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- La cocina de catina http://catinabarbero.blogspot.com.es/
ÚLTIMOS ARTÍCULOS (1078)
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Macarrones gratinados de catina
El plato de pasta que os traigo hoy, le he puesto mi nombre, porque son los macarrones que siempre les hacía a mis hijas cuando eran pequeñas y ya se quedó con... Leer el resto
Publicado el 01 junio 2015 COCINA -
Fundy philadelfia
Con esta receta participo en el Reto del Asalta Blog del mes de Mayo. Este mes el blog asaltado ha sido el de "Mi madre no cocina". Leer el resto
Publicado el 31 mayo 2015 COCINA -
Bizcocho de limón
El bizcocho de limón puede ser el más refrescante de todos. Su preparación es muy fácil y rápida y una opción perfecta como tentempié, desayuno o merienda. Leer el resto
Publicado el 30 mayo 2015 COCINA -
Ensalada de remolacha campestre
El incluir el consumo de este tubérculo en nuestra dieta sirve para cubrir una parte de nuestras necesidades de yodo, mineral que asegura el buen... Leer el resto
Publicado el 29 mayo 2015 COCINA -
Arroz caldoso con pulpo y almejas
Ingredientes:Un pulpo de mas o menos 1 kgr16 almejas300 gr de gamba pelada300 gr de arrozuna pizca de azafránuna cucharada de pimentón dulceun litro de caldo... Leer el resto
Publicado el 28 mayo 2015 COCINA -
Codillos de cordero en salsa
Ingredientes:4 codillos o jarretes de corderouna cebolla3 dientes de ajo2 zanahoriasun tomate hermosoun vaso de vino blancouna ramita de romerouna ramita de... Leer el resto
Publicado el 27 mayo 2015 COCINA -
Mermelada de albaricoque
Con esta receta participo en el 1ª Reto de Conservas de la Marquesa de la mano de Catina.Ingredientes:Un kgr de albaricoques800 gr de azúcar2 cucharadas de... Leer el resto
Publicado el 26 mayo 2015 COCINA -
Pechugas rellenas con puré de zanahorias
Ingredientes:4 filetes de pechuga de pollo8 lonchas de bacon8 lonchas de queso tiernoun pimiento morrón en conservaun vaso de cerveza300 gr de zanahorias2... Leer el resto
Publicado el 25 mayo 2015 COCINA -
Bechamel
Esta es una salsa que sirve para acompañar pasta, para elaborar croquetas etc., etc.Ingredientes:30 gr de mantequilla30 gr de harina1/2 l de lechesal, pimienta ... Leer el resto
Publicado el 24 mayo 2015 COCINA -
Mousse de chocolate blanco con fondo de coulis de nísperos
Con esta receta participo en el Reto postres con chocolate de facilísimo.Hola Patricia, aunque sea por los pelos he llegado al reto de esta semana, no podía... Leer el resto
Publicado el 23 mayo 2015 COCINA -
Tarta de calabaza
Con esta receta participo en el Reto de Color y Sabor de Temporada del mes de Mayo, yo como ingrediente he elegido la calabaza. Leer el resto
Publicado el 22 mayo 2015 COCINA -
Ensalada de palmitos con gambas
Ingredientes:Un bote de palmitos500 gr de gambas hervidasuna cebolla tierna picada2 tomates medianos pelados y cortados en cuadraditos2 naranjas50 gr de... Leer el resto
Publicado el 21 mayo 2015 COCINA -
Chalotte de crema y chocolate
Con esta receta participo en el reto 3º cumpleaños de Desafío en la Cocina. Muchas felicidades chicas y a ver si cumplimos muchos, muuuuuchos más. Leer el resto
Publicado el 20 mayo 2015 COCINA -
Ensalada de bonito con naranja y cebolla
Otra refrescante ensalada de salazón de bonito.Ingredientes:400 gr de bonito en salazónuna naranja2 cebolletascebollinounas hojas de escarolaaceite de oliva... Leer el resto
Publicado el 19 mayo 2015 COCINA -
Tartaletas de almendra con piña
Para el 7º Reto de la Marquesa de Paraberes, yo he elegido una de sus recetas de repostería, y como siempre con su permiso he cambiado algunas cosas para... Leer el resto
Publicado el 18 mayo 2015 COCINA -
Recopilatorio de entrantes 4
Hoy he preparado este recopilatorio de recetas ya publicadas, a las que podéis acceder pinchando en su enlace correspondiente.Pimientos rellenos de... Leer el resto
Publicado el 16 mayo 2015 COCINA -
Conejo al ajillo
Ingredientes:Un conejouna cabeza de ajos1/2 vasito de brandyaceite y salPreparación:Cortar el conejo en trozos pequeños y sazonar. En una sartén con aceite de... Leer el resto
Publicado el 15 mayo 2015 COCINA -
1ª Reto de las Conservas de la Marquesa de la mano de Catina (recetas)
Ha llegado el día, hoy comienza el 1º Reto de las Conservas de la Marquesa de Parabere.Las recetas que proponemos para este primer Reto son:una mermelada de... Leer el resto
Publicado el 15 mayo 2015 COCINA -
Carne de fiesta con papas arrugás
Con esta receta participo en el reto de Cocinando con Reina. En esta ocasión Isa Reina ha elegido la Comunidad Canaria. Yo no conocía esta receta, la verdad es... Leer el resto
Publicado el 14 mayo 2015 COCINA -
Berenjenas con jamón y queso
En esta receta he utilizado tomate frito de bote, aunque a mí me gusta hacerlo casero. Últimamente y debido a la escasez de tiempo estoy utilizando un tomate... Leer el resto
Publicado el 13 mayo 2015 COCINA