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• Ensalada de endivias con salmón

  

  El otro día en la peluquería estaba viendo una revista y me encontré con esta maravillosa ensalada que además es de una de mis autoras favoritas. Mi primer libr... Leer el resto

  Publicado el 29 julio 2018 COCINA

• Tartaletas de cebolla, queso y bacon

  

  El queso, el bacon y la cebolla, son unos ingredientes que maridan perfectamente. Cocinados de manera adecuada y como relleno de tartaletas nos da un aperitivo... Leer el resto

  Publicado el 23 julio 2018 COCINA

• Boston Cream

  

  Este pastel se ha convertido en el pastel oficial de Massachusetts, la crema de relleno es una versión mas ligera que la crema pastelera tradicional, se le pued... Leer el resto

  Publicado el 20 julio 2018 COCINA

• Rollitos de jamón york

  

  Muchas veces se nos quedan los paquetes de pan de molde a medias (por lo menos a mí) y no sabes como gastarlo antes de que caduque. Leer el resto

  Publicado el 16 julio 2018 COCINA

• Tostas de langostinos y huevo duro.

  

  Hoy he preparado estas tostas de langostinos para seguir consumiendo los magníficos productos que la Nueva Pescanova me ha enviado. Leer el resto

  Publicado el 09 julio 2018 COCINA

• Ensalada de Gennaro

  

  Este mes el reto Cooking the Chef nos lleva a la cocina de Gennaro Contaldo. Es un chef y restaurador italiano, conocido por su asociación con su protegido,... Leer el resto

  Publicado el 05 julio 2018 COCINA

• Recopilatorio de helados

  

  Ya ha llegado el verano y por estas tierras del sur hace un calor bastante fuerte, por lo que me he decidido en mostraros algunos helados con los que llevar... Leer el resto

  Publicado el 02 julio 2018 COCINA

• Pulpo en agrura

  

  Otra forma de presentar el pulpo, es acompañado de verdura finamente picada a la que le añadiremos una vinagreta, así tenemos una mezcla de sabores muy... Leer el resto

  Publicado el 01 julio 2018 COCINA

• Recopilatorio de Gazpachos

  

  Como el calor se está haciendo insoportable, tenemos que beber mucho líquido y refrescarnos de vez en cuando con algo rico y refrescante como un buen gazpacho. Leer el resto

  Publicado el 28 junio 2018 COCINA

• Crema de calabaza y calabacín

  

  La calabaza es una hortaliza formada casi en su totalidad por agua, y con escaso aporte calórico, lo que unido a su bajo contenido en azúcares la convierten en... Leer el resto

  Publicado el 24 junio 2018 COCINA

• Bollos daneses de crema de vainilla

  

  Terminamos la temporada del Reto Asaltablog, con un asalto doble. A Encarnita del blog El paraiso de los golosos, le he robado estos deliciosos bollos daneses... Leer el resto

  Publicado el 24 junio 2018 COCINA

• Costillas de lechazo a la parrilla con mostaza y aceitunas

  

  La carne de cordero y lechal es posible que suene solamente a celebraciones y fiestas, pero esta carne que se cría de forma natural en nuestros campos, bajo... Leer el resto

  Publicado el 22 junio 2018 COCINA

• Dip de yogur, feta y aceitunas con minicrespillos cartageneros

  

  Está de moda "Dipear", que consiste en mojar o untar pan, galletitas, etc en una salsa.Las posibilidades son grandísimas debido a la gran variedad. Leer el resto

  Publicado el 20 junio 2018 COCINA

• Briouats de pescado (empanadillas)

  

  Marruecos lo tenemos a dos pasos, justo al otro lado del estrecho de Gibraltar y, sin embargo, es una de las cocinas peor conocidas aquí en España. Leer el resto

  Publicado el 17 junio 2018 COCINA

• Croque vegetariano con culís de tomates

  

  Entre los bocadillos y sandwich que pueden tomar los vegetarianos, está este croqué, exquisito, y que con toda seguridad nos resultará muy útil en nuestra... Leer el resto

  Publicado el 13 junio 2018 COCINA

• Pisto murciano

  

  La Región de Murcia, "La huerta de Europa", es muy rica en verduras y hortalizas, las mejores, y teniendo esta magnífica producción que se exporta a toda Europa... Leer el resto

  Publicado el 10 junio 2018 COCINA

• Murcia que hermosa eres, 2018

  

  Hoy día 9 de Junio, celebramos el Día de la Comunidad. La Capital de la Comunidad Autónoma de la Región de Murcia es la gran ciudad de Murcia, moderna, bonita,... Leer el resto

  Publicado el 09 junio 2018 COCINA

• Recopilatorio de recetas con pollo 3

  

  Hoy vuelvo a ofreceros la posibilidad de cocinar el pollo de maneras diferentes, todas ellas son a mi parecer, recetas excelentes.Para ver los ingredientes y... Leer el resto

  Publicado el 08 junio 2018 COCINA

• Pez de San Pedro confitado en tocino ibérico

  

  Este pez se encuentra en los mercados con el nombre mas común de gallo Pedro, y es un pescado semigraso de agua salada. Es un pez de temporada que abarca desde... Leer el resto

  Publicado el 05 junio 2018 COCINA

• Vasitos de salmón con guacamole

  

  El guacamole, se basa en una salsa de aguacate y agua, a la que se le agregó posteriormente otros ingredientes como cebolla.La receta original del guacamole se... Leer el resto

  Publicado el 02 junio 2018 COCINA