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• Calamares rellenos de Carme Ruscalleda

  

  Ya estamos a 5 de un nuevo mes para participar en el Reto Cooking the Chef, y esta vez de la mano de Carme Ruscadella.Nació en el seno de una familia agricultor... Leer el resto

  Publicado el 05 abril 2016 COCINA

• Canestrelli

  

  Un mes más me uno al reto de Cocina Regional Italiana de la mano de nuestra anfitriona Maribel del blog Sweet Blessings, en esta ocasión me he decidido por la... Leer el resto

  Publicado el 04 abril 2016 COCINA

• Nido de espárragos, pimientos y queso

  

  Hoy os traigo una tapa para tomar en un aperitivo o en una cena rápida.Ingredientes:200 gr de queso curado2 pimientos rojos grandes16 espárragos verdesaceite... Leer el resto

  Publicado el 02 abril 2016 COCINA

• Mousse de chocolate blanco con crème fraîche y jengibre confitado

  

  Con esta receta participo en el reto Cocinillas del mes de Marzo de 2016. Como todos los meses hemos botado entre las recetas propuestas del Chef Lorraine... Leer el resto

  Publicado el 31 marzo 2016 COCINA

• Cocido con verduras

  

  El cocido es uno de nuestros platos favoritos, es un plato muy completo, que siendo guiso da para tres platos diferentes: una sopa con el caldo, los garbanzos... Leer el resto

  Publicado el 29 marzo 2016 COCINA

• Arroz en paella de sepia, ajos tiernos, ...

  

  Con esta receta participo en el reto del Asalta Blog del mes de Marzo de 2016. Esta receta se la he robado a Marisa de su blog Thermofan. Leer el resto

  Publicado el 27 marzo 2016 COCINA

• Ensalada exótica de kiwi

  

  Con esta receta participo en el reto del mes de Marzo de 2016 en Color y Sabor de Temporada.Ha llegado la primavera a mi cocina y la inauguramos con una ensalad... Leer el resto

  Publicado el 22 marzo 2016 COCINA

• Torrijas de Semana Santa

  

  No hay nada mejor que unas torrijas caseras para degustar en Semana Santa. Son un postre típico durante las celebraciones de la Cuaresma. Leer el resto

  Publicado el 21 marzo 2016 COCINA

• Kulebiak (pastel de salmón)

  

  Con esta receta participo en el Reto de Desafío en la Cocina del mes de Marzo de 2016. En esta ocasión la encargada del reto es Mariluz Sanchez del blog... Leer el resto

  Publicado el 20 marzo 2016 COCINA

• Calabacines rellenos de carne

  

  Un mes mas estamos dándole un empujón al reto de La Marquesa de Paraberes. Reto que a mí me gustaría mucho que continuase y que fueran más los participantes y... Leer el resto

  Publicado el 18 marzo 2016 COCINA

• Calamares rellenos de jamón ibérico

  

  Los calamares son muy utilizados en cocinas tan distintas como la japonesa, española o la italiana. En su cocción es importante cocinarlos brevemente porque su... Leer el resto

  Publicado el 16 marzo 2016 COCINA

• Macarrones multicolor

  

  Ingredientes:400 gr de macarronesun pimiento amarilloun pimiento rojoun pimiento verdeun calabacín pequeñouna berenjena pequeñauna cebolla4 tomates bien rojos1/... Leer el resto

  Publicado el 14 marzo 2016 COCINA

• Pastel de semillas de amapola con almíbar de lima

  

  Con esta receta participo en el reto de Reposteras por Europa del mes de Marzo de 2016. En esta ocasión ha sido Maika la encargada de elegir el destino de... Leer el resto

  Publicado el 10 marzo 2016 COCINA

• Judías al vino tinto

  

  Con esta receta participo en el reto de La Cocina TS del mes de Marzo de 2016. En esta ocasión vamos a contar con la ayuda de una nueva anfitriona. Hablamos de... Leer el resto

  Publicado el 10 marzo 2016 COCINA

• Recopilatorio de recetas de pasta (1)

  

  En esta entrada vamos a recopilar varias recetas de pasta, para que en un solo post podamos encontrar la receta que necesitamos.Para acceder a la receta... Leer el resto

  Publicado el 09 marzo 2016 COCINA

• Alcachofas rellenas de gambas

  

  Esta es mi segunda aportación al reto de invierno de Recetario mañoso, en esta ocasión participo con esta receta de alcachofas rellenas. Leer el resto

  Publicado el 07 marzo 2016 COCINA

• Pollo Chow Mein

  

  Con esta receta participo en el Reto Cooking the Chef del mes de Marzo de 2016. En esta ocasión se ha elegido un Chef muy conocido a nivel internacional,... Leer el resto

  Publicado el 05 marzo 2016 COCINA

• Panecillos de ricotta

  

  Con esta receta me inicio en el Reto de Cocina Regional Italiana, en el apartado de salado.Ingredientes:400 gr de harina de fuerza200 mililitros de agua160 gr d... Leer el resto

  Publicado el 03 marzo 2016 COCINA

• Habas salteadas con jamón

  

  El bajo contenido en grasa de las habas, ayuda a controlar los niveles de colesterol. La presencia de proteínas vegetales, las convierte en un alimento... Leer el resto

  Publicado el 02 marzo 2016 COCINA

• Empanada inglesa de Cornualles

  

  Con esta entrada participo en el Reto cocinillas de Febrero de 2016. Hoy versiono una receta de empanada inglesa del chef Lorraine Pascale. Leer el resto

  Publicado el 29 febrero 2016 COCINA