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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (1073)

• Cazuela de cordero a la paisana

  

  Hay muchos otros nombres, además de estofado y "guiso a la cazuela" para designar platos hechos a fuego lento, y también muchas carnes las que se pueden utiliza... Leer el resto

  Publicado el 07 marzo 2019 COCINA

• Quesadillas de pollo

  

  Este mes el reto Cooking The Chef ha elegido un Chef poco mediático, no por ello menos interesante, Cristina Martinez.Cristina nació en Capulhuac (México),... Leer el resto

  Publicado el 05 marzo 2019 COCINA

• Tarta mariposa

  

  Tartas insuperables, rellenas de mermelada, cremas, merengue o chocolate, no hay postre que pueda competir con una buena tarta ¿o sí?. Leer el resto

  Publicado el 02 marzo 2019 COCINA

• Merluza a la vasca

  

  Este mes nos metemos en la cocina de Rosa del blog Cocineando con Rosa. Ha sido divertido asaltarla porque la tenía muy bien vigilada, aparte de que nos ha... Leer el resto

  Publicado el 24 febrero 2019 COCINA

• Morcillo guisado con alcachofas

  

  Para este mes el reto Color y Sabor de Temporada de la mano de Pilar Monge del blog Postres Originales, nos ha traído dos propuestas, alcachofas y aguacate. Leer el resto

  Publicado el 22 febrero 2019 COCINA

• Champiñones con queso

  

  De los ingredientes seleccionados por Elvira Porcel para este mes en el reto Tus Recetas, yo he elegido el queso.Si te apetece un aperitivo de champiñones y no... Leer el resto

  Publicado el 22 febrero 2019 COCINA

• Nigiri (sushi)

  

  Este mes para mi el reto de Desafío en la Cocina, ha supuesto un verdadero reto, porque tener que cocinar algo que no te gusta y que no te vas a comer, cuesta. Leer el resto

  Publicado el 20 febrero 2019 COCINA

• Coca de calabaza

  

  Cada etapa del año tiene su tipo de calabaza. En invierno están las más jugosas. Hay que abrirlas y despepitarlas con ayuda de una cuchara. Una vez que está... Leer el resto

  Publicado el 15 febrero 2019 COCINA

• Crema de nabo

  

  Este tubérculo, que es especialmente rico en vitamina C, otorga su característico sabor a una gran variedad de platos de nuestra gastronomía. Leer el resto

  Publicado el 13 febrero 2019 COCINA

• Escabeche de bonito

  

  Puntual a una cita con el reto TS, este mes la primera anfitriona del año: Patricia del blog, Patty's Cake, nos ha propuesto un tema diferente y que hará que... Leer el resto

  Publicado el 10 febrero 2019 COCINA

• Gambas al ajillo

  

  Un mes más el reto Cooking The Chef me trae un chef completamente desconocido para mi, pero con el que he disfrutado mucho viendo sus videos, es una persona... Leer el resto

  Publicado el 05 febrero 2019 COCINA

• Tortilla de chanquete

  

  El chanquete es una de las delicias del mar más codiciadas en el sur. Debido a la prohibición de su captura resulta caro, yo lo suelo comprar a primero de... Leer el resto

  Publicado el 01 febrero 2019 COCINA

• Tarta de tres chocolates con lacasitos

  

  Con esta tarta celebramos el 7º cumpleaños de Daniel. Para mi cada año es un reto porque me gusta sorprenderle.Esta año, él ha ayudado a decorarla, se lo pasa... Leer el resto

  Publicado el 30 enero 2019 COCINA

• Ensalada de pasta con fiambres

  

  Como ya sabemos el reto del Asaltablog no sería posible sin su capitana Marga Postigo del blog Azafranes y Canelas. Este mes nos ha tocado asaltar a la... Leer el resto

  Publicado el 27 enero 2019 COCINA

• Salchichas con salsa de cebolla

  

  En el Reto tus Recetas empezamos el año con un ingrediente que a mí me encanta siempre que sean de buena calidad. Las salchichas sobre todo las de francfort... Leer el resto

  Publicado el 25 enero 2019 COCINA

• Crema de espárragos con mejillones y crujiente de jamón

  

  De la propuesta de ingredientes yo me he decantado por los espárragosLos espárragos son una inversión de futuro para los huesos porque tienen mucho fósforo... Leer el resto

  Publicado el 22 enero 2019 COCINA

• Whoopie pies

  

  Los whoopie son una especie de sándwich formado por dos pastelitos o bizcochitos con un relleno dulce. Estos se inventaron en los Estados Unidos y hoy en día... Leer el resto

  Publicado el 20 enero 2019 COCINA

• Sopa de rape con mejillones

  

  Las sopas de pescado son el tipo de platos de los que no podemos prescindir al programar los menús de invierno.Esta sopa es una excelente fuente de vitaminas y... Leer el resto

  Publicado el 17 enero 2019 COCINA

• Mondongo con garbanzos

  

  El mondongo con garbanzos es una receta que está muy presente en la gastronomía murciana, su origen es incierto, posiblemente desde hace siglos. También es... Leer el resto

  Publicado el 13 enero 2019 COCINA

• Croquetas de cocido

  

  En el primer reto de este año, TS nos pide que hagamos una receta con sobras de comida de las navidades. A mí, la verdad es que no me gusta mucho cocinar con... Leer el resto

  Publicado el 10 enero 2019 COCINA