y ELENA, nos vamos de viaje. Esta vez nos ha tocado quedarnos en cas... Leer el resto

  Publicado el 19 septiembre 2021 COCINA

• Tostas de caballa

  

  Con el calor lo que mas apetece comer son cosas frías y variadas. Estas tostas son muy sencillas y si tenéis niños a los que les gusta ayudar en la cocina, hace... Leer el resto

  Publicado el 15 septiembre 2021 COCINA

• Tarta flan de galletas

  

  Todos mis seguidores sabéis que a mi nieto Daniel le encanta le encanta cocinar conmigo y muchas veces me dice abuelita vamos al blog de tu amiga Julia a ver qu... Leer el resto

  Publicado el 08 septiembre 2021 COCINA

• Tostas de boquerones

  

  Los boquerones en vinagre son una de las tapas o aperitivo que más nos gustan en España. Su principal ingrediente son los boquerones, cuyos lomos han sido... Leer el resto

  Publicado el 01 septiembre 2021 COCINA

• Pan rápido de pueblo

  

  Estamos de vacaciones, pero aún así aquí estamos con nuestra cita del día 20 con un nuevo desafío que nos dará un comodín por si en la nueva temporada nos... Leer el resto

  Publicado el 20 agosto 2021 COCINA

• Tortitas de calabacín

  

  El calabacín, además de tener numerosos efectos beneficiosos para el organismo, resulta delicioso en todos los platos en los que está presente. Es un excelente... Leer el resto

  Publicado el 27 julio 2021 COCINA

• Bizcocho de yogur y lima con agua de rosas y pistachos

  

  Aunque estemos de vacaciones, tengo mono de desafío y aquí estoy para regalaros un comodín como todos los veranos desde que hicísteis esta propuesta. Leer el resto

  Publicado el 20 julio 2021 COCINA

• Ensalada de salmón y queso de cabra

  

  Ha llegado el día del Asalto Invisible y aquí estoy con mi robo a CROKETYPOT. Esta ensalada que va a formar parte de mi apartado de ensaladas que es bastante... Leer el resto

  Publicado el 18 julio 2021 COCINA

• Caballas asadas con pimientos

  

  La mejor época para consumir este pescado que tantos beneficios aporta a nuestra salud, es a finales de invierno y en primavera. Leer el resto

  Publicado el 12 julio 2021 COCINA

• Pastel de plátano con chispas de chocolate al revés

  

  Este mes el reto Cooking The Chef ha elegido un chef actual muy afamado, DAVID LEBOVITZ. David nació en West Hartford, Connecticut (USA) un 2 de Enero de 1958. Leer el resto

  Publicado el 05 julio 2021 COCINA

• Tosta de ensalada

  

  La tosta es un emparedado o sándwich abierto, se elabora solo con una rebanada de pan en lugar de las dos o más que se emplean en los sandwich cerrados. Leer el resto

  Publicado el 25 junio 2021 COCINA

• Tacos vegetarianos

  

  Hoy tenemos el último desafío de la temporada y una vez mas las Boss han sido super buenas exigiendo un desafío facilito. Los tacos, que la única complicación... Leer el resto

  Publicado el 20 junio 2021 COCINA

• Cromesquis de queso

  

  Los cromesquis son como las croquetas, pero sin rebozar en huevo y pan rallado. Una vez moldeada la croqueta en forma redonda o cuadrada, se envuelve en pasta d... Leer el resto

  Publicado el 15 junio 2021 COCINA

• Baguetinas de salmón ahumado

  

  Con la llegada del buen tiempo, apetece mucho preparar y comer cosas rápidas. Los bocadillos y las tostas son muy socorridos en estos casos y siempre tenemos... Leer el resto

  Publicado el 08 junio 2021 COCINA

• Cabeza de cabrito asada

  

  Para este reto las Boss nos proponen acercarnos a la gastronomía de nuestros antecesores y nos vamos a la GASTRONOMIA DEL SIGLO DE ORO ESPAÑOL y nos acercan com... Leer el resto

  Publicado el 05 junio 2021 COCINA